мазмуну
Алкоголдук ичимдиктер абдан узак убакыт бою белгилүү. Адамзат шарап менен сыраны беш-жети миң жылдан бери жакшы билет жана аны колдонуунун кесепеттери менен.
Миңдеген жылдар бою ичимдиктин алгылыктуу өлчөмүн табуу жана алардын ичүүнү актоо, ошондой эле алкоголдук ичимдиктерге тыюу салуу аракеттери болгон.
Бул окуянын айрым эпизоддору гана келтирилген.
Байыркы Греция
Шарапты кыянаттык менен пайдалануунун зыяны Байыркы Грецияда белгилүү болгон.
Дионистин мекенинде, грек Кудайы винопедия ичет суюлтулган шарап гана. Ар бир майрамга симпозиарх, өзгөчө адам катышкан, анын милдети ичимдиктин суюлтуу даражасын аныктоо болгон.
Сууну кайнатпаган шарапты ичүү жаман нерсе деп эсептелген.
Катаалдыгы менен белгилүү болгон спартандыктар балдарга экспоненциалдуу өкүлчүлүктү уюштурушкан. Алар багындырылган халоттордун суюлтулбаган шарабын ичип, жаштардын мас экендигин кандай жийиркеничтүү көрүшсүн деп көчөлөргө ташташты.
Киев Рус жана христианчылык
Эгер сиз "Өткөн жылдар жомогуна" ишенсеңиз, тактап айтканда, спирт ичимдигин ичүү мамлекеттик динди тандоодо негизги себеп болуп калды.
Жок дегенде князь Владимир алкоголдук ичимдиктин айынан христианчылыкты жактаган исламды кабыл албай койгон.
Бирок Ыйык Китепте шарапты ашыкча колдонууга үндөбөйт.
Библиядагы Нух, ыйык текстке ылайык, шарапты ойлоп тапкан жана аны алгач ичкен.
Аль-Коль
VII-VIII кылымдарга чейин адамзат эч качан рухтарды тааныган эмес. Спирт чийки затты жөнөкөй ачытуу жолу менен өндүрүлгөн: жүзүм жана сусло.
Ушундай жол менен көбүрөөк рух алуу мүмкүн эмес: ачытуу белгилүү алкоголдук деңгээлге жеткенде, процесс токтойт.
Таза спирт алгач арабдарга берилген, аны араб тилиндеги "алкоголь" сөзү көрсөтүп турат ("ал-Коль" алкоголь дегенди билдирет). Ошол мезгилдерде арабдар химия боюнча лидерлерден болушкан жана спирт ичимдиктерин дистилляциялоо ыкмасы менен ачылган.
Айтмакчы, ойлоп табуучулар өзүлөрү жана алардын адамдары жок спирт ичимдиктерин: Куранда шарап ичүүгө тыюу салынат.
Арактын биринчи прототиби, кыязы, XI кылымда араб Ар-Ризиге ээ болгон. Бирок ал бул аралашманы колдонгон медициналык максатта гана.
Улуу Петр жана алкоголь
Бир жагынан, Петир падыша өзү суусундукту аябай жакшы көргөн. Буга анын жараткан нерселери - эң тамашакөй, мас жана Экстравагант собору - Чиркөө иерархиясынын пародиясы ачык далил болот.
Бул Собордогу иш-чаралар ар дайым алкоголдук ичимдиктер менен өткөрүлөт, бирок максаты ичүү эмес, өткөн мезгил менен каймана маанидеги үзүлүш.
Экинчи жагынан, Петир алкоголдук ичимдиктердин зыяндуулугун жакшы түшүнгөн.
1714-жылы ал атактуу кишини негиздеген "аракечтик үчүн" буйрук. Бул орден алкоголь менен айырмаланып, "сыйланды". Моюнга тагынышы керек болгон медалды чынжырды эске албаганда, салмагы жети фунтка жетпеген.
Жашоо берүүчү арак жөнүндө миф
Ичкендерден арак 40 градус алкоголь жана ден-соолукка зыяны жок деп көп уга аласыз. Уламышка ылайык, организмге пайдалуу формула, элементтердин мезгилдик системасынын автору Дмитрий Менделеев ойлоп тапкан.
Аттиң, кыялкечтер көңүлү калат. Дмитрий Иванович Менделеевдин доктордук диссертациясында “алкоголду суу менен айкалыштыруу”, 40 градустук арак жөнүндө эч нерсе айтпастан, суудагы алкоголдук эритмелердин касиеттерине арналган.
Атактуу 40 градусту орус чиновниктери ойлоп тапкан.
Өндүрүш процессинин башында арак 38 пайыздан (“полугар” деп аталган) чыгарылып келген, бирок “Соборлорду ичүү жөнүндө” Уставда ичимдиктин күчтүүлүгүн көргөн, жумуру 40 пайызга чейин.
Эч кандай сыйкыр жана спирт ичимдиктеринин жана суунун айыктыруучу катышы жок.
тыюу
Айрым мамлекеттер алкоголизм маселесин түп-тамырынан чечүүгө аракет кылышкан: алкоголду сатууга, өндүрүүгө жана колдонууга тыюу салуу.
Үч учурдун тарыхындагы эң белгилүү: Россияда тыюу салуу эки жолу кирген (1914 жана 1985-жылдары), жана Америка Кошмо Штаттарында тыюу салуу.
Бир жагынан, тыюу салуунун киргизилишине алып келди жашоо узактыгынын өсүшү жана анын сапаты.
Ошентип, Россияда 1910-жылы аракечтердин, суициддердин жана психиатриялык оорулуулардын саны кыскарып, аманат банкындагы накталай депозиттер көбөйгөн.
Ошол эле учурда, бул жылдар көрдү бумдун бышырылышы жана суррогат менен уулануу. Тыюу салынган нерсеге көз карандылыкты жеңүү үчүн эч кандай жардам камтылбагандыктан, анын ордун издөө үчүн аракечтиктен баш тартышкан.
Тыюу салуунун келип чыгышы, 18-жылы АКШнын Баш мыйзамына 1920-өзгөртүү киргизилип, белгилүү америкалык мафия пайда болуп, көзөмөлгө алынды алкоголдук ичимдиктердин контрабандасы жана мыйзамсыз соодасы.
Алар 18-түзөтүү гангстер ал Капоненин тактысына көтөрүлдү деп айтышты. Натыйжада, 1933-жылы 21-өзгөртүү менен тыюу салынган жокко чыгарылган.
Заманбап методдор
Заманбап өлкөлөрдө аракечтикке каршы күрөш жүрүп жатат татаал.
Биринчи нерсе - биринчи кезекте балдар үчүн алкоголдун жеткиликтүүлүгүн азайтуу.
Бул иш-чараларды жүзөгө ашыруу үчүн алкоголдук ичимдиктердин наркы жогорулап, кечинде жана түнкүсүн сатууга тыюу салынган. Мындан тышкары, спирт ичимдиктерин сатып алуу курагынын чегин жогорулатуу (Россияда 18 жашта жана АКШда 21 жаш).
Экинчи сергек жашоо образын жайылтуу жана алкоголдун зыяндуулугу жөнүндө маалымдуулукту жогорулатуу болуп саналат.
Үчүнчү - багуудагы адамдарга жардам көрсөтүү.
Биздин өлкөдө азыр ар кандай жүргүзүлөт кампаниялар, так ушул максаттарды алдына койгон. Алгачкы жыйынтыктар бар. Алкоголду азайтуу.
Ичкиликтин тарыхы жөнүндө көбүрөөк маалыматты төмөнкү видеодон көрүңүз:
