"Семиз" деген сөз өз салмагын эсептегендер үчүн коркунучтуу угулат. Азыр көпчүлүк адамдар адамдын тамак-ашында майлар маанилүү экендигин билишсе дагы, ал ден-соолукка пайдалуу майлар болушу керек. Бирок аз майлуу тамактар пайдалуу гана эмес, кооптуу да болушу мүмкүн, көпчүлүккө белгисиз.
Бул маселени биринчилерден болуп Гарварддын окумуштуулары көтөрүштү. Алардын изилдөөсү көрсөткөндөй, аз майлуу азыктарды керектеген адамдар Паркинсон оорусуна чалдыгуу коркунучу бар. Тобокелдик 34% га жогорулайт.
Эмне үчүн мындай болуп жатат?
1. Сүт азыктары адамдын организминдеги химиялык кошулмалардын коргоочу касиеттерин төмөндөтөт, ошону менен иммундук системаны алсыратат. Бирок, алардын курамындагы май бул коркунучтуу процесске жол бербейт. Майы аз тамак-аштар бул коргоочу касиетке ээ эмес, ошондуктан аларды колдонгон адамдар ар кандай ооруларга көбүрөөк кабылышат.
2. Аз майлуу азыктарды өндүрүүдө кычкылданган кычкылтек пайда болот. Ал кан тамырлардын дубалдарына бляшка түрүндө жайгашып, жүрөк ооруларына алып келет.
Мындан тышкары, майлуулугу аз тамактар даамдуу эмес, аларды жегиликтүү кылуу үчүн өндүрүүчүлөр аларды ар кандай консерванттар, химиялык кошулмалар же жөнөкөй шекерлер менен жакшыртышат. Натыйжада, көбүнчө майсыз тамактарды жегендер, алардын күткөнүнө каршы, салмак кошушат. Жана, тилекке каршы, ден-соолук үчүн дагы ар кандай патологиялар бар.
Мындай өнүмдүн дагы бир конъюктурасы, ал табигый түрдө пайда болбойт жана аны табигый деп эсептөөгө болбойт.
Ден-соолукта бол!