Эмне үчүн бул майрам мезгилинде өзүңүздү даамдуу жана пайдалуу лимон мармеладына тартууга болбойт, эгер сиз көңүлүңүзгө алсаңыз? Ошентип, рецепт!
Сага керек болот:
- 5 лимон;
- желатин 50 грамм;
- 1 аш кашык таттуу уксус;
- 1 чай кашык бал;
- Stevia татымына жараша
- 1 чай кашык шекер.
1 аш кашык лимондун кабыгын сүргүчтөн өткөрүп, андан кийин лимондун ширесин сыгыңыз (350 мл лимон ширеси керек). Алынган ширени кабыгы менен отко кайнатыңыз, алсыз терезеде 5 мүнөткө жакын кармаңыз. Андан соң ширени сүзүп, желатин, уксус, бал жана стевия кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Суюктук муздагандан кийин бышыруу кагазы жабылган тик бурчтуу идишке куюңуз.
Мармелад кошулган форманы муздаткычка 10 саатка коёбуз. Тоңдурулган мармеладды калыптан алып, бычак менен майда чарчы кылып кесип, кантка тоголоктоп салуу керек (ал даамдуу, бирок ден соолугу начарыраак болот)! Бактылуу чай!