physalis

Күз келгенде, бакчалар акварель сыяктуу көрүнөт, ал жерде кимдир бирөө физалистердин жардамы менен күнөстүү кызыл, сары жана кызгылт сары боекторду төккөн. Учкундар жана соккулар баарын кооздоп турат - дарактар, бадалдар, ал тургай чөп. Биринчиден, physalis-кызгылт сары түстөгү экстраваганзанын толук кандуу катышуучусу-жаркырап жаркырап көрүнгөн жана кытай фонарларына абдан окшош кооз өсүмдүк.

Баса, өтө аз адамдар стресс биринчи муунга түшүшү керектигин билишет - Physalis, анткени өсүмдүктүн латынча илимий аталышы Physalis. Бирок адамдар көбүнчө аны топурак же зымырыт мөмөсү деп аташат. Чынында эле, бул жашыл "мөмөнүн" тегерек формасына ээ болуп, бышып жетилгенден кийин ар кандай көлөкөлөргө ээ болот, ал кырдуу көбүккө окшош жаркыраган кабык менен капталган. Кызыктуусу, Physalis латынча аты которулган жана "көбүк" дегенди билдирет.

жалпы маалымат

Physalis (Physalis) тукуму Solanaceae (түнкү чөп) үй -бүлөсүнө таандык, ошол эле үй -бүлө окумуштууларына - таксономисттерге помидор, картошка, баклажан, датура жана хенбан кирет. Бирок, бул апельсин "көбүк" калгандардын арасында алп болуп саналат; анын сабагы лигнизацияга да жөндөмдүү. Ал үй -бүлөнүн башка мүчөлөрүнөн өзгөчө, кооз перикарп менен айырмаланат. Жарык фонарик сыяктуу бул кутуча мурунку гүлдүн эриген сепалдарынан түзүлгөн капкак.

Керемет жана оригиналдуу сырткы көрүнүшү, аны жашылча өсүмдүгү катары колдонуп, жада калса мөмө-жемиш десерт катары конокторго сунуштай билүүсү, кеч күзгө чейин декоративдүүлүгү - physalisте бардыгы сонун.

Жогоруда көбүк чөп Түштүк жана Борбордук Америкадан келет; анын көпчүлүгү Перуда, Колумбияда өсөт; physalis ошондой эле Мексикада, Гватемалада, Венесуэлада өсүмдүк катары өсүп жатат. Өсүмдүк термофилдүү болгондуктан, жылуу аймактарда өзүн жакшыраак сезип, жакшыртылган мүнөздөмөлөрү менен жаңы сортторун иштеп чыгууда.

Уламыштар, уламыштар жана ырым-жырымдар

Physalis легендарлуу. Уламыштардын бири:

Дүйнө дайыма эле жарыктын үстөмдүгүндө болгон эмес. Бир жолу, үрөй учурган окуя болду - сулуу Күн Ажыдаардын ичегисинде жок болду. Караңгы жерге кулады; өлүм падышачылыкка ээ болду. Жашоо токтоп калды; бардык тирүү жандыктар жашынып, убактысы жоктор өлүп, боштук дүйнөнү жутуп алды. Бирок коркунучтуу макулукту жеңип, Күндү бошотуп, Кубаныч менен Нурду кайтарууну чечкен бир адам бар эле. Ал Ажыдаарга бош колу менен барып, кичинекей фонарь менен гана жолун жарыктандырды.

Күрөш катуу болду, тоолор менен дарыялар онтолду, бирок Жамандык ар дайым жазаланышы керек. Ажыдаар болсо Күндү тереңдиктен коё берип, кулады. Ал эбегейсиз чоң оттой жалындаып, Кайраттуу таштаган кичинекей фонарьга чагылышып, жүз эсе көбөйтсө, Нур чөптөрдүн арасына чачырап, болуп көрбөгөндөй жаркыраган фонарларга айланды. Physalis төрөлгөн.

