мазмуну
4 күндө 7 кгга чейин арыктоо.
Калориянын суткалык орточо көлөмү 1100 Ккал.
Жер Ортолук деңизинин диетасы кадимки мааниде диета деп эсептелбейт. Бул алардын көпчүлүгүнө караганда көпкө созулат. Бул көптөгөн диетологдор пайдалуу деп тааныган тамактануу системасы. Жана анын пайдасы көрсөткүчкө гана эмес, ден-соолукка дагы таасир этет.
Окумуштуулар жана дарыгерлер ушул принциптерге ылайык тамактануу оорунун, атап айтканда жүрөк-кан тамыр ооруларынын - 33%, ал эми онкологиянын - 24% төмөндөтөрүн далилдешти. Ушундай жол менен тамактануу менен башка ооруларга чалдыгуу коркунучу да кыйла аз. Демек, эгер сиз фигураңызды өркүндөтүп гана тим болбостон, ден-соолугуңузга кам көргүңүз келсе, анда бул системаны жакшылап карап чыгыңыз.
Жер Ортолук деңизинин диетасына болгон талаптар
Жер Ортолук деңизинин диетасы үч баскычтуу тамак пирамидасына негизделген. Ар бир деңгээл күн сайын, жума сайын жана айына 1-2 жолудан көп иче турган нерсени билдирет.
Келгиле, бул тамак-аш системасына керектелиши мүмкүн болгон продуктулар, алардын касиеттери жөнүндө кененирээк сүйлөшөлү. Бул диетаны мынчалык дени сак кылган эмне?
Жашылча-жемиштер… Ачык талаада өстүрүлгөн мезгилдүү жашылча-жемиштерди гана жеш сунушталат. Чындыгында, ушул учурда гана аларда биоактивдүү антиоксидант болгон флавоноиддер сакталат. Денеге зыян келтириши мүмкүн болгон эркин радикалдарды жеңгендер. Демек, карылык процесси жайлап, ден-соолук жакшырат.
Балык, деңиз азыктары... Марганец, цинк, селен жана көптөгөн минералдарда ушул азыктар бар. Алар кычкылдануу процесстерин басаңдатышат (бул биздин организмге дагы зыян келтириши мүмкүн), теринин ийкемдүүлүгүн сактоого жардам берет.
Зайтун майы... Зайтундун мөмөлөрү да абдан пайдалуу. Бирок алардын пайдасын сактап калуу үчүн биринчи экстракциянын тазаланбаган майын колдонуу сунушталат. Чындыгында, зайтундун курамындагы бир каныктырылбаган майлар дененин жүрөк-кан тамыр системасынын жакшырышына өбөлгө түзөт. Эгерде зайтун майын сатып алуу сиз үчүн көйгөй жаратса, анын ордуна башка өсүмдүк майын колдонсоңуз болот. Бирок белгилегендей, ал жөн гана тазаланбаган жана муздак болуп турганы маанилүү.
Майлуулугу төмөн эт… Козунун эти, уйдун эти, уй эти жана башкалар денени нормалдуу иштеши үчүн керектүү белоктор менен камсыздайт. Ошондой эле гемоглобиндин туура деңгээлин сактоого жардам берет жана гемопоэз процессине өбөлгө түзөт.
Сүт жана кычкыл сүт азыктары... Мындай азыктар организмди оңой сиңирүүчү кальций менен камсыз кылат. Тактап айтканда, сөөктөрдү, тиштерди бекемдөөгө жардам берет, чачты дени сак жана сулуу кылат.
Бүткүл дан жана макарон азыктары... Жер Ортолук деңизинин рациону ошолорго негизделген. Бул азыктар татаал углеводдордун булагы болуп саналат. Ал эми алар өз кезегинде денебизге күч-кубат жана энергия берет. Булар организмге пайдалуу буланын эң бай булактары.
кызыл шарап… Бул алкоголдук ичимдик болсо да, организмге ченеми менен пайдалуу. Шарапта В, Р, С тобундагы витаминдер жана магний, селен, темир бар, алар рак клеткалары менен күрөшүп, иммунитетти көтөрүүгө жардам берет.
Эми канча, эмнени жана качан колдонуу керек экенин аныктайлы. Ошентип, биринчи деңгээлге (башкача айтканда, күнүмдүк керектелүүчү азыктарга) мөмө -жемиштер кирет. Алардын басымдуу көпчүлүгүн чийки түрдө колдонуу сунушталат. Жана эртең менен таттуу мөмө -жемиштер менен алектенүүнүн кажети жок, аларды крахмалдуу жашылчалардан артык көрүңүз. Сырдын ар кандай түрлөрү, табигый йогурт, жаңгак, буурчак өсүмдүктөрү, зайтун майы, макарон (тактап айтканда катуу буудайдан), бүт нан, кебек нан, жарма (жармадан башка), ар кандай чөптөр жана татымалдарга уруксат берилет. Күн сайын 6-8 стакан суу ичүүнү унутпаңыз. Тамактардын биринде бир стакан кургак кызыл шарап ичүүгө болот.
Күнүмдүк рационуңузду углеводдор (дан эгиндери, нан, жемиштер, жашылчалар) 50%, май (зайтун майынын негизинде) - 30%, белоктор (эт, балык, жумуртка жана буурчак) 20 түзгөндөй кылып түзүү сунушталат. %.
Жумасына 2-3 жолу, ушул диетанын рецепттери боюнча, төмөнкү тамактарды жеш керек: коёндун же канаттуулардын эти, балык, жумуртка. Бирок айына бир нече жолу кызыл эт колдонууга уруксат берилет; аны диетаңызга көп киргизүү сунушталбайт. Ошондой эле, кээде өзүңүзгө жаккан таттуу тамактарды жана таттуу тамактарды ичип кетсеңиз болот.
