Козу карындар жана ветчина менен пицца: жөнөкөй рецепттер

Маал-маалы менен ар бир кожойкеде үй-бүлөсүн жана досторун кантип кубантуу керек, ал даамдуу жана аппетиттүү болсун деген суроо пайда болот. Сиз үй-бүлөңүздү жөнөкөй, бирок сүйүктүү тамак - ветчина жана козу карын менен бышырылган пицца менен тойгуза аласыз. Бул негизги компоненттерди башка ингредиенттер менен айкалыштыруу үчүн көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар, алардын ар бири өз жолу менен кызыктуу. Рецептиңизди таап, жакындарыңызды жана досторуңузду даамдуу тамак менен кубандырууга аракет кылыңыз.

Жука негизде козу карын, сыр жана ветчина менен пицца рецепти

Артыкчылыктарга жараша пиццанын негизи жука же үлпүлдөк камыр болушу мүмкүн. Көп жагынан бул тамактын даамы начинкадан гана эмес, бышырылган торттон да көз каранды.

Ветчина жана козу карындын ичке негизи пицца – төмөндөгү рецептти караңыз – камыр жууруп, анын мазмунун даярдоого жарым сааттай убакыт кетет, бышыруу үчүн дагы 20 мүнөт кетет.

Тортту даярдоо менен баштаңыз, ал үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• ун - 200 г;
• кургак ачыткы - 1 чай кашык;
• шекер - 10 г;
• зайтун майы - 10 мл;
• суу (жылуу) - 2/3 чыны;
• бычактын учуна туз.

Камырды даярдоо абдан оңой жана көп убакытты талап кылбайт. Биринчиден, бардык кургак ингредиенттерди бириктирип, андан кийин суу, май кошуп, жууруп. Контейнерди чүпүрөк менен жапкандан кийин жылуу жерге бир аз коёбуз.

Бул убакыттын ичинде, ветчина, козу карын жана катуу сыр менен пицца үчүн мазмунду даярдай аласыз. Бул рецепт төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

• жаңы шампиньондор - 300 г;
• зайтун майы - 10 мл;
• 1 PC. Лука;
• ветчина (чочконун эти) - 100 г;
• помидор - 2 даана;
• Сыр катуу - 100 г;
• Сарымсак - 2 тиш;
• моцарелла - 80 г;
• томат соусу - 2-3 аш кашык. л.;
• татымал "Италиянын чөптөрү";
• калемпир, туз - бир чымчым.

Чочконун ветчина жана жаңы козу карындар менен, мисалы, үй пицца үчүн козу карындар, таза жана жука тилимдерге кесип. Аларды зайтун майына кызарганча кууруу. Кууруп бүткөндөн кийин майда тууралган пияз менен сарымсак, мурч, туз жана татымалдарды кошобуз.

Эжеке келип калган камырды бир аз жууруш керек. Ал колуңузга жабышпаган консистенцияга ээ болушу керек. Анын капталдары менен негиз жасап, соус менен майлап, куурулган жашылча менен козу карындарды салабыз. Козуга ветчина кусочками карата козу карындар, андан кийин – покрасненные помидор, нарезать полу шакекчелер. Баарын моцарелла кубиктери жана майдаланган сыр менен жаап коюңуз.

Андан кийин пиццаны духовкага 30 мүнөткө коюңуз. Ал 180 градус температурада даярдалат.

Үй шартында козу карын жана ветчина менен бышырылган табитти ачкан пиццаны сүрөттөн көрүңүз.

Козу карын, ветчина жана моцарелла менен кооз пиццаны кантип даярдоо керек

Бул пиццанын үлпүлдөгөн негизи үчүн кургак ингредиенттерди аралаштырыңыз: ун (2 аш кашык), кант (25 г), туз (10 г), ачыткы бир мүшөк (кургак). Андан кийин аралашмага 250 мл суу жана 40 мл зайтун майын куюңуз. Камыр жууруйбуз жана 50-60 мүнөттөй жылытып коёбуз. Бул убакыт анын жакшы өсүп, эки эсе көбөйүшү үчүн жетиштүү болушу керек. Аны бышыруучу баракка өткөрүп, тараптарды жасаңыз. Негизги жылуу жерге коюп, бир аз кеңейсин.

Толтурууга даярданыңыз:

• жаңы шампиньондор - 300 г;
• ветчина - 150 г
• пияз - 1 даана ;.
• 150 г алча помидор жана таттуу калемпир;
• зайтун - 100 г;
• Сарымсак - 2 тиш;
• моцарелла - 200 г;
• 150 мл томат соусу;
• зайтун майы - 10 мл;
• туз, калемпир – бир убакта чымчым.
• жаңы райхон жалбырактары.

Козу карындар пияз, калемпир жана сарымсак менен бирге жогорудагы рецептте көрсөтүлгөндөй көмөч казанга куурулган. Андан кийин, козу карын жана ветчина менен Pizza үчүн негиз даярдоо керек. Бул үчүн, аны соус менен жайып, үстүнө жашылча менен козу карындарды, андан кийин тууралган ветчина, помидорлорду, майдаланган зайтундарды туураңыз. Туз, мурч мунун баарын моцарелла менен жаап, 200 градуста жарым саатка ысытылган духовкага салабыз. Бышыргандан кийин райхонду кошуп - кызматка берүү алдында.

