Руссула сулууRussula sanguinaria)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (белгисиз абалдагы)
- Орден: Руссулалес (Руссуловье)
- Үй-бүлө: Russulaceae (Russula)
- Түр: Russula (Russula)
- түрү: Russula sanguinaria (Руссула сулуу)
Ал жалбырактуу токойлордо, негизинен кайың дарактарынын аралашмасы менен, кумдуу топурактарда, август-сентябрда өсөт.
Калпактын диаметри 10 смге чейин, эттүү, адегенде томпок, жарым шар формасында, анан секирип, ортосу чөккөн, ачык кызыл, өңү бир калыпта эмес, кийинчерээк солуп кетет. Тери капкактан дээрлик бөлүнбөйт. Пластиналар жабышкан, ак же ачык каймак.
Целлюлоза ак, жыш, жытсыз, ачуу.
Бутунун узундугу 4 смге чейин, жоондугу 2 см, түз, кээде ийилген, көңдөй, ак же кызгылтым түстүү.
жыйноо жерлери жана убактысы. Көбүнчө кооз россула жалбырактуу токойлордо буктун тамырында кездешет. Ал азыраак ийне жалбырактуу плантацияларда жана токойлордо өсөт. акиташтуу топурактарды жакшы көрөт. Анын өсүү мезгили жай жана күз мезгили болуп саналат.
окшоштук. Аны кызыл россула менен оңой чаташтырууга болот, бул коркунучтуу эмес, бирок батыш адабиятында кээ бир күйүп жаткан руссула уулуу деп көрсөтүлгөн, бирок кайнагандан кийин алар туздалганга ылайыктуу.
Russula сулуу - козу карын шарттуу түрдө жегенге болот, 3 категория. Сапаты төмөн козу карын, бирок кайнагандан кийин колдонууга ылайыктуу. Козу карын уксус маринадында же башка козу карындар менен аралашканда гана даамдуу болот.