Эт - бул адам организмине керектүү болгон белоктун жана көптөгөн витаминдер менен минералдардын булагы. Бирок бышыруунун бир дагы ыкмасы жана жаныбардын бөлүгү ден-соолукка пайдалуу эмес.
Кандай түрлөрү пайдалуу
- Уй эти чөптө семирип жатат
Биз ар кандай уй эти пайдалуу деп ойлойбуз - анын курамында май аз жана белок көп. Чындыгында, уйлар эмне жегенин билүү маанилүү. Пайдалуу - чөптө жана табигый кошумчаларда өстүрүлгөн эт. Эт жана анын наркы бир топ кымбат болуп, май кислоталары, В6 витамини жана бета-каротин менен каныктырылат.
- Чочконун эти
Башында анын курамында май дагы бар, чочконун эти бизге жакшы тааныш, эт диетасында эң пайдалуу деп эсептелбейт. Минималдуу май кошулган, гормондорду колдонбостон туура даярдоо менен пайдалуу жана тоок эти менен салыштырууга болот.
- козу
Козу - цинк, темир, В витаминдери жана дени сак каныкпаган майлардан турган пайдалуу эт. Эгерде сиз бул этти жактырсаңыз, аны диетаңызга кошууну унутпаңыз.
- Туркия
Түркия - белоктун, селендин жана В витамининин көп өлчөмүн камтыган арык эт, Түркия этинин даамы арык чочконун этин эске салат, анткени дүйнө жүзү боюнча эт жегичтер аны жакшы көрүшөт. Түркия эти иммундук системаны стимулдайт жана денени оорулардан коргойт.
Эмне жаман
- Бордоп семиртуучу эт
Дан менен азыктанган жаныбарлар май жана холестерол көп болгон ири эттүү эт берет. Бул уйдун даамын татуу майлуу жана ширелүү эмес. Туура тамактанууну жактагандар үчүн бул уйдун эти жок. Мындан тышкары, дан азыктары антибиотиктерди кошууну билдирет, бул эч кимге пайдалуу эмес.
- бекон
Чочконун эти пайдалуу болушу мүмкүн жана денеңизге зыян келтириши мүмкүн. Биздин столдордо барган сайын колдонулуп келе жаткан бекон потенциалдуу коркунучка толгон - эттин 3 тилкесинде 150 калория жана 570 миллиграмм натрий бар. Ал эми рак жана жүрөк жетишсиздигине алып келиши мүмкүн.
- Өрдөк эти
Тамактануу жагынан өрдөк - эттин бул түрүнүн майын жана калориясын сиңирүү кыйын. Өрдөктүн этин колдонуу кандагы холестерол деңгээлин жана жүрөк ооруларынын өнүгүшүн жогорулатышы мүмкүн. Өрдөк - бул белоктун жаман булагы.
- козу
Козуну сиңирүү кыйын, айрыкча карылар үчүн кооптуу. Кой этинин сөөктөрүндө артриттин өнүгүшүнө түрткү берген заттар бар. Кой эти липиддердин булагы болуп, жүрөктү бузуп, кан тамырларды жабат. Эгер сиз эт бышырсаңыз, анда аны бышырганда майын колдонбоңуз.