Бул өсүмдүктүн жалбырактары авокадону постаменттен жылдырып, жаңы модалуу тренд менен тамак жасоого киришти. Дүйнөнүн эң таасирлүү тамагы бизди панданус жалбырактарынын пайдасын баалоого болбойт деп ишендирет. Бул кандай тамак жана аны кантип колдонуу керек?
Панданустун жалбырактары сырткы көрүнүшү боюнча курма жалбырактарына окшош, алар Түштүк -Чыгыш Азияда өсөт. Ошондуктан, бул өсүмдүк Малайзия, Индонезия, Тай ашканасында кеңири колдонулат. Жалбырактар бадам-ванилдин даамы менен таттуу.
Пандан жалбырактары бышыруу үчүн колдонулат, суусундуктар, негизги тамактарга кошулат. Бул суперфуддун пайдалуу касиеттерине мээнин иштөөсүн стимулдоо, чарчоочулукту жана чыңалууну басуу, иммунитетти жогорулатуу, денени детоксикациялоо жана антиоксидант касиеттери кирет. Жалбырактар күндүн күйүшүнөн, стресстен жана курт -кумурскалардан сактайт.
Чыгыш өлкөлөрүндө панданустун жалбырактары көбүнчө күрүч менен кокос десерттерине кошулат. Жалпысынан алганда, бул өсүмдүктү кокос менен айкалыштыруу соустарды, кремдерди, пудингдерди жана балмуздактарды даярдоо үчүн эң сонун базаны түзөт.
Панданус жалбырактарынын бай түсү идиштерге кооз жашыл түс берүү үчүн колдонулат. Алар балык менен этти бышыруу учурунда башкача көрүнүшү үчүн ороо үчүн да колдонулушу мүмкүн.
Пандус жалбырактары жыпар жыттуу даамдарынан улам смузи, коктейль, сироп жана алкоголдук суусундуктар менен чайларды даярдайт.
Украинада орточо баа 75 грн. 250 грамм үчүн.