Имбирь арыктоо үчүн: рецензиялар, пайдалуу касиеттери, рецепттер менен чай имбиря. Имбирьди кантип ичүү керек, тез арыктоо үчүн

Арыктоочу имбирь - байыркы ойлоп табуу

Имбирь-бул чөп өсүмдүгү, кооз орхидеянын гана эмес, дагы бир белгилүү фигура сактоочу татымалдын, куркуманын жакын тууганы. Куркума сыяктуу эле, коммерциялык кызыкчылык имбирдин бардык пайдалуу касиеттери топтолгон өсүмдүктүн чоң ширелүү тамырында гана көрсөтүлөт.

Изилдөөчүлөр имбирдин латынча аталышы Зингаберанын келип чыгышы жөнүндө талашып -тартышат: бир көз караш боюнча, ал санскрит сөзүнөн келип чыккан, "мүйүздүү тамыр" дегенди билдирет, экинчисине ылайык, байыркы индиялык даанышмандар "универсалдуу медицина" деген сөздү колдонушкан. имбирге. Экинчи вариант, эгерде лингвистикалык жактан тастыкталбаса, чынында, чын окшойт: жыпар жыттуу тамырлар байыркы мезгилден бери эле элдик медицинада жана бардык континенттердин ашканасында колдонулган.

Жөн эле "ак тамыр" деп аталган орус имбирь Киев Русунун доорунан бери белгилүү. Анын порошогу сбитенди толтуруу жана бышырууну жакшыртуу үчүн колдонулган, ал эми тундурманы суук тийгенде, ашказан оорусунда жана алтургай асманда дарылоодо колдонушкан.

Имбирдин арыктоо үчүн пайдасы жөнүндө айтуу менен, пайдасыз боло турган ооруну атоо кыйын. Имбирдин уникалдуу компоненттери - бул атайын терпендер, зингиберен менен борнеолдун эфир бирикмелери. Алар имбирге унутулгус жыт гана бербестен, тамырдын дезинфекциялоочу жана жылытуучу сапаттарын алып жүрүүчүлөр болуп саналат.

Кантип тез арыктоо үчүн имбирь ичүү керек? Туура продуктту тандоо

Имбирдин диетасы, анда сергек тамактануу имбирдин суусундугу менен толукталган, белгилүү арыктоо жана детокс агент. Имбирь чайынын рецептери аны чийки, жаңы тамырдан жасоону жазат. Акыркы жылдары бул экзотикалык продукт дээрлик бардык супермаркеттердеги жашылча текчелеринин тааныш тургуну болуп калды; аны сатып алуу кыйын эмес. Бирок, тандоодо бир нече жөнөкөй эрежелерди сактоо маанилүү.

Эски имбир тамырын кургак, бырыштуу тери, көбүнчө түйүнчөлөрү, "көздөрү" жана жашыл түсү тааныйт. Тазаланган тамырдын түсү сары жана орой, катуу жипчелери бар. Эски имбирди майдалоо жана сүрүү кыйла эмгекти талап кылат.

Жаңы имбирь эң сонун сапаттарын кеминде бир ай сактап, жакшы жатып калат. Кургатылган имбирдин ден -соолугу абдан жакшы, бирок суши барларын сүйүүчүлөргө жакшы белгилүү болгон туздалган имбирдин даамы көп, бирок, тилекке каршы, минималдуу пайдалары бар.

Имбирь арыктоо үчүн: төрт негизги талант

Имбирь термогенезди стимулдайт

Имбирдин арыктоо үчүн негизги айкын таасири тамырдын термогенезди күчөтүү жөндөмүнө байланыштуу - денедеги бардык процесстерди коштогон жылуулукту өндүрүү. Алардын ийгилиги, чынында, термогенезден көз каранды жана тамак -аш менен камсыздалган жана "деподо" сакталган энергия термогенезге байланыштуу. Термогенез тамак сиңирүү, митоз (клеткалардын бөлүнүшү) жана кан айлануу менен коштолот. Ашыкча салмактуу адамдарда термогенез аныктамасы боюнча жайлайт, андыктан алардын метаболизми каалаган нерсесин калтырат жана болжол менен айтканда, жылуулукка айлануунун ордуна тамак май түрүндө топтолот.

