АКШда эки миллионго жакын эркектер простата безинин рагы менен жашайт, бирок бул простата безинин рагынан өлгөнгө караганда жакшыраак, туурабы? Оорунун алгачкы стадиясында аныктоо айыгууга кепилдик берүүгө бардык мүмкүнчүлүктөрдү берет. Бирок рак жайылып баштаганда, шансы абдан азаят. Гарвард илимпоздору простата безинин рагы менен ооруган миңден ашык эркекти изилдеп, бир нече жыл бою алардын диетасында сөөк метастаздары сыяктуу рактын кайталанышы менен байланышы бар-жогун билүү үчүн аларды ээрчишкен.
Жумуртка жебеген эркектерге салыштырмалуу, күнүнө бир жумурткадан азыраак жеген эркектерде простата безинин рагына чалдыгышы эки эсе көп болгон. Канаттуулардын этин тери менен кошо жегендер үчүн абал андан да жаман болуп, алардын тобокелдиги 4 эсеге көбөйгөн. Окумуштуулар бул эттин башка түрлөрүнө салыштырмалуу тооктун жана үндүктүн булчуңдарында канцерогендердин (гетероциклдүү аминдер) көп болушуна байланыштуу болушу мүмкүн деп эсептешет.
Ал эми жумуртка жөнүндө эмне айтууга болот? Эмне үчүн бир жумуртканы күнүнө бир жолудан азыраак жесеңиз, рак оорусуна чалдыгуу коркунучун эки эсеге көбөйтөт? Гарвард изилдөөчүлөрү жумурткадагы холин сезгенүүнү күчөтүшү мүмкүн деп эсептешет.
Жумуртка америкалык диетадагы холиндин эң көп топтолгон жана мол булагы болуп саналат жана алар рактын башталышы, жайылышы жана өлүү коркунучун жогорулатат.
Гарвард университетинин дагы бир изилдөөсү, "Холиндин простата безинин рак оорусунан өлүмгө тийгизген таасири" деп аталган, холинди көп колдонуу өлүм коркунучун 70% га көбөйтөт. Дагы бир акыркы изилдөө көрсөткөндөй, простата рагы менен ооруган жана жумасына эки жарым же андан көп жумуртка же үч күндө бир жумуртка жеген эркектердин өлүм коркунучу 81% га жогорулаган.
Cleveland Clinic изилдөө тобу адамдарды стейктин ордуна катуу кайнатылган жумуртка менен тамактандырууга аракет кылышкан. Алар шектенгендей, бул адамдар, кызыл эт жегендер сыяктуу эле, инсульт, инфаркт жана өлүмгө дуушар болушкан.
Бул тармак чындыгында жумурткадагы холин менен мактанып жатканы таң калыштуу. Ошол эле учурда анын рак оорусунун өнүгүшү менен байланышы бар экенин чиновниктер жакшы билишет.