Вегетариандык диета спортчулар үчүн толук, анын ичинде. профессионал, мелдештерге катышууда. Вегетариандык спортчулар үчүн тамактануу боюнча сунуштар вегетарианчылыктын да, көнүгүүлөрдүн да таасирин эске алуу менен аныкталышы керек.
Америкалык Диетологдор Ассоциациясы жана Канаданын Диетикалык Уюму спорт үчүн тамактануу боюнча позициясы спортчулар үчүн талап кылынган тамактануунун түрүн жакшы сүрөттөп берет, бирок вегетарианчылар үчүн кээ бир өзгөртүүлөр талап кылынат.
Чыдамдуулукту өнүктүрүүчү спортчулар үчүн протеиндин сунуш кылынган өлчөмү 1,2 кг дене салмагына 1,4-1 г, ал эми күч жана стресске туруктуулук боюнча спортчулар үчүн норма 1,6 кг дене салмагына 1,7-1 г түзөт. дененин салмагы. Бардык илимпоздор спортчулар протеинди көбөйтүү зарылдыгына макул эмес.
Организмдин энергетикалык керектөөлөрүн канааттандырган жана соя азыктары, буурчак өсүмдүктөрү, дан, жаңгактар жана уруктар сыяктуу протеинге бай өсүмдүк азыктарын камтыган вегетариандык диета спортчуну кошумча булактарды колдонбостон, адекваттуу сандагы протеин менен камсыздай алат. Өспүрүм спортчулар үчүн алардын рационунун энергетикалык, кальций, без жана протеиндин шайкештигине өзгөчө көңүл буруу зарыл. Аменорея вегетариандык эмес спортчуларга караганда вегетариандык спортчулар арасында кеңири таралышы мүмкүн, бирок бардык изилдөөлөр бул чындыкты колдой бербейт. Вегетариандык спортчу кыз-келиндер энергияга, майга жана кальций менен темирге бай диетадан чоң пайда ала алышат.