Калифорния Политехникалык Институтунун (Калтех) илимпоздору глобалдык антибиотиктик кризисти чечүүнүн жолун таптык деп эсептешет, бул дары-дармекке туруктуу микроорганизмдердин ("супербактериялар" деп аталган) санынын жана ар түрдүүлүгүнүн көбөйүшү. Алар тапкан чечим ... пробиотиктерди колдонуу болду.
Иммунитетти жана сергек тамак сиңирүүнү жогорулатуу үчүн пробиотиктерди колдонуу өткөн кылымда илим үчүн жаңылык эмес. Бирок акыркы далилдер пробиотиктер мурда ойлогондон да пайдалуу экенин көрсөтүп турат.
Кээ бир учурларда, окумуштуулар антибиотиктердин ордуна пробиотиктер менен дарылоо мүмкүн деп эсептешет, бул бүгүнкү күндө кеңири колдонулуп келет - жана бул, чынында, учурдагы фармацевтикалык кризиске алып келди.
Окумуштуулар өз эксперименттерин чычкандарга өткөрүштү, алардын бир тобу стерилдүү шарттарда өстүрүлгөн – алардын ичегисинде эч кандай микрофлора болгон эмес, пайдалуу да, зыян да болгон эмес. Башка топ пробиотиктер менен атайын диетаны жешкен. Окумуштуулар биринчи топ чындыгында ден-соолукка зыян экенин дароо байкашкан - аларда иммундук клеткалардын (макрофагдар, моноциттер жана нейтрофилдер) азайышы, жеген жана кадимкидей жашаган чычкандарга салыштырмалуу азайган. Бирок чындап эле эксперименттин экинчи этабы башталганда ким бактылуу болгону байкалды – чычкандар үчүн да, адамдар үчүн да (Listeria monocytogenes) коркунучтуу Listeria monocytogenes бактериясы менен эки топтун тең инфекциясы.
Биринчи топтун чычкандары дайыма өлүп, экинчи топтун чычкандары ооруп, айыгып кетишти. Окумуштуулар экинчи топтун чычкандарынын бир бөлүгүн өлтүрүүгө жетишти ... көбүнчө бул оору менен ооруган адамдар үчүн белгиленген антибиотиктерди колдонуу. Антибиотик бүтүндөй организмди алсыратып, өлүмгө алып келген.
Ошентип, биология профессору, биоинженер Саркс Матсманян жетектеген америкалык окумуштуулардын тобу логикалык болсо да, парадоксалдуу тыянакка келишти: антибиотиктерди колдонуу менен «бетке» дарылоо зыяндуу да, пайдалуу да микрофлоранын жоголушуна алып келиши мүмкүн. организмдин алсызданышынын натыйжасында бир катар оорулардын жүрүшүнүн кейиштүү натыйжасы. Ошол эле учурда, пробиотиктерди колдонуу организмге "ооруп калууга" жана ооруну өз алдынча жеңүүгө жардам берет - өзүнүн тубаса иммунитетин бекемдөө менен.
Курамында пробиотиктер бар тамак-ашты түздөн-түз жана күтүлгөндөн ашык колдонуу иммунитетти бекемдөөгө таасирин тийгизет экен. Нобель сыйлыгынын лауреаты профессор Мечников ачкан пробиотиктерди колдонуу азыр кандайдыр бир "экинчи шамал" болуп жатат.
Окумуштуулар пробиотиктерди алдын алуу үзгүлтүксүз колдонуу, чынында, көптөгөн оорулар үчүн панацея экенин далилдешти, анткени. санын көбөйтөт жана денедеги пайдалуу коргоочу микрофлоранын толук түрүн берет, табияттын өзү дени сак дененин бардык көйгөйлөрүн чечүү үчүн дайындалган.
Алынган маалыматтардын жыйынтыгы боюнча АКШда бир катар ооруларды дарылоодо жана бейтаптарды операциядан кийинки реабилитациялоодо стандарттуу антибиотиктерди дарылоону пробиотиктерге алмаштыруу сунушу буга чейин киргизилген. Бул биринчи кезекте ичегилерге тиешеси жок операциялардан кийинки операциядан кийинки мезгилге таасирин тийгизет - мисалы, пациент тизе операциясы болгон болсо, пробиотиктерди дайындоо антибиотиктерге караганда натыйжалуураак болот. Американын женил окумуштууларынын демилгесин дуйненун башка елкелерунун эм-гекчилери да колдой тургандыгына умуттенууге болот.
Эске салсак, пробиотиктердин эң бай булагы болуп вегетариандык азыктар саналат: “тирүү” жана анын ичинде үй йогурт, туздалган капуста жана башка табигый маринаддар, мизо шорпо, жумшак сырлар (бри жана ушул сыяктуулар), ошондой эле ацидофиль сүтү, айран жана айран. Пробиотикалык бактериялардын нормалдуу тамактануусу жана көбөйүшү үчүн алар менен катар пребиотиктерди кабыл алуу зарыл. Анын ичинде, эгерде сиз тизмеси гана эң маанилүү "пребиотические" тамак-аш, керек жеш керек банан, овсяных ботко, бал, буурчак өсүмдүктөрү, ошондой эле спаржа, клен сироп жана Иерусалим artichoke. Сиз, албетте, про- жана пребиотиктери бар атайын тамак-аш кошулмаларына таяна аласыз, бирок бул үчүн ар кандай дары-дармектерди алуу сыяктуу адистин кеңеши талап кылынат.
Негизгиси, эгер сиз вегетариандык тамак-аштын түрлөрүн жесеңиз, анда сиздин ден соолугуңузда баары жакшы болот, анткени. дененин коргонуу натыйжалуу оорулар менен күрөшүүгө болот!