"Вегетариандык" деген сөздү 1943-жылы Дональд Уотсон ойлоп тапкан: ал жөн гана "вегетариандык" деген сөздү кыскарткан. Ал кезде Англияда басымдуулук кылган тенденция катуу вегетарианчылыктан жумуртка жана сүт азыктарын камтыган либералдуу диетага өтүү болгон. Ошондуктан, вегетариандардын бирикмеси түпнуска вегетарианизмдин баалуулуктарын жандандыруу максатында түзүлгөн. Таза өсүмдүк тамактануу принциби менен катар вегетариандыктар жаныбарлардын эркин жана табигый жашоого болгон укугун жашоонун бардык башка тармактарында: кийимде, транспортто, спортто ж.б. урматтоого умтулушкан.
Мындан XNUMX миң жылдай мурда аңчылык акырындап дыйканчылык жана кол эмгеги менен алмаштырылган. Бул өзгөрүү адам баласынын аман калышына жана отурукташкан жашоо образына өтүшүнө шарт түздү. Бирок, ушундай жол менен пайда болгон цивилизация түрлөрдүн шовинизмине толук каныккан, көп учурда кээ бир түрлөрдүн кызыкчылыктары башка түрлөрдүн кызыкчылыгына зыян келтиргенге артыкчылык берилет. Анын үстүнө бул цивилизация “төмөнкү түрлөрдүн” эксплуатацияланышын жана жок кылынышын актайт.
Жаныбарларга карата түрлөрдүн шовинизми адамдарга карата сексизм жана расизм менен бирдей, башкача айтканда айырмачылыктар бар деген шылтоо менен бир топтун өкүлдөрүнүн таламдарына экинчи топтун өкүлдөрүнүн кызыкчылыгына көңүл бурулбай калган кырдаал. алардын ортосунда.
Заманбап шартта малды чарбаларда кеңири эксплуатациялоо жүргүзүлүүдө. Ден-соолукка байланыштуу, эреже катары, вегетарианчылардын көбү жаныбарлардын жана табияттын азап-тозогун унутуп, өсүмдүк диетасынын өзгөртүлгөн версияларын («лакто-ово вегетарианчылыгы») карманышат.
Көптөгөн лакто-ово вегетарианчылары жаңы төрөлгөн торпоктордун энесинен дароо алынаарына маани беришпейт. Эгерде музоо эркек болсо, анда бир нече жума же айдан кийин анын өмүрү касапканада бүтөт; ал кунаажын болсо, анда ал акчалай уй болуп, азап-тозоктун айлампасы жабылат.
Адам катары нукуралыкка толук жетүү үчүн түрдөгү шовинизмди каннибализм сыяктуу тыюу деп таануу керек. Биз жаныбарларга жана жалпы жаратылышка өзүбүздүн курмандык катары мамиле кылууну токтотушубуз керек. Биз башка тирүү жандыктардын жашоосун урматтап, атайын эмес шовинизмдин этикасын өздөштүрүүбүз керек.
Вегетариандык жаныбарлардан алынган ар кандай азыктарды, тамак-ашты гана эмес, кийим-кече, дары-дармектерди жана гигиеналык каражаттарды өндүрүү үчүн колдонулган буюмдарды да колдонуудан баш тартууну билдирет. Вегетариандар жаныбарларды илимий максаттарда, диний жөрөлгөлөр, спорт ж.б.у.с. үчүн эксплуатациялоодон атайылап качышат.
Заманбап органикалык дыйканчылыктын алкагында өнүккөн вегетариандык айыл чарбасы да вегетариандыктын ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Мындай чарба мал чарба продуктыларын пайдалануудан баш тартууну, ошондой эле жерди башка тирүү жандыктар менен бөлүшүүгө даярдыгын билдирет.
Биз менен бир планетада жашаган адам менен жаныбарлардын ортосундагы жаңы мамиле урматтоого жана толук кийлигишпөөгө негизделиши керек. Жаныбарлар биздин өз аймагыбыздагы ден соолугубузга, гигиенабызга жана жыргалчылыгыбызга (жашаган жерине, органикалык иштетилген жерлерге ж. Мындай учурда өзүбүздүн курмандыкка чалдыгып калбашыбыз жана жаныбарларды мүмкүн болушунча кайрымдуулук менен аймактан алып чыгуу биздин милдетибиз. Мындан тышкары, биз үй жаныбарларына азап тартуудан алыс болушубуз керек. Үй жаныбарларына ээлик кылуунун коркунучтуулугу, ал түрдөгү шовинизмдин жана зордуктоочу-курмандык жүрүм-турум моделинин өнүгүшүнө алып келет.
Үй жаныбарлары көптөгөн кылымдар бою үй жаныбарларынын ролун ойноп келген, ошондуктан алардын бар болгону бизге өзүбүздү ыңгайлуу сезиш үчүн жетиштүү. Бул жаныбарларды эксплуатациялоонун себеби ушул сооронуч сезими.
Бул өсүмдүктөргө да тиешелүү. Үйлөрдү гүл идиштери жана гүлдестелери менен жасалгалоонун байыркы адаты бул өсүмдүктөрдү табигый жашоо чөйрөсүнөн ажыратуунун баасы менен биздин эмоцияларыбызды азыктандырат. Мындан тышкары, биз бул өсүмдүктөргө кам көрүшүбүз керек, бул дагы "зордуктоочу-курмандык" комплексинин пайда болушуна алып келет.
Органикалык багбан келерки жылга түшүмүнүн эң жакшы үрөнүн сактап, калган уруктарды сатуу же керектөө аркылуу өсүмдүктү көбөйтүүгө умтулат. Дарыяларды, көлдөрдү жана жер астындагы сууларды коргоо, айдоо жерлердин кыртышын жакшыртуу боюнча иш алып барат. Ал өстүргөн өсүмдүктөрдүн даамы сонун, химиялык жер семирткичтери жок, ден соолукка пайдалуу.
Жаныбарлар дуйнесунун турмушуна толук кийлигишпоо жана биздин уй-буледе есумдук-тердун жоктугу принципи радикалдуу чара сыяктуу керунушу мумкун, бирок ал турдуу эмес шовинизм доктринасына толук дал келет. Ушул себептен улам, жаныбарлар дүйнөсүнүн гана эмес, ошондой эле өсүмдүктөр дүйнөсүнүн, деги эле жаратылыштын кызыкчылыктарын эске алган катуу вегетариандарды, мисалы, вегетариандык вегетариандардан айырмалоо үчүн эковегетариандык деп да аташат. , ал мышыктар менен иттердин көчөсүн сактап калууга катышуусу керек деп эсептейт.
Эко-вегетариандык жашоо образын ээрчип, биз жаныбарлар дүйнөсүн эксплуатациялоого түздөн-түз катышпай калсак да, биз дагы эле минералдык жана өсүмдүктөр дүйнөсүнө көз карандыбыз. Демек, табияттын жемишин таза абийир менен көрүү үчүн анын алдындагы карызыбызды төлөшүбүз керек.
Жыйынтыктап айтканда, биз экологиялык зыянды азайтуу үчүн аракет кылган эковеганизм этикалык керектөөнү, жашоонун жөнөкөйлүгүн, төрөттү көзөмөлдөөнү, адилеттүү экономиканы жана чыныгы демократияны камтыйт. Мына ушул баалуулуктарга таянып, адамзат акыркы он беш миң жылдан бери келе жаткан акылсыздыкка чекит коебуз деп үмүттөнөбүз.