Тамаша макала. Эгерде сиз өзүңүздүн көпчүлүк абзацтарда өзүңүздү таанысаңыз, анда сиз өзүңүздүн ден соолугуңузга жана айлана-чөйрөнүн экологиясына олуттуу маани берген вегетариандык адамсыз! Ошентип, сырттан карап: Өсүмдүк диетасына өтүүдө биз өсүмдүк азыктарынын пайдалуулугун гана эмес, аларды кантип бышырып, ысытуу керектигин да эске алабыз. Эреже катары, "катууланган" вегетариандыктар микротолкундуу мешти колдонуудан алыстап жатышат. Жана бул жерде тайманбас плюс дароо: ашканада орун бошотулду! Ооба, тамакты меште, бууда же казанда ысытуу бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат, бирок бул татыктуу. Эмнеси болсо да, вегетариандар буга ишенишет! 🙂 Чынында, ал бардык жашылчаларга толгон, айрыкча жашыл! Кантсе да, банан жана мөмөлөрдүн негизинде смузи сиздин сүйүктүү эртең мененки тамак, ал эми түшкү тамак үчүн брокколи - жакшыраак эмне болушу мүмкүн? Сүт, йогурт, шекер менен коктейль жасачубуз, дагы бир Кудай билет. Биз досторубузга ушундай мамиле жасадык жана шыктанган жүздөрдүн дагы көптү сурап жатканын көрүп кубандык. Ал күндөр өттү! Эми биздин смузилерибиз ашкабактын уруктарынан (канча темир, мм!), чиа уруктарынан, зыгырдан, кара куурайдан, бардык түрдөгү өстүрүүдөн турат. Биздин аз эле достор мындай смузини баалай алат, бирок биз анын кандай даамдуу экенин билебиз! Дени сак тамактануу жолуна түшүп, туз жөнүндө ойлонбогон адамдар аз. Ошентип, биз эксперимент жасай баштайбыз. Деңиз тузу, кошер тузу, кара туз, кызгылт туз. Ким билбесе, акыркы эки пайдалуу микроэлементтер көп сандагы Гималай туз сорттору болуп саналат. Жана ким билет, бул вегетариандык 🙂 Колуңузда болгон бут кийимиңизди жана бут кийимиңизди капысынан ыргытып салгыңыз келгени үчүн эмес, бирок… Чыныгы териден жасалган бут кийимдер (алар сиздин сүйүктүү кышкы өтүктөрүңүз болсо да) сиз үчүн мындан ары ойго келбей калды, а сиз аларды чүпүрөк, тери алмаштыруу жана күнөөсүз кичинекей жаныбарлар катышпаган нерселердин бардыгына алмаштырыңыз. Айтмакчы, ошол эле нерсе гардеробуна мурунку мезгилдердеги пальтолорго чаң топтогон айымдар менен болот! Албетте, сиз тазаланган канттын зыяндуулугун жакшы билесиз жана кырдаалдан чыгуунун жолун таптыңыз. Ооба, албетте, курма (колдонуу алдында чылап коюуну унутпаңыз, кургатылган жемиштерди химиялык тазалоо, ушуну менен бүттү. Муну сиз билесиз да). Smoothies, чийки тамак-аш торттору, момпосуй топтору - азыр курма сиз таттуу даам каалаган жерге барат. Spelled, гречка, жүгөрү, күрүч жана ал тургай квиноа! Сиз глютенди чыдамсыздык менен жабыркатканыңыз үчүн эмес, бирок жаңы нерсени сынап көрүү кызыктуу 🙂
Көрүнүп тургандай, вегетариандык ден соолук үчүн гана эмес, ошондой эле кызыктуу!