Rhizopogon саргыч (Rhizopogon obtectus)
- Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Тартип: Boletales (Boletales)
- Үй-бүлө: Rhizopogonaceae (Rhizopogonaceae)
- Түр: Rhizopogon (Rizopogon)
- түрү: Rhizopogon luteolus (Rhizopogon luteolus)
- Тамыр сабагы саргыч
- Rhizopogon luteolus
Ризопогон саргыч or Тамыр сабагы саргыч козу карындарга-сапрофиттерге тиешелүү, жамгырчы козу карындар тукумуна кирет. Бул эң сонун "кутумчу", анткени аны байкаш кыйын - анын дээрлик бардык мөмөлүү денеси жер астында жана жер үстүндө бир аз гана көрүнүп турат.
Ар кандай шылуундар бул козу карынды ак трюфель катары өткөрүп берүүгө аракет кылган учурлар болгон.
Мөмө денеси туберкулездүү, жер астындагы, сыртынан жаш картошкага окшош, диаметри 1 сантиметрден 5 сантиметрге чейин. Анын бети кургак, жетилген үлгүлөрүндө тери жарылып, сары-күрөңдөн күрөңгө чейин өңү бар (эски козу карындарда); үстүнө мицелийдин бутакталган күрөң-кара жиптери менен капталган. Чесноктун кабыгынын өзгөчө жыты бар, бирок суунун агымы астында сүрүлүү күчөйт. Эти жыш, коюу, эттүү, адегенде ак зайтун түстүү, кийинчерээк күрөң-жашыл, жетилген адамдарда дээрлик кара, даамы жана жыты жок. Споралары жылмакай, жалтырак, дээрлик түссүз, бир аз ассиметриялуу эллипсоид, 7-8 X 2-3 мкм.
Июль айынын башынан сентябрдын аягына чейин карагайлуу токойлордогу кумдуу жана кумдак топурактарда (мисалы, жолдордо) өсөт. Жылуу мезгилдин аягында массалык түрдө мөмө берет. Козу карындардын көбү козу карын тергендерге анча белгилүү эмес. Азотко бай топуракта өсөт. Карагайлуу токойлорду артык көрөт.
Сары түстөгү тамырды шектүү меланогостер (Melanogaster ambiguus) менен чаташтырууга болот, бирок ал биздин токойлордо көп кездешпейт. Ризопогондун саргыч түсү Ризопогон кызгылт (кызыл трюфель) менен окшош, андан терисинин түсү менен айырмаланат, экинчисинин эти аба менен аракеттенгенде тез кызарып кетет, бул анын атын актайт.
Даам сапаттары:
Rhizopogon саргыч жегич козу карындар категориясына кирет, бирок даамы төмөн болгондуктан жешпейт.
Козу карын аз белгилүү, бирок жегенге болот. Ал жогорку даамдык сапаттарга ээ болбосо да. Билгичтер ризопогондун жаш үлгүлөрүн гана куурулган жегенди сунушташат, анын эти жагымдуу каймак түскө ээ. Эти караңгыланган козу карындар тамакка колдонулбайт. Аны кайнатса болот, бирок көбүнчө куурулган жешет, андан кийин ал пальтолорго окшош. Бул козу карынды жогорку температурада кургатуу керек, анткени бул козу карын узак убакытка сакталган учурда өнүп чыгат.