Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориялуулук | 884 ккал | 1684 ккал | 52.5% | 5.9% | 190 г |
| майлар | 100 г | 56 г | 178.6% | 20.2% | 56 г |
| Vitamins | |||||
| В4 витамини, холин | 0.3 мг-дан | 500 мг-дан | 0.1% | 166667 г | |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 15.94 мг-дан | 15 мг-дан | 106.3% | 12% | 94 г |
| К витамини, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 0.8% | 1500 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.01 мг-дан | 18 мг-дан | 0.1% | 180000 г | |
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 49.3 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 12: 0 Лаурик | 0.1 г | ~ | |||
| 14: 0 Мирист | 1 г | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 43.5 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 4.3 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 37 г | мин 16.8 г | 220.2% | 24.9% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.3 г | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 36.6 г | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 9.3 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 83% | 9.4% | |
| 18: 2 Линолеик | 9.1 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.2 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.2 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 22.2% | 2.5% | |
| Омега-6 май кислоталары | 9.1 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 100% | 11.3% |
Энергетикалык баалуулугу 884 ккал.
- чыны = 216 г (1909.4 ккал)
- аш кашык = 13.6 г (120.2 ккал)
- чай кашык = 4.5 г (39.8 ккал)
Пальма майы (май пальмасынын мөмөсүнөн) сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: Е витамини - 106,3%
- витамин E антиоксидант касиетке ээ, жыныс бездеринин, жүрөк булчуңдарынын иштеши үчүн зарыл, клетка мембраналарынын универсалдуу стабилизатору. Е витамининин жетишсиздиги менен эритроциттердин гемолизи жана нерв оорулары байкалат.
Tags: калория 884 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, пальма майынын кандай пайдасы бар (май пальманын жемишинен), калориялар, азыктар, пальма майынын пайдалуу касиеттери (май пальманын жемишинен)