Дарыгерлер жашыл чай – вегетарианчылардын эң сүйүктүү суусундуктарынын бири – антиоксиданттык касиетке ээ, жүрөккө жана териге пайдалуу экенин көптөн бери аныкташкан. Бирок жакында көк чайдын пайдалуу касиеттерин изилдөөдө дагы бир олуттуу кадам жасалды. Базель университетинин (Швейцария) окумуштуулары көк чайдын экстракты мээнин когнитивдик функцияларын жакшыртаарын, атап айтканда, кыска мөөнөттүү синаптикалык пластикти жогорулатат – бул интеллектуалдык маселелерди чечүү жөндөмүнө таасир этет жана жакшы жаттап калууга өбөлгө түзөт.
Изилдөө учурунда 12 дени сак эркек волонтерлорго 27.5 грамм көк чайдын экстракты камтыган сыворотку суусундугу сунушталды (объекттердин бир бөлүгү эксперименттин объективдүүлүгүн көзөмөлдөө үчүн плацебо алышты). Суусундукту ичүү учурунда жана андан кийин сыналуучулар MRI (мээнин компьютердик изилдөөсү) сынагынан өтүшкөн. Андан кийин аларга ар кандай интеллектуалдык маселелерди чечүү сунушталды. Окумуштуулар чайдын экстракты кошулган суусундукту кабыл алгандардын тапшырмаларды чечүүгө жана маалыматты эстеп калууга жөндөмдүүлүгүн байкашкан.
Мурда ар кайсы өлкөлөрдө көк чай боюнча көптөгөн изилдөөлөр жүргүзүлгөндүгүнө карабастан, көк чайдын когнитивдик функцияларга пайдалуу таасирин азыр гана швейцариялык дарыгерлер далилдей алышты. Алар жада калса көк чайдын компоненттерин козгогон механизмди да аныкташты: алар анын ар кандай бөлүмдөрүнүн өз ара байланышын жакшыртышат – бул маалыматты иштеп чыгуу жана эстеп калуу жөндөмүн жогорулатат.
Буга чейин илимпоздор көк чайдын эс тутумга жана рак менен күрөшүүгө пайдасын далилдешкен.
Көк чай сыяктуу популярдуу вегетариандык суусундуктун мурда ойлогондон да пайдалуу болуп чыкканына кубанбай коё албайбыз! Чынында эле, соя сүтү жана капуста (пайдалуулугун эчак далилдеген) менен бирге көк чай массалык аң-сезимде кандайдыр бир "өкүл", элчи, жалпысынан вегетариандыктын символу болуп саналат.