Имбирдин курамында ачуу кызыл калемпирдин компоненти болгон капсаицинге окшош уникалдуу биоактивдүү химиялык кошулмалар shogaol жана gingerol бар. Бул алкалоиддер термогенезди стимулдоо аркылуу арыктоого жардам берүү жөндөмдүүлүгү менен белгилүү, имбирдин чийки жаңы тамырынан табылган гингерол (имбирдин, имбирдин англисче аталышынан келип чыккан) жана кургатуудан шогаол (имбирдин, жапанын аты менен аталган). жана тамырын жылуулук менен дарылоо.

Имбирь сиңирүүгө жардам берет

Рим дворяндары имбирди сиңирүү касиети үчүн баалашкан жана ашыкча тамактангандан кийин абалды жакшыртуу үчүн даярдуулук менен колдонгон. Байыркы доорлордон бери имбирдин таланты өзгөргөн жок - ал тамак сиңирүүнү жеңилдетет жана илимий далилдер менен тастыкталгандай, ичегинин дубалдары тарабынан азык заттардын сиңишин тездетет.

Мындан тышкары, имбирдин антисептикалык касиеттери ичеги инфекциясынын рискин төмөндөтөт, имбирдин суусундугу жүрөк айлануу менен күрөшүүгө жардам берет жана көбүнчө догдурлар дүүлүктүрүүчү ичеги синдромуна каршы каражат катары сунушташат.

Тамырдын сиңирүү системасында топтолгон газдарды нейтралдаштыруу жөндөмү имбирдин арыктоосун жогорулатып, "жалпак ашказан" сезимине жетүүгө жардам берет.

Имбирь кортизол менен инсулиндин деңгээлин жөнгө салат

Стероиддик катаболикалык гормон кортизол дени сак адамдын нормалдуу гормоналдык деңгээлдеринин ажырагыс бөлүгү болуп саналат. Кортизол организмдин энергияны сарптоосун оптималдаштырууда маанилүү ролду ойнойт: белоктордун, майлардын жана гликогендин ыдырашын уюштурат, натыйжада алынган продуктылардын канга андан ары ташуу процессин жеңилдетет. Бирок, стресс же ачкачылык шарттарында (экөөнүн айкалышы андан да кыйратуучу таасирге ээ) кортизол салмак кошкон адамдын эң жаман душманына айланат. Кортизол стресс гормону деп бекеринен айтылган эмес – анын деңгээли кооптонуунун күчөшү менен бирге секирип, кортизолдун көбөйүшү менен майдын ыдырашы жөн эле токтоп калбайт: капаланган дене түзмө-түз резервге айлана баштайт. ага.

Кортизолдун буту -колун "сүйүүсү" мүнөздүү - өндүрүштүн жогорку деңгээлинде липолизди стимулдайт, бирок кол менен бутту гана. Ошондуктан, кортизолдун ээнбаштыгынан жапа чеккендер үчүн толук тулкусу жана колу -буту аярлуу жүзү мүнөздүү (бул имбирдин курсактан арылуу үчүн даңктуу күрөшчү катары атагы чыккан).

Эгерде сиз имбирди арыктоо үчүн колдонуп жатсаңыз, тамырдын кортизол өндүрүшүн басуу жөндөмү чоң жардам берет.

Маанилүүсү, имбир да кортизол антагонисти инсулинге таасирин тийгизет жана кандагы глюкозанын деңгээлин түздөөгө жардам берет. Бул ачарчылыктын чыгышын жана "жаман холестериндин" көбөйүшүн алдын алат.

