Имбирь тамырын 15 мүнөт бышырыңыз. Суусундуктар үчүн тамырын майдалагычтын үстүнө жылуу сууга же чайга 5-7 мүнөт демдеңиз.
Имбирдин тамырын кантип демдесе болот
Products
Суу - 600 миллиграмм
Кара чай - 1 аш кашык
Лимон - 1 даана
Бал - 1 аш кашык
Имбир - 1 кичинекей тамыр
Имбирь чайын кантип жасоого болот
1. Чайнекти чайга куюңуз.
2. Сууну кайнатып, ичине чай куюп, үстүн бекем жаап, 10-15 мүнөткө койсоңуз, чай 65-70 градуска чейин муздашы керек.
3. Имбирдин тамырын сыйрып, кыргычтан өткөрүңүз.
4. Лимон ширесин сыгып алыңыз, керек болсо уруктарды алып салыңыз.
5. Чайга лимон кабыгын, андан кийин имбирдин тамырын, андан кийин лимон ширесин, анан балды кошуңуз - ар бир жолу аралаштырып.
6. Имбирь чайын 10 мүнөт демдеп, андан кийин керектөө керек. Суук тийип, ысытма болсо, 50 градуска чейин муздап, ичкиле.
Даамдуу фактылар
Кантип тандап алган
Имбирдин тамырын тандап жатканда, анын түсүнө көңүл буруңуз: жаңы тамыр тамырга агарып, тийип кетиши кыйын, териси бир калыпта, жаш бүчүрсүз жана кара тактарсыз болушу керек. Эң пайдалуусу - узундугу 8 сантиметрге чейинки жаш имбир, мындай имбирди кабыгы менен кошо суусундуктарга кайнатуу сунушталат. Чоң тамырлар ысык тамактарда бышыруу үчүн эң сонун.
Имбирдин тамырын кантип тазалоого болот
Кичинекей бычак менен имбирдин тамырындагы кабыкты кесүүдөн мурун. Бардык көздөрдү жана караңгы жерлерди кесип таштаңыз. Андан кийин жакшылап жууңуз.
Кайнатыңыз же кайнатыңыз
Кайнатканда имбирдин тамыры пайдалуу сапаттарынын көпчүлүгүн жоготот, ошондуктан жылуу сууга бышырылат. Бирок, эгерде имбирди даам берүү үчүн колдонсо, анда аны кайнатууга болот жана кайнатуу керек. Адатта, имбирдин тамыры ысык эттен жасалган тамактарга кошулуп, ачуу, ачуу имбирдин даамы жана жыпар жыты үчүн колдонулат. Имбир ысык идиштерге бышыруунун аякташына 15 мүнөт калганда кошулат.
Кантип сактоо керек
Имбирдин тамырын муздаткычта 1 ай сактаңыз. Ичирилген имбирди суусундукта сактабаңыз.