Көптөгөн энелер үчүн эң чоң көйгөйлөрдүн бири - ымыркайларга пайдалуу тамак берүү жана туура тамактануу адаттарын калыптандыруу. Көпчүлүк учурда, ата-энелердин балдарына жок дегенде бир нерсе тойгузуу максатында, таттуу жана макарон менен болгон жакшы ниеттери бузулат.
Ошол эле учурда, балага пайдалуу тамактарды уюштуруу ар бир ата-эненин өтө маанилүү милдети, анткени тамактануу адаттары бала кезинен эле калыптанат. Менин момун пикирим боюнча, бул, мисалы, анын үч жашында эсептөө жана окуу жөндөмүнө караганда алда канча маанилүү.
Эң кызыгы, наристе жалаң гана эмчек сүтүн алганда деле тамактануу адаттары калыптана баштайт. Ошондуктан, эмизген энелердин тамактануусу жөнүндө ушул көз караштан ойлонуу акылга сыярлык.
Уулумду багып жүргөндө Америкада жашачубуз. Мен жергиликтүү педиатрдын кеңешин угуп, бала башынан эле көнүп, аллергия болуп калбашы үчүн мүмкүн болушунча жашылча-жемиштерди (орустардын бууда бышырылган тоок төшүнө карама-каршы келет) жегенди сунуштады. апельсинди биринчи жолу 3 жашында татып көргөндө реакциясы. ... Айтмакчы, жаңылбасам, Россияда педиатрлар балдарды 3 жаштан эрте эмес цитрус жемиштери менен тааныштырууну сунушташат, ал эми Испанияда, мисалы, 6 айлык балдар үчүн мөмө-жемиш пюрелеринин дээрлик бардыгында апельсин бар. Кыскасы, ар бир эне өзүнүн жолун, философиясын өзү тандайт.
Бактыга жараша уулум тамак-аш аллергиясы менен ооруган жок, мен бала кезинен эле ар кандай жашылча-жемиштерди жегенге аракет кылчумун. Мисалы, ал 6 айдан бери жеген авокадону жакшы көрчү; анын даамын таткан алгачкы жемиштердин бири манго болгон. Бир жаштан эки жашка чейин күнүнө 5-6 түрдүү жашылчадан жаңы бышкан шорпо жечү.
Азыр уулум үч жарым жашта, албетте, мен анын диетасына 100% ыраазы эмесмин. Ал печенье жана лолипопторду сынап көрүүгө үлгүрдү, эми бул анын каалоосунун объектиси болуп калды. Бирок мен багынбайм, бирок ден-соолукка пайдалуу азыктарды талап кылам жана кандай болгон күндө да таттууларга жана ун азыктарына кара пиар уюштурам.
Бул жерде балдарыңызга туура тамактануу адаттарын калыптандырууга жардам берүүчү бир нече жөнөкөй кеңештер келтирилген.
1. Кош бойлуулук учурунда тамактануу режимин көзөмөлдөп баштаңыз
Көбүнчө болочок энелер кош бойлуулук учурунда эмне жей тургандыгын сурашат. Бул жөнүндө мен буга чейин эле жазган элем, бирок кыскача айтканда - өсүмдүктөрдүн табигый таза азыктары. Бул түйүлдүктүн өсүшү жана өсүшү үчүн өтө маанилүү. Бирок изилдөөлөр көрсөткөндөй, кош бойлуу аял жеген тамак-аштар эмчек эмгенден кийин баланын каалоосуна таасир этет.
2. Эмизүү учурунда пайдалуу тамактарды тандап алууга аракет кылыңыз.
Эне сүтү баланын иммундук системасын чыңдап, тамак-ашка аллергия болуу коркунучун азайтып гана тим болбостон, балаңыздын тамактануу адаттарын калыптандырууга кошумча мүмкүнчүлүк берет. Өсүмдүк өсүмдүктөрүнө негизделген азыктарды толугу менен жесеңиз, эмчек сүтү аш болумдуу болуп, балаңызга ден-соолукка пайдалуу даам берет.
3. Балаңызды катуу тамак-ашка көндүрүүдө, биринчи кезекте жашылча пюресин сунуштаңыз
Көптөгөн ата-энелер балдарын катуу тамак-ашка 4-6 айлык кезинде эле алмаштыра башташат. Кошумча тамактарды кайдан баштоо керектиги жөнүндө көптөгөн теориялар бар жана көбү ботко жактырышат. Бирок, бул даам артыкчылыктарын өнүктүрүү үчүн каргашалуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн. Ак жармалардын көбү таттуу жана жумшак, аларды төрт айга чейин баланын рационуна киргизүү, адатта, аш болумдуу заттары өтө төмөн болгон канттуу тамактардын даамын жаратышы мүмкүн. Анын ордуна, балаңыз алты айга толгондон кийин, биринчи катуу тамак катары картошка пюре бериңиз.
