Өрүктүн эки түрү бар: таттуу жана ачуу. Акыркысы Россияда 1845-жылдан бери, АКШда 1920-жылдан бери ракты дарылоодо табигый каражат катары белгилүү. Бирок, өрүк данынын пайдалуулугу тууралуу талаш-тартыштар азыркыга чейин уланууда. Кытай медицинасында алар тамак сиңирүү, жогорку кан басым, артрит жана дем алуу көйгөйлөрүнө да колдонулат.
Өрүктүн өзөгү темирдин, калийдин, фосфордун жана В17 витамининин эң сонун булагы (шабдалынын, кара өрүктүн жана алманын уруктарында кездешүүчү амигдалин катары да белгилүү) деп эсептелет. Өрүктүн данындагы амигдалин жана лаетрил төрт күчтүү затты камтыйт, алардын экөө бензальдегид жана цианид. Жок, туура уктуңуз! Цианид – өрүктүн өзөгүн өз милдетин аткара турган заттардын бири. Таруу, Брюссел багы, лима буурчактары жана шпинат сыяктуу көптөгөн азыктарда цианид бар. Бул мазмун коопсуз, анткени цианид заттын ичинде “жабык” бойдон калат жана башка молекулалык түзүлүштөр менен байланышканда зыянсыз. Мындан тышкары, роданан ферменти биздин денебизде бар, анын милдети эркин цианид молекулаларын нейтралдаштыруу үчүн издөө. Рак клеткалары анормалдуу, алар дени сак клеткаларда жок бета-глюкозидазаларды камтыйт. Бета-глюкозидаза – амигдалин молекулаларындагы цианид жана бензалдегид үчүн “бөгөттөн чыгаруучу” фермент. .
В17 витамини дарылык таасир этет. Бадам сыяктуу, өрүктүн өзөгү да ошондой. Европада алар репутациясы менен белгилүү. Бул тууралуу Уильям Шекспир өзүнүн «Жайкы түндүн түшүндө» жана Джон Вебстер жазган. Бирок бул таасирдин илимий далилдери али табыла элек.
Абрикостун өзөгү кирет, ошого байланыштуу көптөгөн дарыгерлер ичегинин иштешин жөнгө салуу үчүн аларды сунушташат. Мындан тышкары, алар Candida albicans каршы натыйжалуу кылып, антибактериалдык жана грибокко каршы касиетке ээ.