Күнжүт дүйнөдөгү эң байыркы өсүмдүктөрдүн бири. Учурда ал кальций жана магнийдин көптүгүнөн улам өзгөчө популярдуулукка ээ болууда. Табигый дары катары анын тарыхы 3600 жыл мурун, Египетте кунжут дарылык максатта колдонулган (египетолог Эберстин жазуулары боюнча).
Ошондой эле Байыркы Вавилондун аялдары жаштыгын жана сулуулугун сактоо үчүн бал менен кунжуттун аралашмасын колдонушкан деп эсептелет. Рим аскерлери күч жана энергия берүү үчүн ушундай эле аралашманы жешкен. 2006-жылы Yale Journal of Biological Medicine журналында жарыяланган изилдөө көрсөткөндөй. Бардык тамак-аш майларын кунжут майы менен алмаштыруу систоликалык жана диастоликалык кан басымынын нормага чейин төмөндөшүн көрсөттү. Мындан тышкары, липиддердин пероксидациясынын төмөндөшү байкалган. Гипотензиялык таасир үчүн жооптуу кунжут майынын компоненттеринин бири пептиддер болуп саналат. Күнжүт майы салттуу Индия медицинасы Аюрведа тарабынан миңдеген жылдар бою ооз гигиенасы үчүн колдонулуп келген. Оозду кунжут майы менен чайкоо деп эсептелет. Күнжүт уруктары цинкке бай, коллагенди өндүрүү жана теринин ийкемдүүлүгү үчүн зарыл болгон минерал. Күнжүт майы күнгө күйүүнү жумшартат жана тери ооруларына жардам берет. Күнжүттүн сонун касиеттеринин кеңири тизмеси: