Russula көк-сары (лат. Russula cyanoxantha)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Үй-бүлө: Russulaceae (Russula)
- Түр: Russula (Russula)
- түрү: Russula cyanoxantha (Russula көк-сары)
Бул козу карындын шляпасы ар кандай түстөргө жана көптөгөн көлөкөлөргө ээ болушу мүмкүн. Көбүнчө кызгылт көк, боз-жашыл, көк-боз, ортосу очар же сары болушу мүмкүн, четтери кызгылт болот. Нымдуу аба ырайында капкактын бети жалтырак, былжырлуу жана жабышчаак болуп калат, радиалдык жипчелүү түзүлүшкө ээ болот. Биринчи russula көк-сары жарым тегерек формага ээ, андан кийин томпок болуп, кийинчерээк ортосу ойдуң менен жалпак көрүнүшкө ээ болот. Капкактын диаметри 50дөн 160 ммге чейин. Козу карын табактары тез-тез, жумшак, морт эмес, туурасы 10 ммдей, четтери тегеректелген, сабагы бош. Өнүгүүнүн башында алар ак, андан кийин саргыч болуп калат.
Цилиндр түрүндөгү буту морт жана тешиктүү, бийиктиги 12 см, калыңдыгы 3 см ге чейин болушу мүмкүн. Көбүнчө анын бети бырыштуу, көбүнчө ак, бирок кээ бир жерлерде аны ачык кызгылт көк түскө боёсо болот.
Козу карындын ак целлюлозасы бар, ийкемдүү жана ширелүү, кесилгенде түсүн өзгөртпөйт. Өзгөчө жыты жок, даамы жаңгак. Спора порошок ак.
Руссула көк-сары жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо кеңири таралган, тоодо да, бөксө тоолордо да өсө алат. Июнь айынан ноябрга чейин өсүү мезгили.
Russula арасында, бул козу карын абдан даамдуу бири болуп саналат, аны эт тамактар үчүн гарнир катары колдонсо болот, же кайнатып. Жаш жемиш денелери да туздалган болот.
Дагы бир руссула бул козу карынга абдан окшош - боз россула (Russula palumbina Quel), ал кызгылт боз шляпа, ак, кээде кызгылт, буту, назик ак плиталар менен мүнөздөлөт. Russula grey жалбырактуу токойлордо өсөт, аны жайында жана күзүндө чогултса болот.