Бул күчтүү энергияга ээ өсүмдүктүн уруктары. Эгерде сиз аларды колуңузга кармасаңыз, эң сүйүктүү каалоо-тилегиңизди билдирип, андан кийин отургузсаңыз, анда баары сөзсүз түрдө ишке ашат. Бирок физалис көтөрүлүп, көтөрүлө баштаганда, ал жакшы адамдарды өзүнө тартып алат, анткени жаш аялдар үйдө кудалашкан, кайрымдуулук жана жакшылык өкүм сүрөт.

Бирок, оң натыйжа алуу үчүн, сиз physalis туура жайгаштырылышы керек. Караңгы, жабык бурчтарда гүл энергияны жоготушу мүмкүн; аны күнгө жайгаштырган оң.

Терезенин терезесиндеги же эшиктин үстүнө илинген кургак “чырактар” үйдү жамандыктан сактайт.

Physalisдин ботаникалык жана сорттук өзгөчөлүктөрү

жашылча

Мексиканын кыйла чыдамдуу, суукка чыдамдуу түрүнөн тараган. Узун саргарган, кызгылт көк же жашыл жалбырактары бар жогорку бутактуу сабагы бар. Бул физалистин мөмөлөрү чоң, ар кандай көлөкөлөрү бар; сортуна жараша массасы 80 гга чейин жетет. Аларды жеш үчүн, бляшканы алып салган жакшы.

кызылгат

Сорттун дагы бир аталышы - мөмө-жемиш. Алгач Түштүк Африка Республикасынан келет. Мөмө-жемиштер анчалык деле чоң эмес, 10 гга чейин, бирок таттуу, жада калса кулпунайдын даамы бар, ачуусу жок, сары же кызгылт сары түстө.

кооздук

Көбүнчө, ал жайкы коттедждерде өсүп жатат жана адамдар аны гүлзарлардын күзгү жасалгалоосу катары колдонушат. Ак же көк, ал тургай кызыл коңгуроо менен кооздолгон бийик же төмөн болушу мүмкүн. Бирок күзгүгө караганда ал эң кооз болот - көп түстүү (көбүнчө ачык кызгылт сары) фонарлар менен кооз сабактардан көзүңдү албайсың.

Physalis түрлөрү жана түрлөрү

Жашылчалардын түрлөрү

Жогоруда айтылгандай, Physalis жашылча өсүмдүгү катары өсүп жатат. Мисалы, Мексикада адамдар помидорду биздегидей колдонушат, эт тамактарына кошуп, тамак бышырышат. Төмөндө жегенге жарактуу жана жегисиз физалдарды айырмалоо үчүн түрлөрүн жана сортторун карап чыкканда билебиз.

Грибовский

Көбүнчө кеңири таралган сорттордун бири, ал көчөдө өсүп жатат. Помидорго абдан окшош кычкыл, ачык жашыл жемиштери бар. Даамы дагы окшош, бир аз кычкыл. Суукка туруштук берүү жана мөмөлөрдүн көптүгү менен айырмаланат.

Physalis Kinglet

Бийик (80 см чейин), тикенектүү бадал, ачык жашыл жалбырактары жана жапыз гүлдөрү бар. Мөмөлөрү ири, таттуу жана кычкыл, туздалганга ылайыктуу; ал тургай, алардан үй шарабын жасай аласыз. Абдан түшүмдүү - бир бадалга 5 кг чейин. Эрте бышуучу суукка туруктуу сорт Ортоңку тилкенин шартында өстүрүү сунушталат.

Physalis Tomatillo

Жашыл жемиштердин кызыктуу ачуу даамы менен айырмаланат. Тамак жасоодо жакшы (даярдыктар жана консервалоо үчүн, соустарды жасоодо таттуу калемпир, райхон, кинза менен толук шайкеш келет). Жетиштүү эрте (өнүп чыккандан кийин 95 күнгө чейин).

Сорт эрте бышкан түшүмдү берет. Мөмө-жемиш чоң көлөмгө, сулуу сары түскө чейин өсөт жана таттуу. Колдонмо кеңири - кондитердик азыктарды (пирог, мармелад толтуруу) жана туздалган маринаддарды, салаттарды бышырууга болот.

