1 күнгө айран-быштак диетасы, -1 кг (айран-быштак орозо күнү)

1 күндө 1 кгга чейин арыктоо.

Калориянын суткалык орточо көлөмү 600 Ккал.

Айран-быштак диетасы кандай учурларда колдонулат?

Диетологдор кефир менен быштак туура тамактануунун ажырагыс компоненттери экенине кошулушат. Ошондуктан, кефир-быштак экспресс диета популярдуу диеталардын деңизинде жөн эле жоголгон, бирок ошол эле учурда сымбаттуу фигуранын кыялдары чыныгы жашоодо сүзүүчү болуп калды. Мунун бир нече себептери бар:

• Кефир да, быштак да – бул таза протеиндик продуктулар жана углеводдорго караганда тамак сиңирүү үчүн организмден 3 эсе көп энергия талап кылынат, андыктан рациондогу тамак-аштын көптүгүнө байланыштуу бул диетаны кармоо оңой.
• Быштак да, айран да - туура тамактануу үчүн продуктылар, көпчүлүк аралаш диеталар алардын негизинде түзүлөт.
• Кефирде жана быштакта холестерол дээрлик жок, бул баарына белгилүү болгондой, атеросклероздун жашка байланыштуу олуттуу оорусунун себеби болуп саналат.
• Быштак да, айран да, ал тургай, кошумчалары жок, биздин тамак сиңирүү трактыбызга оң таасирин тийгизген көп сандагы бактерияларды камтыйт - жана андан да көп, эгерде бул азыктар биобактериялар менен кошумча байытылган болсо.

Андыктан кефир-быштак диетасы диетологдор тарабынан сунушталган жана бөйрөк жана боор, жүрөк, атеросклероз, диабет жана башка ооруларга дарыгерлер тарабынан жазылган эң пайдалуу диеталардын бири.

1 күндүк айран-быштак диетасынын талаптары

1 күн айран-быштак диетасын өткөрүү үчүн 200-250 г быштак (бир таңгак) жана 1 литр кадимки айран талап кылынат.

Диета үчүн айран таза (3 күнгө чейин) жакшы. Идеалдуу майдын курамы 0% же 1% түзөт, бирок 2,5% дан ашпайт. Сиз айрандан тышкары, таттуу эмес ар кандай кычкыл сүттү - йогурт, ачытылган бышырылган сүт, сарысуу, кымыз, айран жана башка ушул сыяктуу калориясы же майлуулугу (40 Ккал / 100дөн ашпаган) менен жасай аласыз. ж), ошондой эле диеталык кошулмалар менен ылайыктуу.

Ошондой эле, эң жаңы быштакты сатып алабыз. Майдын курамы 2% га чейин, пакеттеги аталыштарга ылайык, быштак же майсыз быштак ылайыктуу. Айрым булактарда айран-быштак диетасы 9% быштакты жана анын көлөмүн 500 гга чейин көбөйтүүгө мүмкүндүк берет. Быштактын мындай көлөмү жана мындай майдын курамы күнүмдүк калориясынан улам бир кефир-быштак күнүн өткөрүүгө жол берилбейт. Бирок 5-7 күн бою айран-быштак диетасы үчүн мындай сумма нормалдуу болуп, орточо суткалык калориясы 700-800 Ккал болот.

Дагы бир күнү кеминде 1,5 литр ичиш керек. суу, кадимки, минералдаштырылбаган жана газдалбаган - кадимки, жашыл, чөп чайына уруксат берилет, бирок жашылча / жемиш ширелерине тыюу салынат.

1 күнгө айран-быштак диетасынын менюсу

Күндү бир стакан (200 мл) айран менен баштайбыз. Келечекте, күндүз быштакты 4-5 бөлүккө бөлүп жеп, быштакты 2-3 саат сайын кефир ичүү менен алмаштырып туруу керек - аралыгы бир аз көбөйтүлүп же төмөндөтүлүшү мүмкүн. Мисалы, 7-30 кефирде, 10-00 дө быштактын төртүнчү бөлүгү, 12-00 кефирде, 14-00 дагы быштактын төртүнчү бөлүгү, 16-00 кефирде ж.б. ар бир 3-4 саатта быштакты бир мезгилде жеп, кефир ичүүнү камсыз кылат. Эки вариант тең бирдей жана кайсынысын өзүңүздүн тандооңуз боюнча тандайсыз, мисалы, жумуш күнү, тамактын ортосундагы чоң аралыктарга байланыштуу 2-вариант артыкчылыктуу.

1,5 литр жөнүндө унутпаңыз. жөнөкөй суу. Ошондой эле кадимки кара, чөп же жашыл же чөп чайды колдонсоңуз болот, бирок табигый ширелерди колдоно албайсыз.

Кефир-быштак орозо күнү үчүн меню параметрлери

Бардык варианттар даамы боюнча айырмаланат жана бирдей натыйжалуулукка ээ, ошондуктан биз каалоолорубузга жараша тандайбыз.

1. Кургатылган жемиштер менен 1 күн айран-быштак диетасы - 1 л чейин. кефир жана 200 г быштак, сиз 40-50 г кургатылган жемиштерди кошо аласыз-кургатылган өрүк, мейиз, курма, алма, кара өрүк же алардын аралашмалары. Бул меню варианты, кефирден тышкары, бир аз ич алдыруучу таасирге ээ (биринчи кезекте кара өрүккө байланыштуу). Кургатылган жемиштер 4 бөлүккө бөлүнүп, быштак менен жешет. Кургатылган жемиштерди алдын ала чылап коюуга болот (кечинде), бирок таптакыр эмес.