Имбирь - энергия булагы

Окумуштуулар имбирди колдонуу мээнин кан агымын стимулдай турганын далилдешти, бул чындыгында жакшы маанай жана тез ойлонууну билдирет. Агартуучу эффектин сапаты үчүн Мэриленд медициналык борборунун дарыгерлери имбирди кофеге салыштырышкан. Алардын сунуштарына ылайык, имбирдин оптималдуу суткалык дозасы болжол менен 4 граммды түзөт; кош бойлуу аялдар күнүнө 1 грамм чийки имбирди колдонушу керек.

Мындан тышкары, имбирь булчуң оорусун басаңдатуучу касиети менен белгилүү (бул диетаны гана эмес, спорттук иш -чараларды колдонуп, арыктоо үчүн), ошондой эле кан айланууну жогорулатуу жана кандагы глюкозанын деңгээлин теңөө жөндөмдүүлүгүнүн аркасында белгилүү. ал ийгиликтүү чарчоо синдрому менен күрөшөт (бул отурукташкан жумушта кеңсе кызматкерлери үчүн өзгөчө актуалдуу). Ошондой эле имбирь дем алуу жолдорунун мурундун бүтүшүн жана спазмдарын кантип жеңилдетүү керектигин "билет", бул клеткаларга кычкылтектин келишине оң таасирин тийгизет жана ошого жараша кошумча түрдө "жандандырат" жана сизге жаңы күч берет.

Жайында арыктоо үчүн имбирди кантип ичүү керек? Жандандыруучу рецепт

Арыктоо үчүн жайкы имбирь чайы жакшы жаңы демделген (эгер сиз жайкысын кондиционерленген офисте өткөрсөңүз) жана муздаган (эгер сиз муздак суусундуктарды жактырсаңыз). Ак же көк чай дагы арыктоонун популярдуу үй каражаттарынын бири болуп саналат: анын курамында липиддердин алмашуусун тездетүүчү теин (чай кофеин) жана дененин клеткаларында картаюу кычкылдануу процесстерин токтотуучу катехин антиоксиданттары бар.

1 литр жайкы имбирь суусундугун жасоо үчүн ак же көк чай (3-4 чай кашык), 4 см жаңы имбирь тамыры (сабиз же жаңы картошка сыяктуу кырып, жука тилимдерге бөлүп), XNUMX/XNUMX лимон (кабыгын алып салуу керек) зире жана майдаланган имбирге кошуу), татымына жараша - жалбыз жана лимонграсс.

Имбирь менен кабыкты 500 мл суу менен куюп, 15-20 мүнөт кайнатыңыз, кесилген лимон, лимон жана жалбызды кошуп, 10 мүнөткө калтырыңыз, кашык менен кысыңыз. Өзүнчө идишке чай кайнатыңыз (көрсөтүлгөн сумманы 500 мл суу менен куюңуз, 3 мүнөттөн ашык эмес демдеңиз (антпесе чай ачуу болот), ошондой эле чыңап, имбирь-лимон тундурмасы менен айкалыштырыңыз.

Кышында арыктоо үчүн имбирди кантип ичүү керек? Жылуу рецепт

Эшикте суук болуп, бардык жерде тымызын вирустар чуркап жүргөндө, имбирдин арыктаган бал кошулган иммунитети иммунитетти жакшыртып, антибактериалдык эффект берет жана муздак абадан кыжырданган тамагын басат. Балдын курамында 80% кант бар, алардын көбү глюкоза, ошондуктан бул табигый продуктунун калориялуулугу өтө жогору. Бирок, албетте, бул анын артыкчылыгын төмөндөтпөйт: балдын курамында В6 витамини, цинк, темир, кальций, магний, фосфор, аминокислоталар бар. Жыпар жыттуу, даамдуу жана арыктоо үчүн имбирге орточо бал кошуңуз.

Кышкы имбирдин арыктоочу суусундуктарын жасаш үчүн 4 см узундуктагы имбирдин тамырынын бөлүгүн майда сүргүчтөн өткөрүп, 1 литр ысык сууну куюп, 2 чай кашык корица кошуп, термосто жок дегенде бир саатка калтырыңыз. Андан кийин чыпкалап, 4 чай кашык лимон ширесин жана ¼ кашык кызыл ачуу калемпирди кошуңуз. 200 мл үчүн ½ кашыктан бал, дарыны колдонуудан мурун жана демдөө 60 С чейин муздагандан кийин аралаштыруу пайдалуу - дарыгерлер балдын ысык суу менен байланышы анын курамын начарлатат деп эсептешет.