Physalisдин мөмө-жемиш түрлөрү

кызылгат

75 см бийиктикке жеткен бийик жана кооз өсүмдүк. Мөмөлөрү кичинекей, түсү жагымдуу (сарыдан янтарьга чейин), даамы жана чыныгы кулпунайдын жыты. Таттуу тамактарды даярдоодо тамак жасоодо колдонулат - бул сонун десерт, балмуздак үчүн эң сонун жуп. Сиз джем жана консерва жасай аласыз.

Колумбус

Термофилдик сорт, күнөсканаларда өстүрүү сунушталат. Ал кеч бышат, бирок пектиндин курамы жогору экендиги менен белгилүү. Жаңы десерт катары колдонууга эң сонун, бирок ар тараптуу - адамдар аны бланктарга да колдонушат.

Мейиздин сюрпризи

Сорт өзүн-өзү чаңдаштырат, абдан жөнөкөй (суукка да, ысып кетүүгө да чыдамдуу), эрте бышат. Күчтүү өспүрүмдүктөн, анын экинчи аты бар - "жетилген". Кызыктуу сары гүлдөр менен гүлдөгөндөн кийин, жагымдуу даамы бар көптөгөн жемиштерди түзөт. Орточо өлчөмүнө карабастан (болгону 1.5-2 г), мөмөлөр ширелүү, балдалган; алар даамы жана жыты боюнча ананаска окшош. Колдонуу универсалдуу.

Physalisдин декоративдик сорттору

Physalisдин бул түрүнүн көптөгөн сүйүүчүлөрү бар; Бакчадагы анын "чырактары" өтө эле майрамдык көрүнөт. Бир гана нерсе, бул түрдүн түрлөрүнүн жемиштерин жей албайсыз - алар уулуу.

Physalis Franchet

Бир метрге чейин өскөн, түз, ичке сабактары бар, килейген чырактар ​​менен кооздолгон сулуу өсүмдүк - 8 см чейин. Франшет - бул көп жылдык өсүмдүк.

Physalis Alkekengi

Ошондой эле, көп жылдык, сабагы өсүмдүктүү, орточо чоң жаркыраган чырактары көп, бадалды түзмө-түз чачышкан.

Physalisке кам көрүү боюнча кеңештер

Physalisти отургузууда жана ага кам көрүүдө кыйынчылык ар түрдүүлүктөн көз каранды. Көп жылдык жана бир жылдык сорттордун талаптары такыр башкача.

Physalis отургузуу: качан жана кантип?

Жылдык физалис

Ал уруктардан өсүп жатат. Аны көчөт ыкмасы менен орто тилкеде жана түндүккө өстүргөн жакшы. Бул үчүн, март айынын кайсы бир жеринде, уруктар "Эпин" же натрий перманганатында (дезинфекциялоо үчүн) бир нече саатка чыланып, тамырлар пайда болгонго чейин марляга же фильтр кагазына түшүп, андан кийин жерге түшөт. Түштүк аймактарда уруктар түздөн-түз жерге түшүшү мүмкүн. Жазгы кайтып келген үшүк акыры өткөндөн кийин, жаш өсүмдүктөр аралыгын (жок дегенде 20-30 см) эске алып, суюлуп баратат.

Көп жылдык сорттору

Көп жылдык физалисттерди өстүрүүнүн негизги ыкмалары тамырды бөлүп, кыйыштырат.

Тамыр тамырдын бөлүнүшү.

Процедураны жазында жана күзүндө жасоо жакшы, физалис мындай кийлигишүүгө ылайыкташтырылат. Баданы бөлүү үчүн, жердин катмарын алып салгандан кийин, тамырды курч күрөк менен 2-3 бөлүккө бөлүп, бадалдын бөлүнгөн бөлүгүн тандап, аны тешикке көчүрүү керек.

Суу мол.

