Кош бойлуулук учурунда козу карындар
Кош бойлуу аялдар үчүн диетаны жаңы, сапаттуу козу карындар менен диверсификациялоо абдан пайдалуу болот. Алар өзгөргөн даам артыкчылыктары менен тырышчаак аялдарга да жагат. Азык-түлүк продуктусу катары козу карындар көбүнчө жашылчалар менен салыштырылат, бирок калориясы окшош болгондор менен гана. Козу карындардын химиялык курамы жаныбарлардан алынган азыктарга абдан жакын болгондуктан аларды токой эти деп да аташат. Козу карындар азоттуу заттарга бай, бирок өзгөчө белоктор. Аларда белок көп жашылчаларга караганда бир топ жогору, ал эми кургатылган порцини козу карындары этке караганда бир топ жогору. Белгилүү болгондой, белоктор бардык маанилүү аминокислоталарды камтыйт:
- гистидин
- тирозин
- аргинин
- лейцин
Алар жакшы, анткени аларды майдалоо үчүн тамак сиңирүү ширелери эт азыктарына караганда азыраак талап кылынат.
Козу карындардын курамында лецитин сыяктуу майлуу заттар бар, ал этте да кездешет. Алар дээрлик толугу менен сиңет, 5 пайызы гана калат. Козу карындарда жаныбарларга гана таандык гликоген бар. Алар жашылчаларга караганда аз углеводду камтыйт, бирок козу карындар абдан жакшы сиңилет.
Козу карындар В, В2, РР витаминдерине бай жана аз өлчөмдө А жана С. Аларда никотин кислотасы көп. Ага өзгөчө мосс козу карындары бай. Никотин кислотасы кош бойлуу аялдар үчүн пайдалуу.
Козу карындар фосфор жана калийге бай. Айтмакчы, аларда жашылчаларга караганда үч эсе көп фосфор бар. Алардын курамында адам организмине абдан керектүү марганец, цинк, жез сыяктуу микроэлементтер да бар. Цинктин курамы боюнча козу карындар өсүмдүктөрдүн арасында биринчи орунда турат.
Аларда жыпар жыттуу жана экстрактивдүү элементтер бар, алар даамын жакшыртат, ошондой эле ашказан ширесин бөлүп чыгарууну күчөтөт. Козу карын кайнатмалары тамак сиңирүү процессине стимулдаштыруучу таасири боюнча жашылча кайнаттарынан жогору турат жана эт кайнаттарынан кем калышпайт.
Болочок эне козу карын терип, эс алып, эс алып, атайын физикалык көнүгүүлөрдү жасабашы маанилүү. Бул аялга да, келечектеги балага да пайда алып келет. Токойдо сейилдөө жана таза аба менен дем алуу абдан пайдалуу, ар кандай терс көз ирмемдерден алагды кылат. Коопсуздук үчүн кош бойлуу аял токойдо жалгыз басууга тийиш эмес экенин эстен чыгарбоо керек.