мазмуну
- Жаңгак кошулган сабиз кекстери
- Даршын менен алма-сырдан жасалган кекс
- Кургатылган жемиштер менен кекс
- Кытырак бекон жана пияз кошулган маффиндер
- Цуккини, сыр жана жалбыз кошулган маффиндер
- Сулу жана анжир кошулган кекс
- Жашыруун рецепт боюнча шоколад кекс
- Лосось жана укроп менен ышталган маффиндер
- Сулу жана бал кошулган банан кекстери
- Жашыл пияз жана чили кошулган жүгөрү кекстери
- Банан жана кургатылган өрүк кошулган кекс
- Алкожа менен кызгылт сары кекстер
- Куурулган помидор жана сыр кошулган маффиндер
- Малина кекстери
- Цуккини, фета жана жашыл пияз кошулган кекс
Ыкчам үй пирогдору актуалдуулугун жоготпойт. Бул жумуш үчүн эң сонун закуска, баланын мектепке барышы, пикникке же конокко баруу, же сиз жөн гана даамдуу нерсени каалаганда. Ал эми кекстердин камырын жакшылап жууруу керек болсо, анын структурасына баш ийиңиз, анда булочкалар менен баардыгы оңой болот.
«Ырас, алар баары жөнөкөй жана тапкыч деп айтышат. Кеп бул: кургак ингредиенттерди бөлүп, нымдуу бөлүп, өтө кылдат аралаштырбаңыз. Анан биз бул уникалдуу нымдуу аба түзүлүшүн алабыз. Эң негизгиси, алар бардыгынан жасалышы мүмкүн. Аларды таттуу, туздуу кылып, сыр, жаңгак, үрөн, шоколад же кургатылган жемиштерди кошсо болот ”, - дейт Юлия Высоцкая кекстер жөнүндө. Жана биз эң сонун рецепттерди тандап алдык, сиз бул сонун кондитердик азыктарды бүгүн үйүңүзгө даярдай аласыз.
Жаңгак кошулган сабиз кекстери
Мындай кекстерди цуккини же кызылча менен даярдасаңыз болот.
Даршын менен алма-сырдан жасалган кекс
Массдамдын таттуу даамы бышырууда абдан жакшы, биздин булочкалар үчүн бул сизге керектүү нерсе. Катуу алма колдонуу жакшы, ал эми кызыл-жашыл алма бышырууда өзүн жакшы алып жүрбөйт.
Кургатылган жемиштер менен кекс
Пекандын ордуна жаңгак, клен сиропунун ордуна суюк бал ылайыктуу. Маффиндерди тоңдуруп, тоңдургучта эки айга жакын сактоого болот. Муздак же ысык джем, үй компоту же кургатылган өрүк менен кызмат кылыңыз, кумшекерди куюп койсоңуз болот.
Кытырак бекон жана пияз кошулган маффиндер
Сиз чочконун эт катмарын колдонсоңуз болот, эң негизгиси ышталган даам бар. Жаңы петрушканын ордуна өзүңүзгө жаккан кургак чөптөрдү жасайт.
Цуккини, сыр жана жалбыз кошулган маффиндер
Бул кекстер абдан салмактуу тамак: белоктор да, углеводдор да бар. Жыпар жыттуу сырды алуу жакшы, мисалы, маасдам. Сиз жарма жок кыла аласыз, бирок ал жакшы боштукту берет. Бул кекстерди жашыл салат менен жакшылап кызмат кылыңыз.
Сулу жана анжир кошулган кекс
Бул рецепт эртең менен сулу тамактан баш тарткан кичинекей балдар үчүн идеалдуу, кээде алар мындай сонун кекстер менен ыраазы боло алышат. Жалпысынан алганда, эртең мененки овсянка - сизге керектүү нерсе, ал мындай кекстерде ырдайт жана бийлейт. Инжирдин ордуна башка кургатылган жемиштерди алсаңыз болот, бирок анжир дагы абдан пайдалуу.
Жашыруун рецепт боюнча шоколад кекс
Фундуктун ордуна бадам алсаңыз болот. Эгерде сиз таттууну жактырсаңыз - 150, ал тургай 200 г кумшекерди кошуңуз! Жана белокторду өлтүрүүдөн коркпогула, алар дайыма кант пудрасы менен камчыланышат: канчалык көп чайкасаңыз, ошончолук жакшы болот.
Лосось жана укроп менен ышталган маффиндер
Сиз майлуулугу жогору маскарпоне же таттуу быштакты колдонсоңуз болот. Камыр жылмакай жана түйүлдүктөрсүз болушуна умтулбаңыз - кекстер абага айланбайт. Камырды формага салып жатканда, лосось кесимдерин жумшак бойдон калуусу үчүн кекстердин ичине катууга аракет кылыңыз.
Сулу жана бал кошулган банан кекстери
Банан абдан бышкан болушу керек, ошондуктан эч ким үйдө жегиси келбейт. Зайтун майы бул жерде таптакыр сезилбейт, бирок чынында камырдын түзүлүшүнө жардам берет, ал эми сулунун үлпүлдөшү пайдалуу гана эмес, бышыргандан кийин жаңгакка караганда жакшы жаңырат!
Жашыл пияз жана чили кошулган жүгөрү кекстери
Сиз бул тест менен мүмкүн болушунча аз иштешиңиз керек, ошондо ал жай болот. Камыр сынса, кекстер резина болуп чыгат.
Банан жана кургатылган өрүк кошулган кекс
Маффиндерди 15 мүнөт бышырып, бир аз муздатып, кумшекер чачабыз. Өзүңүзгө жардам бериңиз!
Алкожа менен кызгылт сары кекстер
Жаңгактын ордуна фундук, бадам, пекань же карагай жаңгактарын, мүкжидек ордуна - кулпунай, малина, черника, же ал тургай майдаланган алма же алмуруттун бөлүктөрүн коюңуз. Эгерде сиз диетада болсоңуз, толук сүттү майсыз же кефирге, буудай унун кесек унга алмаштырыңыз.
Куурулган помидор жана сыр кошулган маффиндер
Эгерде майда кургатылган помидор жок болсо, анда кургакты колдонсоңуз болот, зайтун же зайтун дагы ылайыктуу.
Малина кекстери
Кекстерди даярдоодо кургак ингредиенттерди өзүнчө, суюк ингредиенттерди өзүнчө аралаштыруу өтө маанилүү. Йогурттун ордуна калың кефирди же майлуулугу кадимки йогуртту ичсеңиз болот. Кыямды кыямга алмаштырууга да аракет кылбаңыз - бышырганда жайылып кетет!
Цуккини, фета жана жашыл пияз кошулган кекс
Мен бышырууга цуккини кошконду жакшы көрөм - бул нымдуулукту, көлөмдү, көрктүүлүктү берет, анын үстүнө цуккини кошулган таттуу токоч да бар. Каймактын майлуулугун өзүңүз тандаңыз-аз майлуу каймак ылайыктуу, бирок майлуу каймак да жакшы болот.
Ырахат менен бышырыңыз! Юлия Высоцкаянын бышыруу рецептери үчүн шилтемени караңыз.