Ветчина жана козу карын менен дагы бир пицца фотосүрөт менен төмөнкү рецепт боюнча даярдалат – бул эч кимди кайдыгер калтырбайт. Камырды сиз адаттагыдай эле даярдасаңыз болот. Ал эми толтуруу үчүн ингредиенттер төмөнкүдөй болот:

• ветчина жана жаңы шампиньондор 200 г;
• зайтун - 100 г;
• артишок - 2-3 даана;
• лимон ширеси;
• катуу сыр.

Ветчина, маринаддалган козу карын жана сыр менен пицца

Бул рецепт даамдуу нерсени тез бышыруу үчүн идеалдуу. Ветчина жана жаңы козу карындар менен жасалган мындай пицца, бышыруу кадамдарынын сүрөттөлүшү төмөндө окулат, меште бышырганды кошкондо 40 мүнөттөн ашык убакыт талап кылынбайт. Негиз катары, сиз супермаркеттерде сатылган даяр продуктуну ала аласыз.

толтуруу төмөнкү компоненттерди айкалыштырат:

• 300 г козу карындар;
• Xnumx g ветчина;
• лимон ширеси - 2-4 аш кашык. л.;
• жаңы райхон - кичинекей тутам;
• 200 г сыр (катуу).

Козу карындарды тазалап, жука тилкелерге кесип, лимон ширесин жана майда тууралган райханды кошуу керек (кургатылганын да колдонсоңуз болот). Баарын аралаштырып, маринаддоо үчүн чейрек саатка калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде, сиз жука тилимдерге кесип, ветчина, жана кубиктерге тууралган сыр, даярдай аласыз.

Шампиньондор негизге салынып, үстүнө ветчина жана сырдын кесимчелери коюлат, даярдалган бөлүк 20 мүнөт мешке коюлат.

Ветчина, туздалган козу карын жана сыр кошулган, шашылыш бышырылган пицца абдан даамдуу. Кааласаңыз, рецептке майдаланган томат шакекчелерин кошо аласыз.

Козу карын, ветчина, моцарелла сыры жана помидор менен пицца

Мындай пицца үчүн камырды мурда сүрөттөлгөн жука базалык рецепт боюнча даярдаса болот.

Андан кийин, томат соусун даярдоого өтүңүз, анын ингредиенттери:

• 300 г помидор;
• 2-3 тиш сарымсак;
• зайтун майы - 10-15 мл;
• райхон.

Помидордун үстүнө кайнак сууну куюп, кабыгын алып, блендер менен майдалайбыз. Көмөч казанга майды ысытып, ага майдаланган сарымсакты кууруп алабыз. Помидор целлюлозасын куюп, 10 мүнөт кайнатып, райханды туурагандан кийин кошобуз.

Соусту муздатып, пиццаңыздын түбүнө жайыңыз. Козу карын, чочконун эти, моцарелла сыры жана помидор менен италиялык пицца үчүн жаңы шампиньондорду даярдай баштаңыз. Аларды 300 г өлчөмүндө тазалап, тилимдерге кесип, кууруу. Аларды соус менен негизге салыңыз, үстүнө – 150 г ветчина жана 200 г моцарелла, кубиктерге кесип. 200 градус температурада бышыруу болжол менен 20 мүнөт талап кылынат.

ветчина, козу карын жана алча помидор менен "Цезарь" пицца

Бул тамак үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер керек болот:

• пицца базасы;
• 150 г моцарелла;
• алча помидор - 6-7 даана;
• Xnumx g ветчина;
• 200 г козу карындар (ар кандай);
• салат - 1 даана;
• 1 жумуртка;
• зайтун майы - 5-10 мл;
• 1 ст. л. майдаланган пармезан;
• туз, калемпир жана италиялык чөптөр татымына жараша.

Ветчина жана козу карын кошулган «Цезарь» деп аталган пицца ушул технология менен даярдалат. Этти жука тилимдерге кесип, козу карындарды кууруп, тазалап, майда кубиктерге кескенден кийин. Зайтун майы, сарымсак (майда тууралган), жумуртканын сарысы жана майдаланган пармезан соусун даярдаңыз.

Чачтын жардамы менен бир тектүү абалга келтириңиз. Салат жалбырактарын пайда болгон соустун жарымы менен майлап, экинчи бөлүгүн негизге таратыңыз. Майланган пицца камырынын үстүнө ветчина, кесилген алча помидору жана козу карындарды салабыз. Салат жалбырактары жөнүндө унутпаңыз, алар толтурулганга бирдей бөлүштүрүлөт жана алардын үстүнө порцияланган кубиктерге кесилген моцарелла сыры бар. Пиццаны мешке 15 мүнөткө жөнөтүңүз, 200 градуста бышырыңыз.