мазмуну
Бул белоктордун бир бөлүгү болгон күкүрт камтыган алмаштырылгыс аминокислота. Адреналин, холин, цистеин жана организмге керектүү башка заттарды синтездөө учурунда организм тарабынан колдонулат.
Метионинге бай азыктар:
Метиониндин жалпы мүнөздөмөсү
Метионин - түссүз кристаллдар, сууда эрийт, белгилүү, анчалык деле жагымдуу эмес жыты бар. Метионин моноаминокарбон кислоталарына таандык. Адам денесинде кислота өз алдынча өндүрүлбөйт, ошондуктан ал орду толгус деп эсептелет.
Метиониндин көп өлчөмү казеинде, сүттө жана башка азыктарда кездешүүчү затта кездешет. Метиониндин жасалма аналогу медициналык препарат түрүндө чыгарылган, ошондой эле мал чарбасында колдонулат жана спорттук тамактанууга даярдыктын бир бөлүгү болуп саналат.
Метиониндин күнүмдүк муктаждыгы
Расмий медицинанын айтымында, метиониндин суткалык керектөөсү орто эсеп менен 1500 мг.
Метионинге болгон муктаждык өсүүдө:
- химикаттар менен ууланган учурда;
- кош бойлуулук учурунда (түйүлдүктүн нерв тутумундагы кемчиликтердин пайда болушуна жол бербейт);
- алкоголизмди дарылоодо жана алкоголдук интоксикацияны жоюу учурунда;
- өнөкөт чарчоо синдрому, депрессия менен;
- боор оорулары менен (өт жолдорунун дискинезиясы, боордун семириши, өттөгү таштар);
- кан тамырлардын склерозу, артрит, фиброцистикалык мастопатия менен;
- ашыкча салмак болсо;
- Кант диабети;
- картайган деменция менен (Альцгеймер оорусу);
- Паркинсон оорусу менен;
- фибромиалгия менен;
- иммундук системаны чыңдоо үчүн оорулардан кийин.
Метионинге болгон муктаждык төмөндөйт:
- өнөкөт боор жетишсиздиги менен;
- жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары;
- гепатит А менен;
- метионинге жеке аллергиялык реакциялар менен;
- кандагы холестерол деңгээли жогору.
Метиониндин сиңимдүүлүгү
Метионин 100% сиңет деп ишенишет.
Метиониндин пайдалуу касиеттери жана анын организмге тийгизген таасири
- метионин кандагы жаман холестериндин деңгээлин төмөндөтөт;
- холин, адреналин жана креатин синтезине катышат. Мындан тышкары, ал цистеинди жана башка биологиялык жактан маанилүү кошулмаларды синтездөөдө талап кылынат;
- иммундук системанын активдешүүсүнө катышат, ошондой эле НАнын толук кандуу иштешин камсыз кылат;
- организмден токсиндерди чыгарууга жардам берет;
- боордун жана бөйрөктүн калыбына келтирүү жөндөмүн жакшыртат;
- организмди ар кандай токсиндерден жана эркин радикалдардан тазалайт;
- тери жана тырмак ооруларынын алдын алат;
- ашыкча майдын кетишинин алдын алат;
- күчтү бекемдейт, организмдин жалпы тонусун жогорулатат;
- Паркинсон оорусунун жүрүшүнө жакшы таасир этет.
Башка элементтер менен өз ара аракеттенүү:
Адам организминдеги метионин белоктор, майлар жана углеводдор менен өз ара аракеттенишет. Мындан тышкары, ферменттердин өндүрүлүшүнө жакшы таасир этет.
Организмде метиониндин жетишсиздигинин белгилери:
Тиешелүү салмактуу тамактануу учурунда метиониндин жетишсиздиги сейрек кездешет, бирок мындай абал денеде төмөнкүдөй өзгөрүүлөрдү алып келиши мүмкүн:
- боордун жабыркашы;
- шишик;
- чачтын морттугу;
- түйүлдүктүн жана жаңы төрөлгөн баланын кечигип өнүгүшү;
- балдардагы нерв системасынын бузулушу.
Мындан тышкары, метиониндин жетишсиздиги катуу психикалык бузулууларга алып келиши мүмкүн.
Денедеги ашыкча метиониндин белгилери:
- аллергиялык реакциялар;
- жүрөк айлануу жана кусуу;
- кээ бир адамдар уйкуга киришет.
Кош бойлуу аялдар жана эмчек эмизген энелер метионинди врач менен кеңешпей туруп ичпеши керек. Мындан тышкары, ичүүчү контрацептивдерди ичкендер метионин эстрогендин өндүрүлүшүн көбөйтүп жаткандыгына байланыштуу, алардын гинекологуна да барышы керек.
Метионин боор жана жүрөк ооруларынын белгилерин күчөтүшү мүмкүн. Атеросклероздун өнүгүшүнө терс таасирин тийгизет. Ашказандагы кислотасы жогорулаган бейтаптарга адатта метионинге бай тамактарды колдонуу сунушталбайт.
Организмдеги метиониндин курамына таасир этүүчү факторлор
- ичеги-карын ооруларынын туура иштеши;
- организмде метиониндин толук ассимиляциясы;
- диетада метионинге бай азыктардын болушу.
Метионин сулуулук жана ден-соолук үчүн
Денедеги метиониндин жетиштүү көлөмү чачтын өсүшүнө жакшы таасир этет. Мындан тышкары, метионин организмдеги карылыктын белгилери менен активдүү күрөшкөн мыкты антиоксидант. Ал жыныс безинин ишин активдештирет, анын жардамы менен теринин абалы жакшырат, жаакка кызаруу пайда болот.