4. Балаңызга дүкөндөн сатылып алынган ширелерди, сода жана таттууларды бербеңиз.
Балаңызга таттуу бир нерсе сунуштоо менен, аны көбүрөөк жумшак тамактарды жегенден баш тарта аласыз. Баланын ичеги-карын системасы күчтүү болгондо, ага мөмө-жемиш пюресін сунуштасаңыз болот, бирок бул анын диетасынын аз гана бөлүгү болсун. Балдар суу ичиши керек. Балама өтө суюлтулган, эч кандай кант кошулбаган алманын ширесин берсем дагы, ал ага жакын болуп калды, мен үч күн бою анын ачуусун угуп, уулумду бул адаттан арылттым. Экинчи балам менен андай ката кетирбейм.
5. Балаңызга дан эгиндерин сунуштап баштаңыз бүт бүртүкчөлөрү
Ак ундан жана кайра иштетилген дандан алыс болуңуз. Квиноа, күрөң же кара күрүч, гречка жана амарантты тандаңыз. Алар минералдарга жана аш болумдуу заттарга бай. Уулум гречка кошулган квиноаны жакшы көрөт, бул мени абдан кубандырат. Ал күн сайын жей алат. Ал эми сейрек кездешүүчү нерсени бышырып алсак, буудай унун ордуна гречка унун колдонобуз.
Бул кеңештердин баары 2-2,5 жылга чейин иштеген. Уулу сырткы дүйнө менен аздыр-көптүр өз алдынча баарлаша баштаганда жана печенье, рулет жана момпосуй сыяктуу ырахаттар бар экенин түшүнгөндө, ага таасир этиш кыйын болуп калды. Азыр мен күн сайын супербаатырлар жашыл смузилерди ичерин айтып, чексиз согушуп жатам; ата сыяктуу күчтүү жана акылдуу болуу үчүн брокколи жеш керек; ал чыныгы балмуздак чиа сыяктуу суперфуд менен тоңдурулган мөмө смузи болуп саналат. Эң негизгиси, мен ага туура үлгү көрсөтүүдөн тажабаймбы?
Эксперттер төмөнкү сунуштарды беришет:
- Балаңызга ден-соолукка пайдалуу тамактарды сунуштап турсаңыз дагы биринчи жолу ал алардан баш тартты
Балаңызды ден-соолукка пайдалуу тамак-ашка үйрөтүүнүн мыкты жолу - ден-соолукка пайдалуу тамактарды ырааттуу жана туруктуу сунуштоо. Эгер ал баш тарта берсе, көңүлүңүздү чөгөрбөңүз: кээде убакыт жана бир нече аракет талап кылынат.
- Балдардын сүйүктүү тамактарында же десерттеринде жашылча-жемиштер менен чөптөрдү маска менен тазалаңыз
Кээ бир диетологдор жана ата-энелер жашылча-жемиштерди балдардын тамак-ашына "жашыруу" идеясын жактырбайт. Бирок бул тамакка текстура жана даам кошуп, аны пайдалуу заттар менен толтуруунун эң сонун жолу. Кабактан жасалган булочкаларды бышырып, түстүү капустадан макарон жасап, ал тургай түстүү капустадан шоколад тортторун да жасай аласыз. Балдар жакшы көргөн тамактарга жашылчаларды кошуңуз. Мисалы, картошка пюресине башка тамыр жашылчаларын кошууга болот: таттуу картошка, пастернак, сельдерей тамыры. Ал эми балаңыз эт жесе жана котлеттерди жакшы көрсө, анда аны жарым кабак жасап бериңиз. Жана жаңы ингредиентти алдын ала жарыялоонун кереги жок.
- Смузи жаса
Эгер балаңыз мөмө-жемиштерди жакшы көрсө, анда чөп, авокадо же жашылчалардан жасалган смузи жасай аласыз. Алар даамды көп өзгөртпөйт, бирок пайдасы көп болот.
- Өзүңүз жактырган закускалардын жана таттуулардын ден-соолукка пайдалуу өнөктөрүн даярдаңыз
Картошкадан же каалаган тамыр жемиштеринен чипсы жасай аласыз, шоколад, мармелад, балмуздак жасай аласыз. Жакында балдар үчүн бир нече даамдуу десерттерди камтыган рецепт колдонмосун чыгарам.
- Дүкөнгө барып, балдарыңыз менен тамак жасаңыз
Бул жол мен үчүн мыкты иштейт. Биринчиден, мен өзүм азык-түлүк сатып алгым келет, айрыкча базарлардан, андан да көп тамак жасаганды жакшы көрөм. Мен дээрлик күн сайын тамак жасайм жана, албетте, уулум активдүү катышат. Аракеттерибиздин натыйжаларын биргеликте сынап көргөнүбүзгө кубанычтабыз.