2. Айран-быштак орозо күнү кебек менен - күчтүү ачкачылык сезими бар кошумча катары быштактын ар бир бөлүгүнө 1 аш кашыктан кошуңуз. кара буудай, сулу же буудайдын кебеги. Же болбосо, кебекти сулу, мюсли же колдонууга даяр болгон мөмө-дандын аралашмалары менен алмаштырса болот-андан кийин толук эмес, жарым аш кашык кошуңуз.

3. Айран-быштак диетасы 1 күнгө бал кошулган - Бул параметр кээ бир адамдарда углевод жок кезде пайда болгон катуу баш ооруларда колдонулат. Айрандын ар бир бөлүгүнө 1 чай кашык кошууга уруксат берилет. бал. Эгер диета учурунда капыстан башыңыз ооруп калса, анда кийинки айран же быштак ичкениңизге бал кошуп коюңуз. Балды быштак менен аралаштырсаңыз болот (бирок, кереги жок), варенье же кыям да ылайыктуу.

4. Мөмө-жемиштер менен 1 күн бою айран-быштак диетасы - жайында, мөмө -жемиштердин ассортименти абдан чоң болгондо, диетаны кефирге же быштакка жаңы мөмөлөрдүн бир азын кошуу менен жүргүзсө болот. Кулпунай, жапайы кулпунай, карагат, дарбыз, алча, алча, карлыга - таптакыр ар кандай мөмө жемиштерди берет.

5. Айран-быштак диетасы 1 күнгө итмурун кайнатмасы менен - кыштын аягында жана эрте жазда бул вариантты колдонуу жакшы, бул диета учурунда С витамининин кошумча жогорку деңгээлине кепилдик берет, организм кыйла алсыраганда. Быштак менен бирге биз бир стакан итмурун сорпосун (же итмурун чайын) ичебиз. Гибискус чайы жана ар кандай байытылган чай так ушундай таасирге ээ.

1 күндүк айран-быштак диетасына каршы көрсөтмөлөр

Кандай болбосун, диета алдында врач менен кеңешүү зарыл. Мындан тышкары, дарыгер жогорудагы чектөөлөрдү эске алуу менен бул диетаны үнөмдүү сунуштай алат.

Кефир-быштак орозо күнүнүн артыкчылыктары

Кефир-тышкы диетанын бардык артыкчылыктары менюдагы анын негизги азыктарынын түздөн-түз натыйжасы болуп саналат:

• Быштак менен кефирдин курамында кальций көп жана калориясы төмөн В1, В2, РР, С витаминдери көп. Мунун урматында сөөк жана кемирчек ткандарынын бекемделиши сизге кепилдик берет. Ал эми аларды жеген кыздардын чачтары дени сак жана сулуу, тырмактары бекем жана жалпысынан быштак аял сулуулугунун сыры деп айтышат.
• Быштак жана айран каныккан май кислоталарын камтыбайт, андыктан жүрөк, боор, атеросклероз жана гипертония ооруларына диетикалык тамактанууда сунушталат.
• Быштак липотроптук касиетке ээ (май алмашууну жакшыртат).
• Быштак кандагы гемоглобиндин көбөйүшүнө өбөлгө түзөт - бул көрсөткүчтүн төмөн мааниси сейрек эмес, бирок өтө төмөн мааниси аз кандуулукту мүнөздөйт.
• Орозо күнү катары бул диета абдан натыйжалуу - 1 күндүн ичинде арыктоо 1 кгдан ашат, арыктоо кийинки күндөрү кадимки тамак менен уланат.
• Кефир (айрыкча, кошулмалар менен) микробго каршы жана сезгенүүгө каршы касиеттери бар жана кошумчалар иммундук системаны чыңдоого жардам берет.
• Кефир ичеги-карын микрофлорасын нормалдаштырат, демек, тамак сиңирүү жолдорунун абалын жакшыртат.
• Айран-курут орозо күнү, дээрлик диетасыз жана стресстик сезимдерсиз, сиздин идеалдуу салмагыңызды сактоого жардам берет (1-2 жумада бир жолу жүргүзүлгөндө).

1 күндүк айран-быштак диетасынын кемчиликтери

• Толугу менен арыктоо үчүн орозо айран-быштак күнү ылайыктуу эмес - бул диета эмес, бирок салмакты керектүү чектерде кармоо менен, ал толугу менен ишке ашат.
• Салмактуу күндөрү арыктоо бир аз кыскарса болот.
• Диетанын ажырагыс бөлүгү - айран кээ бир Европанын өлкөлөрүндө өндүрүлбөйт, ошондо биз 40 г калориясы 100 Ккалдан ашпаган же майлуулугу бар жергиликтүү кычкыл сүт азыктарын (йогурт дээрлик бардык жерде өндүрүлөт) тандайбыз. 2% дан аз.

Кайра-кайра жасалган айран-курут орозо күнү

Бул диетанын максаты салмакты талап кылынган чекте кармоо - бул үчүн 1-2 жумада бир жолу диетаны 3 күн кармоо жетиштүү. Бирок кааласаңыз, айран-быштакты кадимки тамактануу күн сайын кайталаса болот. Бул диета тилкелүү диета деп аталат.