Унчукта сатылып жаткан майдаланган калемпир идиштин ичиндеги атайын тегирмендер менен майдаланып турушу керек болгон идиштердеги калемпирден төмөн деп эсептелет. Эмне үчүн тамак-ашка калемпир кошуу ыкмасына артыкчылык беришибиз керек?
Калемпирдин көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Бул тамак сиңирүүнү жакшыртат жана жүрөк-кан тамыр системасына оң таасир берет. Бул касиеттерде жалаң гана жаңы тартылган калемпир бар. Дүкөндөрдө көптөн бери сакталып келген майдаланган калемпирде дээрлик бардык пайдалуу заттар, анын ичинде эфир майы жок болот.
Жаңы тартылган калемпирдин дагы бир артыкчылыгы - анын бай жыты жана даамы. Буурчактай болгон калемпирди сөөмөйүңүз менен сүртүп, жыттын каныккандыгын жана интенсивдүүлүгүн салыштырыңыз.
Мындан тышкары, калемпирди колдонуу - үнөмдүү вариант. Бир гана кымбат инвестиция - сапаттуу тегирмен. Бул көп жылдар бою сизге кызмат кылат жана калемпирди сатып алууну актайт. Даяр калемпир бир топ кымбатыраак.
Калемпирди сатуу дагы бир топ мүмкүнчүлүктөрдү берет: үрөндөрдүн сапатын байкап, көлөмүн жана артыкчылыктуу сортун тандап, бирок ошол эле тегирменде бир нече түрүн аралаштыра аласыз. Тегирмендер ар кандай калибрде жана майдаланган калемпирде сиздин каалооңузга ылайык келет. Майдалоо канчалык чоң болсо, табактагы калемпирдин даамы ошончолук көп болот.
Жаңы тартылган калемпир каалаган тамактын жасалгасы боло алат. Калемпир пакеттеринде майдаланган майда чаңдан айырмаланып, жаңы жер декордун бир бөлүгүнө окшош, үрөн же жаңгак. Тегирмен сиздин ашканаңыздын ички жасалгасы менен да сыймыктана алат.
Майдаланган калемпир ар түрдүү: ар түрдүү майдалоо менен биринчи жана экинчи тамактардын, закускалардын, туздуу токочтордун даамын эң сонун баса белгилеп, бекемдей алат. Улам назик даамдан улам, жаңы тартылган калемпир сезонду назик каймак шорполорго айлантты.