Күндүз эки литрден ашпаган имбир арыктатуучу суусундукту ичиңиз. Имбир чайын күнүмдүк эки жумадан ашык ичпөө сунушталат, бирок анын эффекти сизге абдан жагат: имбирдин инфузиясы жандандырат, сергитет (же курамына жана температурасына жараша, тескерисинче жылыйт), бирок аппетитти башкарууга жардам берет. Имбирдин энергетикалык касиеттеринен улам, анын тундурмасын же отварын уктаар алдында бир аз ичүүдөн алыс болуңуз.

Имбирь арыктоо үчүн: ким баш тартууга тийиш

Имбирдин ден соолугуна жана арыктыгына эч кандай шек жок, жана анын экзотикалык тамак -аш татымы жана ийгиликтүү диеталык кошулма болуу жөндөмү жыпар жыттуу тамырды популярдуу жана жеткиликтүү продуктка айландырат. Бирок, тилекке каршы, имбирди универсалдуу каражат катары кароого болбойт: анын аракети жана курамы бир катар чектөөлөрдү камтыйт. Имбирди арыктоо үчүн колдонбоңуз, эгерде:

• кош бойлуу же эмчек эмизген;

• өттүн оорусу менен ооруган;

• кан басымынын туруксуздугуна даттанышат (бул типтүү, мисалы, гипертония, вегето-тамыр дистония);

• ичеги -карын жолунун сезгенүү ооруларынын тарыхы бар, өзгөчө ашказан ширесин ашыкча өндүрүү жана анын кычкылдуулугун бузуу менен байланышкан;

• көп учурда тамак -аш аллергиясынын көрүнүштөрүнө туш болушат;

• сиз шишик эмне экенин өзүңүз билесиз.

Арыктоонун активдүү каражаттары катары колдонуу пландаштырылган ар кандай жана табигый каражаттар дарыгердин макулдугун талап кылат жана имбир дагы четте калбайт.

Кантип имбирь арыктоо үчүн: кофе менен бирге!

Жашыл кофе арыктоо үчүн имбирь менен акыркы бир нече ай болуп калды, албетте, эң популярные продуктылар, кимдин жардамы менен избавления-жылдын лишнего килограммы легендарлуу. Сиз узак убакыт бою талашып-тартыша аласыз, бул ичимдиктин эффектиси же нандын кошулмасы менен куурулган чийки кофенин майдаланган буурчактары табигыйбы же ашыкча бааланганбы, же болбосо эффектиси колдонуунун алгачкы секунддарынан эле байкалып турган каражатты колдоно аласыз.

Жашыл кофе, имбир жана кызыл калемпир менен целлюлитке каршы скраб рецепти

Аралашманы даярдоо үчүн, жашыл кофени (уктай аласыз), имбир порошогун жана кызыл ачуу калемпир порошогун 100 г кофеге - 30 г имбирге - 20 г мурчка салып, жакшылап аралаштырыңыз. Скрабды күн сайын кечинде көйгөйлүү жерлерге сүйкөп, жакшылап укалаңыз. Эгерде сизде териңиз, жараларыңыз же компоненттеринин бирине аллергияңыз болсо, анда продукцияны колдонбоңуз. Эгерде сиз скрабдын курамына жакшы чыдасаңыз, анда жашыл кофенин бөлүкчөлөрү "апельсиндин кабыгына" механикалык таасир этүүгө гана жардам бербестен, терини чыңдап, кофеиндин курамынан улам ага жакшы көрүнгөн көрүнүш берет. майлуу ээрүүчү заттар, имбир менен капсаициндин кызыл калемпиринин шогаолу кан айланууну жакшыртат жана целлюлит бузууларын текшилөө үчүн жагымдуу шарттарды түзөт.