Cuttings. Эгерде сиз өсүмдүктөрдүн чокуларын жайкысын кесип алсаңыз, анда энелик касиетке ээ көптөгөн өсүмдүктөрдү алууга болот. Кесилген жерлерде кеминде 3 бүчүр болушу керек. Кесимдерди топуракка отургузгандан кийин, бүчүрдүн үчтөн бири топуракта, ал эми үчтөн экиси жер бетинде болсун деп, тамырлашын күтүү керек. Процессти тездетүү үчүн мини-күнөскана жасай аласыз же отургузулган калемчелерди пластик менен каптай аласыз. Бакчы тамыр жайып жатканына көзү жеткенден кийин, башпаанекти - күнөскананы алып салат.

Physalis үчүн жер семирткичтер стандарттуу болуп саналат

Интенсивдүү өсүү жана өсүмдүктөр менен (жазында жана жайдын башында) өсүмдүктө табигый келип чыккан күчтүү органикалык жер семирткичтер болушу керек. Гумус, компост, күл, өнөр жайлык минералдык жер семирткичтер аз өлчөмдө кошулган. Флюменин жана үй канаттууларынын кыгынын эритмелери ачытылып, чөгүп бүткөндөн кийин жакшы колдонулат.

Гүлдөө башталганда - жогорудагы схеманы кайталаңыз.
Күзүндө, түшүм жыйналгандан кийин, өсүмдүктү калий жана органикалык заттар менен байытуу жакшы.

Температура жана жарык

Physalis - жылуу жана жарык сүйүүчү өсүмдүк. Эгер багбан физалис отургузуп, олуттуу түшүм алууну чечсе, анда:

• аны сайттын эң жаркыраган жерлерине отургузуп, негизинен суукка чыдамдуу сорттору;
• катуу суукта, атайын чүпүрөк менен жаап, туруктуу жылуулук менен гана алып салсаңыз болот.

Physalis сугаруу

Сугаруу - орточо жана туруктуу, бөлмө температурасында чөгөрүлгөн суу менен. Жайкысын, аба-ырайы жаан-чачындуу болбосо, аны күн сайын же эки күндө бир жолу сугарууга болот; орто эсеп менен, жумасына бир жолу жетиштүү.

Декоративдик сорттор, Борбордук тилкеде өстүрүлгөн көп жылдык өсүмдүктөр сыяктуу эле, өстүрүү шарттарына кыйла ишенимдүү. Башка сөз менен айтканда, алардын тамыр тамырлары терс шарттарга туруштук бере алат, ал тургай, суук аба ырайы өтө узак эмес.

Physalis өткөрүп берүү

7-9 жылда бир жолу, көп жылдык физалис жаңыланып турушу керек. Жаңыртуу үчүн, тамыр тамыр 3-4 бөлүккө бөлүнүп, аны түшүмдүү, борпоң топурактуу тешиктерге өткөрүп берүү керек. Мындан тышкары, отургузуу тебеленип, мол сугарылат. Бул процедураны жазында жасаган жакшы; ошондой эле күзүндө жакшы натыйжага алып келет. Бирок эң башкысы кечикпөө керек. Тамыр тамыр жаңы тамыр жайып, жаңы жерге тамыр жайышы керек.

бутоо

Көп жылдык декоративдик физалисттерди гана кырктыруунун мааниси бар. Багбандар жердин бүт жерин кесип салышты. Тамыр тамыр бир аз тамчылатылып, мульчаланат.

Кыштоо

Көп жылдык физалис Орто Белдин шартында, ал тургай түндүктө жакшы кыштайт. Тамыр кесилгенден кийин мульчаланган; жан дүйнөңүздүн тынчтыгы үчүн, аны карагайдын бутактары же кездеме эмес материалдар менен жаап койсоңуз болот.

Physalis көбөйтүү ыкмалары

Seeds

Уруктар бир жылдык форманы – жашылча жана мөмө сортторун көбөйтөт. Өнүп чыккандан кийин, көчөттөр чөгүп, бөлмө шарттарында же күнөсканаларда өсөт. Адамдар аны туруктуу жылуу менен жерге отургузуп жатышат.

