Мындай сөздөрдү көп угууга болот: «Ата-бабаларыбыз кызыл эт жей баштаганда адамдын мээси өсө баштаган. Аңчылык бизди ойлонууга үйрөттү. Кызыл эт планетадагы эң алдыңкы түрлөрдүн рационунун бир бөлүгү болуп саналат. Эт жеген инстинкт. Биз эт жешибиз керек».
Мунун баарын бизге башталгыч мектептен эле айтып беришет окшойт. Бизге эт жеш түр катары эволюциябыздагы маанилүү кадам экени, эт жегендин тамак-аш чынжырындагы ордубузга ылайык жашоо дегени айтылат.
Ал эми бүгүнкү күндө жеп жаткан этибиз чарбаларда багылып, касапканаларда союлган малдын эти. Жана бул эт түз эле биздин колубузга берилет, кесилип, петрушка менен татытылгандай, супермаркеттердеги текчелерде тыкан пакеттерде жатат, фастфуд түйүндөрүндө булочкаларга салынат.
Биздин ата-бабаларыбыз мергенчилик жолу менен алган эт менен бүгүнкү эттин жалпылыгы аз, тирүү жаныбарды этке айландыруунун азыркы процесстери мурдагыдан таптакыр башкача.
Бирок, коомдук талкууда аңчылыктын, эволюциянын жана жаратылышты өздөштүрүүнүн коннотациялары дагы эле этти керектөө менен ажырагыс байланышта.
Бул эт жеген кептин баары «адамдын өзгөчөлүгү» түшүнүгү менен байланышкан, анда адамдар бардык тирүү жандыктардан жогору турат.
Адамдар жаныбарларды жегени туура экенине ишенет, бирок жаныбарлардын бизди жегени туура эмес. Бирок, адамзат тарыхында узак мезгил бою адамдар орто аралыктагы жырткычтар болгон. Жакынкы убакка чейин биз жырткычтар да, олжолор да болгон жандыктар болчубуз – эгер андай болсок, алар да бизди жешчү.
Биздин маданият бул чындыкты ар кандай жолдор менен басат жана аны ар кандай нерселерден көрө аласыз.
Жырткыч айбандардын адамга эттей мамиле кылууга батынган учурларына болгон кескин реакциясы бул басуунун бир мисалы – адам өмүрүнүн ушундайча бүтүшү мүмкүн экенине таң калып жатабыз.
Дагы бир мисал, биз өзүбүздүн тамак-ашыбыздын келип чыгышынын чындыгынан кантип ажыратабыз: жаныбарлардын эти бизге көбүнчө фарш, колбаса жана таза, ак, каны кеткен тоок төшү сыяктуу өзгөртүлгөн формада сунушталат.
Айыл чарба жаныбарлары - алардын өмүрү жана сөзсүз өлүмү - биздин көз карашыбыздан алынып салынат. Биз тамак-аш үчүн колдонгон жаныбарлардын көрүнбөй калышы өнөр жай чарбачылыгынын ырайымсыз ыкмаларына байланыштуу.
И, наконец, еще один пример – это то, как мы поступаем с человеческими трупами. Даже человеческая смерть скрыта от всего мира в больницах, и мы не можем стать пищей для червей, эгерде умрем «естественным образом». Вместо этого трупы сжигаются, забальзамируются же, по крайней мере, хоронятся в земле, которая нисколько не связана с производством продуктов питания. Таким образом, люди не могут стать источниками удобрений, и наши связи с пищевой цепью разрываются.
Возможно, именно поэтому современный человек борется за поиски смысла и против смерти. В книге постгуманистического философа Донны Харрауэй «Когда встречаются виды» делается попытка принять и поставить на передний план нашу связь с другими живыми существами, и бул идет вразрез с тенденцией враздежных тенденцией встречаются виды.
Жаратылыштын бир бөлүгү экенибизди эстеп, бир күнү өлөөрүбүздү да эстен чыгарбашыбыз керек. Бирок, өлүмдөн жаңы жашоо сөзсүз пайда болоорун да унутпашыбыз керек. Ал адам болбосо да, ансыз биз болбойт.