Менден эмне үчүн вегетарианчы болуп калдым деп көп сурашат (вегетарианчы — жаныбарлардын тамактарын жебеген жана жаныбарлардын терисинен тигилген кийимдерди кийбеген адам). Бирок, себептерин айтуудан мурун эт жеген адамдарды айыптабай турганымды белгилегим келет. Адам ар кандай себептерден улам тигил же бул жашоо жолун тандап алат, бул тандоону талкуулоо менин ордум эмес. Анан калса жашоо деген сөзсүз азап тартып, азап тартуу дегенди билдирет. Бирок, ошентсе да, мен вегетарианчы болуп калдым: 1) Мен жаныбарларды жакшы көрөм жана вегетариандык диета алардын азабын азайтат деп ишенем. 2) Жаныбарлар өз каалоосу жана каалоолору бар назик жандыктар, андыктан колубуздан келет деп эле аларды кордоо өтө адилетсиздик. 3) Медицинада жаныбарлардан алынган азыктарга топтолгон диета адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизген фактылар жетиштүү. Бир нече жолу далилденгендей, ал рак шишигинин, жүрөк-кан тамыр ооруларынын, семирүүнүн, импотенциянын, кант диабетинин ж.б. пайда болушуна өбөлгө түзөт. 4) Вегетариандык диета жаныбарлардын диетасына караганда үнөмдүү. Муну менен мен бир эле эгинди малга берип, анан малды сойгондон кийин эт менен баккандан көрө, жөнөкөй дан менен дагы көп киши багып алса болорун айтып жатам. Ачкачылыктан дагы эле көп адамдар өлүп жаткан дүйнөдө данды ачкачылыктан сактап калуу эмес, малды багуу үчүн колдонуу кылмыш. 5) Чарбаларда малды бордоп семиртүү экологияга олуттуу зыян келтирет. Ошентип, чарбалардан чыккан таштандылар көбүнчө саркынды сууларга түшүп, ичүүчү сууну ууландырат жана жакын жайгашкан суу объектилерин – көлдөрдү, дарыяларды, дарыяларды жана ал тургай деңиздерди булгайт. 6) Вегетариандык тамактар жагымдуураак: мөмө-жемиштер жана жашылчалар кошулган төө буурчакты бир табак чочко этинен, тооктун канаттарынан же уйдун бооруна салыштырыңыз. Ошондуктан мен вегетарианчымын. Эгер сиз күтүлбөгөн жерден бири болууну чечсеңиз, анда муну кылдаттык менен жасаңыз. Биздин диетанын көбү эт жана эт азыктарынан турат, ошондуктан биз аларды керектөөнү токтоткондо, денебиз ыңгайсыз сезе баштайт – ал жетишпеген ингредиенттерди толук алмаштырууга муктаж. Жана вегетариандык диета эт жегичке караганда миллион эсе пайдалуу экенине карабастан, биринен экинчисине өтүү өзгөчө сактык чаралары менен акырындык менен жүргүзүлүшү керек. Бактыга жараша, бардык ден соолук азык-түлүк дүкөндөрүндө жана китеп дүкөндөрүндө бул темада жетиштүү адабияттар бар, андыктан жалкоо болбоңуз жана алгач аны окуп чыгыңыз. 'PLAY' альбомунан 1999 – Сиз вегетарианчысыз, атүгүл согушчан вегетарианчы деп айтууга болот. Эттин зыяндуулугу жөнүндө ойго качан келдиңиз? Эт зыянбы же жокпу, билбейм, мен таптакыр башка себеп менен вегетарианчы болуп калдым: мен ар кандай тирүү жандыктарды өлтүргөндөн жийиркенем. Madonalds же супермаркеттин эт бөлүмүнө келгендер гамбургерди же кооз таңгакталган этти аёосуз союлган тирүү уй менен байланыштыра алышпайт, бирок мен бир жолу мындай байланышты көрдүм. Анан коркуп кетти. Анан мен фактыларды чогулта баштадым жана муну билдим: Жер планетасында жыл сайын 50 миллиарддан ашык жаныбарлар максатсыз жок кылынат. Азык булагы катары уй же чочко таптакыр жараксыз – капуста, картошка, сабиз жана макарон стейктен кем эмес тойгондук сезимин берет. Бирок биз жаман адаттарыбыздан баш тарткыбыз келбейт, жөн гана жашоонун көнүмүш багытын бузгубуз келбейт. 1998-жылы “Жаныбардын укугу” (“Жаныбардын укугу” – которм.) деген альбом жаздым, – уйдун же тооктун жашоо укугу меники же сеникидей ыйык экенине көзүм жетти. Мен бир эле убакта жаныбарларды коргоо боюнча бир нече уюмдардын мүчөсү болуп калдым, мен бул уюмдарды каржылайм, алардын каражатына концерт берем – туура айтасыз: мен согушчан вегетарианчымын. M & W
2022-11-11