Табакты кантип бышыруу керек ”Фарш менен бышыруу»
Капустаны майдалап, түсү менен бирге 3-5 мүнөт кайнатыңыз, калганын майда эмес кылып кесиңиз. Форманы май менен майлап, фаршты жана жашылчаларды салып, колуңуз менен аралаштырыңыз. Идишке 2 чийки жумуртканы, помидорду жана каймакты чайкаңыз. Туз жана мурч кошуп, татымына жараша сарымсак менен мурчту кошуңуз. Жашылчалардын үстүнө төк. Духовкада 200 ° температурада 0.5-1 саат, андан кийин сырды үстүнө жана дагы 3-5 мүнөткө чачабыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
Рецепт ингредиенттери “Фарш менен бышырылган тамак":
- Пияз 114г
- сабиз 150г
- ак капуста 300 гр
- түстүү капуста 225г
- уй эти 385 гр
- жашыл калемпир 95г
- 2 жумуртка
- 50г 10% каймак
- 250гр помидор
- 30г сыр.
“Фарш менен бышырылган тамак” тамактын аш болумдуулугу (пр 100 гр):
Калориялар: 96.5 ккал.
Белоктор: 6.3 гр.
майлар: 6.1 гр.
Углеводдор: 3.9 гр.
Кызматтын саны: 1“Фарш менен бышырылган тамак” рецептинин курамы жана калориялуулугу
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| пияз | 114 гр | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| сабиз | 150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| Ак капуста | 300 г | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| түстүү капуста | 225 гр | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| жер уй | 385 гр | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| таттуу жашыл калемпир | 95 г | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| тооктун жумурткасы | 2 даана | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| каймак 10% (майсыз) | 50 г | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| помидор (помидор) | 250 г | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| орус сыры | 30 г | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Бардыгы болуп | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 кызмат | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 гр | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |