Пенсильвания штатынын университетинин изилдөөсү өсүмдүк булактарынан алынган омега-3 май кислоталары чындыгында сөөктүн пайда болушуна өбөлгө түзөрүн жана сөөктүн ашыкча жоголушуна жол бербөө менен остеопороз коркунучун азайтарын көрсөттү.
Альфа-линолен кислотасы түрүндөгү омега-3 майлары кочкул жашыл жалбырактуу жашылчаларда, жаңгактарда, уруктарда жана ар кандай өсүмдүк майларында болот.
Маанилүү май кислоталарынын өсүмдүк булактары:
Кочкул жашыл жалбырактуу жашылчалар Зыгыр уругу Зыгыр уругу майы Ашкабактын уруктары Рапс майы Кендир майы Соя майы Буудай уруктары Соя буурчагы Tofu Tempeh Мындан тышкары, бул маанилүү азыктын өсүмдүк булактары Е витаминине бай болот, ал өзгөчө жүрөк ооруларына абдан пайдалуу. кан тамыр оорулары.