Layers

Декоративдик физалдарды катмар менен көбөйтүү ыкмасы жөнөкөй жана натыйжалуу. Бул үчүн жазында тамырдын жаңы бүчүрлөрү өскөн бөлүгү жаңы жерге баратат.

Кескичтер жогоруда айтылгандай жасалат.

Мүмкүн болгон көйгөйлөр

Physalis - күчтүү иммунитетке ээ жөнөкөй өсүмдүк.

Бирок, ал грибоктук ооруларга, жемиштердин убагында бышып жетилбешине алып келиши мүмкүн экендигин унутпаңыз.

Ошондой эле аны калыптандыруу керек. Жакшы түшүм алуу үчүн, өсүмдүк чокуларын чымчып пайда болот, анткени негизги бутактын бутактары канчалык көп болсо, мөмө бүчүрлөрүн төшөгөн жерлер ошончолук көп болот.

Эгерде жай мезгили аба-ырайынын шарттары боюнча жагымсыз болсо, анда физалис ооруларга туруштук берип, түшүмдүн бышып жетилишин жакшыртат.

Оорулар жана зыянкечтер

Physalis - Соланацейлердин күчтүү өкүлдөрүнүн бири, бирок ооруп калышы мүмкүн. Өсүмдүктөрдүн инфекциясы көбүнчө грибоктук жана вирустук мүнөздө болот.

Мусанын

Physalis абдан тез бузат; ал кандайдыр бир вирустук инфекция сыяктуу эле, өсүмдүктү түзмө-түз "жейт". Эч кандай даба жок; жабыркаган адамдар тез арада жок кылынышы керек. Бакча кайгылуу көрүнөт; бадалдар өлүп жатат, терең ооруткан тактар ​​менен

Кеч блит

Бир түн ичинде бардык өсүмдүктөрдү жок кыла турган каргашалуу түнкү грибоктук инфекция. Бул жазага каршы көптөгөн каражаттар иштелип чыккан (мисалы - Протон, Хом, Танос). Тилекке каршы, кычыткы мөмө бышып жатканда өсүмдүктү жуктуруп алат, ал эми багбан үчүн пайдалуураак нерсени таразага тартуу керек - кайра иштетилген жемиштерди тамак-ашка колдонуу же оорулуу үлгүлөрдү жок кылуу.

Зыяндуу курт-кумурскалардын ичинен аюу жана зым курттары эң зыяндуу. Бактыга жараша, алар менен элдик ыкмаларды колдонуу менен күрөшүүгө болот. Мисалы, топуракка жыгач күлүн же куштун калдыгын кошуңуз.

Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү

Курамы, азыктык баалуулугу, калориялуулугу
Physalis жемиштеринин, жашылчалардын же жемиштердин баарында витаминдер жана микроэлементтер көп. С витамини, А витамини (организмге керектелүүчү суткалык дозанын 14%), антиоксиданттар жана В тобундагы уникалдуу витаминдердин курамы өсүмдүктү медициналык тамактанууда алмаштыргыс кылат. Мындан тышкары, physalis жемиштеринде калория аз; ошондуктан, алар ашыкча салмак менен коштолгон зат алмашуу бузулганда диеталарда колдонсо болот. Келгиле, бул өсүмдүктүн кандай пайда жана зыян алып келээрин тереңирээк карап көрөлү.

Пайдалуу белгилер

Физалистин пайдалуу касиеттерин көрсөтүү үчүн белгилүү элдик дарыгерлердин пикирин келтирүүгө болот:

• бөйрөктөгү жана табарсыктагы таштар - ичиндеги жемиштердин кайнатмасы;
• подагра жана шишик - мөмөнүн сыртынан кайнатмасы;
• ириңдүү сезгенүү - шире же инфузия. Жаңы мөмөлөрдү колдонсо болот;
• ашказандагы жана ичегилердеги оору үчүн - жаңы жемиш пюреси;
• дерматит үчүн - physalis майы (өсүмдүк майларына аралашкан жемиш күлү).