Консерванттардан, ар кандай боекторду камтыган тамак-аштардан, таттуу шараптан жана кантты камтыган башка суусундуктардан (алкоголсуз жана алкоголсуз) толугу менен баш тартуу сунушталат. Ал эми мүмкүн болсо, бул продуктту балга алмаштыруу жакшы. Ошондой эле маанилүү, көптөгөн тамактануу системалары сыяктуу эле, үзгүлтүксүз көнүгүү, сыртта сейилдөө жана позитивдүү маанай.
Эгерде сизге алгач Жер Ортолук деңизинин диетасынын менюсун тандоо кыйын болсо, анда бул сунуштар сизге туура келет деп ойлойбуз, бул анын ден-соолукка гана эмес, даамдуу тамактануу тутуму экендигин даана түшүндүрөт.
ошондуктан, эртең мененки тамакка сиз төмөнкү тамактарды бышырсаңыз болот:
• сулу жармасы (сүттө, мезгилдик жемиштерди кошуу менен);
• таттуу эмес йогурт же кефир колдонулган таңуу үчүн жемиш салаты;
• быштак кастролу же быштак торттору;
• Дан эгиндеринен жасалган нан менен эки жумуртканын омлети.
үчүн жеңил тамак Эртең мененки жана түшкү тамактын ортосунда төмөнкү азыктардын ичинен тандай аласыз:
• бир стакан табигый шекерсиз айран же айран;
• кандайдыр бир жемиш;
• эки кичинекей сулу печеньеси же мафин менен чай ичүү.
Rђ RІRѕS, экинчи эртең мененки тамак тамактын ушул түрлөрүнүн бири сунуш кылган:
• тунец сэндвич, бир нече алча помидору, мөмө;
• күрүч жана жашылчадан жасалган шорпо, бир нече даана сыр;
• жашылча бышыруу жана бууга балык.
Эми мүмкүн болгон нерсени карап көр түштөн кийин снэк параметрлери… Ачкачылыкка таптакыр чыдаштын кереги жок.
• Сиз өзүңүзгө жаккан жаңгактын түрүн, болжол менен 30 г өлчөмүндө эркелетсеңиз болот.
• Же болбосо, бир кесим быштак жана бир нече алча помидорунан жасалган нан дан жасалган бутерброд бар.
• Ошондой эле кандайдыр бир жемиш же 30 г кургатылган жемиш жесеңиз болот.
жөнүндө кечки тамак, Жер Ортолук деңиздин диетасынын принциптерине ылайык, сиз төмөнкү диетаны сатып ала аласыз:
• фета быштак, авокадо, айсберг салаты, алча помидорунун салаты;
• быштак менен бышырылган балык;
• балык же деңиз азыктары кошулган макарон азыктары.
Көрүнүп тургандай, уруксат азыктарынын көптүгү такыр эле аз эмес.
Жер Ортолук деңизинин диетасына каршы көрсөтмөлөр
Жогоруда айтылгандай, Жер Ортолук деңиз диета тамак-ашка кыска мөөнөттүү чектөө эмес, туура жана тең салмактуу тамактануу тутуму болгондуктан, буга каршы көрсөтмөлөр жок.
Бир гана нерсе, мындай диета, албетте, өзгөчө диетаны карманууну талап кылган ооруларга чалдыккан адамдарга татыктуу эмес.
Же болбосо, жогоруда саналып өткөн продуктулардын бирине жеке чыдамсыздык бар болсо. Бул учурда, албетте, аларды керектөөнүн кереги жок.
Жер Ортолук деңиз диетасынын артыкчылыктары
Бул диетанын көптөгөн артыкчылыктары бар.
1. Эң башкысы, анын ден-соолукка коопсуздугу (жогоруда айтылган жагдайларды эске алуу менен) жана организм үчүн пайдалуулугу.
2. Ошондой эле, плюс, албетте, ар түрдүүлүктү камтыйт. Жер Ортолук деңиз диетасы менен тамак-аштын көптүгү сизди зериктирбеси анык.
3. Бул диета рак оорусун 24% га, жүрөк-кан тамыр ооруларын 33% га төмөндөтөт.
4. Албетте, дагы бир чоң плюс - мындай диета туура тамактануу адаттарын өрчүтүүгө мүмкүндүк берет, бул көп жылдар бою жакшы көрсөткүчтү гана эмес, жалпы ден-соолукту сактоонун өтө маанилүү фактору.
Жер Ортолук деңизинин диетасынын кемчиликтери
Эгер кемчиликтер жөнүндө айта турган болсок, анда эмне үчүн мындай жол менен арыктоого арзыбагандыгы жөнүндө олуттуу комментарийлер жок. Бирок, тереңирээк тереңирээк карасаңыз, бул азык-түлүк тутуму тез арыктагысы келгендерге ылайыксыз экендигине көңүл бурсаңыз болот, анткени ашыкча килограммдар дароо кетпейт. Бирок сиз натыйжалуу арыктап жатасыз, балким узак убакытка чейин. Артыкчылыктуу нерсени тандоо сиздин колуңузда.
Албетте, Жер Ортолук деңиз диетасына өткөндө, сүйүктүү тамактарыңызга “жок” деп жооп берип, туура тамактануу оңой эмес. Бирок, дагы бир жолу, Жер Ортолук деңизин көптөгөн башка системалар менен салыштырып көрсөңүз, анын эрежелери кыйла ишенимдүү.
Жер Ортолук деңизинин диетасын кайрадан ишке ашыруу
Кайра диетага байланыштуу, жогоруда айтылгандай, ал убактылуу хобби эмес, жашоо образы болуп калганы оң. Көптөгөн дарыгерлер жана илимпоздор аны менен биротоло достошууну сунушташат!