Курамы Ревень менен ашкабак
| ашкабак | 500.0 (грамм) |
| ревень жалбырактары | 500.0 (грамм) |
| кант | 0.5 (дан айнек) |
| корица | 0.2 (чай кашык) |
| лимон кабыгы | 1.0 (стол кашык) |
Даярдоо ыкмасы
Ревеньди майда бөлүктөргө кесип, кант себелеп, тыныктырып коёбуз. Кабыктан тазаланган ашкабакты кыркып аарчыңыз. Ревень ширеси чыкканда, даярдалган ашкабак жана майдаланган кабыгы менен аралаштырыңыз. камкаймак менен кызмат кылгыла.
Тиркемедеги рецепт калькуляторун колдонуп, витаминдер менен минералдардын жоголушун эске алуу менен өзүңүздүн рецептиңизди түзсөңүз болот.
Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 51.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3257 г |
| белоктор | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.1% | 9500 г |
| майлар | 0.09 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 62222 г |
| Көмүрсуулар | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 11.2% | 1711 г |
| органикалык кислоталар | 0.5 г | ~ | |||
| Алиментардык була | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 22.2% | 870 г |
| суу | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 6.8% | 2820 г |
| күл | 0.7 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 700 мкг | 900 мкг | 77.8% | 150.5% | 129 г |
| Ретинол | 0.7 мг-дан | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.03 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2% | 3.9% | 5000 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.05 мг-дан | 1.8 мг-дан | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.2 мг-дан | 5 мг-дан | 4% | 7.7% | 2500 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.06 мг-дан | 2 мг-дан | 3% | 5.8% | 3333 г |
| В9 витамини, фолий | 6.1 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6557 г |
| Витамин С, аскорбин | 8.8 мг-дан | 90 мг-дан | 9.8% | 19% | 1023 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.01 мг-дан | 15 мг-дан | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.4328 мг-дан | 20 мг-дан | 2.2% | 4.3% | 4621 г |
| РР | 0.3 мг-дан | ~ | |||
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 238.4 мг-дан | 2500 мг-дан | 9.5% | 18.4% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.2% | 6.2% | 3155 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг-дан | 400 мг-дан | 3.5% | 6.8% | 2878 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 44828 г |
| Күкүрт, С. | 7.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.8% | 1.5% | 12658 г |
| Фосфор, П | 22.5 мг-дан | 800 мг-дан | 2.8% | 5.4% | 3556 г |
| Хлор, Cl | 8.2 мг-дан | 2300 мг-дан | 0.4% | 0.8% | 28049 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Бор, Б. | 3.8 мкг | ~ | |||
| Темир, Fe | 0.5 мг-дан | 18 мг-дан | 2.8% | 5.4% | 3600 г |
| Йод, мен | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Cobalt, Co. | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 7.7% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.0179 мг-дан | 2 мг-дан | 0.9% | 1.7% | 11173 г |
| Жез, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.9% | 1224 г |
| Molibdenum, Mo. | 0.02 мкг | 70 мкг | 350000 г | ||
| Фтор, Ф. | 36.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.7% | 10899 г |
| Цинк, Zn | 0.1047 мг-дан | 12 мг-дан | 0.9% | 1.7% | 11461 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Крахмал жана декстриндер | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 2.8 г | максималдуу 100 г |
Энергетикалык баалуулугу 51,7 ккал.
Ревень менен ашкабак сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: А витамини - 77,8%
- витамин А кадимки өнүгүү, репродуктивдик функция, теринин жана көздүн ден-соолугу жана иммунитеттин сакталышы үчүн жооп берет.
РЕЦЕПТИН КАЛОРИЯЛЫК ЖАНА ХИМИЯЛЫК СОСТАМАСЫ 100 г.
- 22 ккал
- 16 ккал
- 399 ккал
- 247 ккал
- 47 ккал
Tags: Кантип даярдоо керек, калориясы 51,7 ккал, химиялык составы, аш болумдуулугу, кандай витаминдер, минералдар, даярдоо ыкмасы Ревень менен ашкабак, рецепт, калория, пайдалуу заттар