Physalis каршы көрсөтмөлөрү

Physalis колдонууга атайын каршы көрсөтмөлөр жок. Бирок, ар кандай кычкыл жемиштер сыяктуу эле, гастрит менен ооругандарды күчөтүшү мүмкүн экендигин унутпаш керек. Ошондой эле уйку бези жана өттүн жетишсиздиги менен ооругандарга этияттык менен мамиле кылуу керек. Жагымдуу сорттор менюсунда кант диабети менен ооруган адамдарды чектеши керек.

Physalis колдонуу аймагы

Жогоруда айтылгандай, чөйрөсү жетиштүү кенен. Сиз грипп, ларингит, өпкө оорулары үчүн кайнатмаларды колдонсоңуз болот. Аз калориялуу десерттер диета кармагандарга пайдалуу.

Отвар

30 г кургатылган жемиштерди 0.5 л сууга салып, беш мүнөт бышырыңыз. Пайда болгон дозаны эки күндүн ичинде бөйрөк жана табарсык ооруларына колдонуңуз.

май

Кургатылган жемиштер (100 г) күл чыкканга чейин ачык от менен күйгүзүлөт. Күлдү майдалап, электен өткөрүп алыңыз. Майдын консистенциясын алганга чейин бир аз зайтун майы менен аралаштырыңыз. Жараларды, жаракаларды жана дерматитти айыктыруу үчүн колдонуңуз.

Physalis рецепттери

туздуу

1 кг даярдык үчүн:

• Жемиштер - 1 кг;
• Укроп - 50 г;
• Хрен тамыры - татымына жараша;
• Сарымсак - 2 тиш;
• Татымына жараша ачуу калемпир;
• Туз - 50-60 г;
• Карагат жалбырагы - 5-7 даана;
• Эстрагон - бир нече бутактар;
• Cilantro - 7-10 уруктар;
• Суу - 1 литр.

Жемиштердин кабыгын тазалап, чайкап, стерилденген банкаларга салыңыз. Рассаны даярдап алыңыз - бардык татымалдарды жана тузду бир литр сууга кайнатыңыз. Бардыгын туздуу куюп, майдаланган сарымсакты ошол жерге коюңуз. Банкаларды бир жумага жылуу жерге таштаңыз. Ферменттөөнүн жүрүшүн күн сайын текшерип турат. Шор суу кычкыл болгондо, аны төгүп, бир нече жолу кайнатыңыз. Банкалардын мазмунун кайнап жаткан туздуу куюп, ороп, ороп алыңыз. Салкын жерде сактаңыз.

икра

• Physalis жемиштери - 1 кг;
• Пияз - 500 г;
• Сабиз - 500 г;
• Петрушканын тамыры-200-300 г;
• Татымына жараша туз;
• Шекер татымына жараша;
• Сарымсак - 3 тиш;
• Майдаланган кара мурч -1/2 чай кашык.

Биринчиден, бардык жашылчаларды даярдап, өсүмдүк майына кууруп алыңыз. Бардыгын идишке салыңыз, калган ингредиенттерди кошуп, кайнатыңыз. Блендер менен майдалап, муздатыңыз. Эт же үй канаттуулары менен тамактаныңыз.

Жыйынтыктап айтканда - Physalis, сонун өсүмдүк, кеңири таралган эмес жана толугу менен татыксыз. Бирок ар бир сулуулукту сүйгөн адам, физалисттерден турган сонун "көбүктү" отургузууга батынса, күздүн булуттуу күндөрүндө кытай чырактарынын жаркыраган жаркыроосу, экзотикалык вареньенин жыпар жыты жана ачуу туздалган маринад менен өстүрүү иши үчүн сыйлык алат. табитин арттырыш.

Физалисти кантип жегенге байланыштуу көбүрөөк кеңештерди төмөнкү видеодон көрө аласыз: