асыл камчы (Pluteus petasatus)

Систематика:
  • Бөлүм: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Бөлүм: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Класс: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Класс: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Тартип: Agaricales (Агарикалык же Lamellar)
  • Үй-бүлө: Pluteaceae (Pluteaceae)
  • Түр: Pluteus (Pluteus)
  • түрү: Pluteus petasatus (Асыл Плутей)
  • Плютей кенен калпакчан
  • Плутей патрициан

Pluteus асыл (Pluteus petasatus) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Plutey noble (Т. Pluteus petasatus) Plyutei тукумундагы козу карындарга тиешелүү жана козу карын тергендер арасында шарттуу түрдө жегенге жарактуу козу карын болуп эсептелет. Бул түрдөгү башка козу карындардан тийүү үчүн жеңил жана жылмакай шляпа менен айырмаланат. Бул негизинен токой козу карын деп эсептелет.

Анын ортосунда ойдуңу бар, диаметри он беш сантиметрге жеткен калың эттүү шляпа бар. Калпакчанын четтери жалпак же тыгылган болушу мүмкүн. Ортодогу калпакчанын боз бети пресстелген күрөң кабырчыктар менен капталган. Кең капкак плиталар кызгылт түскө ээ. Цилиндрдик сабагы жипчелүү капталган кеңейтилген негизге ээ. Пахта сымал козу карындын массасы таттуу даамы жана жагымдуу козу карындын жыты бар.

Бул козу карын көбүнчө дүмүрдө жана ар кандай жалбырактуу дарактардын астында өсөт. Нымдуу көлөкө топурак өсүү үчүн сүйүктүү жер болуп эсептелет. Plyutei жалгыз жана чакан топтошкон топтордо өсө алат. Ал бөксө тоолордо да, тоо токойлорунда да кездешет.

Козу карындын өсүү активдүүлүгү эки жолу ишке ашат: жайдын башында жана күздүн башында. Бийик тоолуу аймактарда козу карын жайдын ортосунда гана өсөт.

The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.

Козу карын жесе болот жана биринчи жана экинчи тамактарды даярдоодо колдонулат. Бул абдан кызыктуу өзгөчө жыты жана жагымдуу даамы бар. Бул протеиндин көп сандагы аз калориялуу продукт. Анын курамында лецитин бар, ал адамдын организминде холестерин сыяктуу зыяндуу заттардын топтолушуна жол бербейт. Анын сапаттары боюнча, аны ышкыбоздор жана профессионал козу карын тергендер жакшы баалашат.

Таштап Жооп