Имбирь (Кызыл имбирь) (Lactarius delicosus) сүрөтү жана сүрөттөлүшү

Чыныгы камелина (Lactarius delicosus)

Имбирь чыныгы (Т. Сүйкүмдүү саанчы) же жөн эле Рыжик башка козу карындардан жакшы айырмаланат.

Шляпа:

Калпак диаметри 3 -15 см, калың эттүү, адегенде жалпак, андан кийин воронка формасында, четтери ичине оролгон, жылмакай, бир аз былжырлуу, кызыл же ак-кызгылт сары түстө кочкул концентрдүү тегерекчелер (түрдүү – тоо козу карын) же ачык көк-жашыл тон жана ошол эле концентрдик тегерекчелер менен кызгылт сары (сорт - карагай Камелина) тийгенде, ал жашыл-көк болуп калат.

Pulp кызгылт сары, анан жашыл морт, кээде ак-сары, үзүлгөндө тез кызарып, анан жашыл түскө айланат, ачык кызгылт сары түстөгү, таттуу, бир аз ачуу, чайырдын жыты бар, күйбөгөн сүттүү ширени көп бөлүп чыгарат, бир нече сааттан кийин абада боз-жашыл болуп калат.

бут бул цилиндр формасындагы камелина, түсү шляпаныкы менен бирдей. Бийиктиги 3-6 см, калыңдыгы 1-2 см. Козу карындын целлюлозасы назик, аппак түстүү, кесилгенде түсү ачык кызгылт сарыга өзгөрөт, убакыттын өтүшү менен же тийгенде жашыл түскө айланат, порошок менен капталган жана кызыл чуңкурчалар менен чекиттүү болот.

Records сары-кызгылт сары, басканда жашыл түскө айланат, жабышкан, тиштүү же бир аз төмөн түшүп, тез-тез, тар, кээде бутактуу.

жыт жагымдуу, мөмөлүү, ачуу даамы.

Негизги өсүү жерлери болуп Сибирдин, Уралдын жана биздин өлкөнүн европалык бөлүгүнүн тоо ийне жалбырактуу токойлору саналат.

Бул каминанын азыктык касиеттери:

Имбир - биринчи категориядагы жегенге жарамдуу козу карын.

Ал негизинен туздоо жана туздоо үчүн колдонулат, бирок аны куурулган түрүндө да колдонсо болот.

Кургатуу үчүн ылайыктуу эмес.

Туздоо алдында козу карындарды чылап коюуга болбойт, анткени алар жашылданып, ал тургай карарып кетиши мүмкүн, аларды таштандыдан тазалап, муздак сууга чайкоо жетиштүү.

Медицинада

Антибиотик лактариовиолин азыркы Рыжиктен бөлүнүп алынган, ал көптөгөн бактериялардын, анын ичинде кургак учуктун козгогучунун өнүгүшүн басат.