мазмуну
«Яблоков» брендинин жаратуучусу Георгий Примаков 2002-жылы Туапсе районундагы банкротко учураган совхоздун акцияларын сатып алганда алма чипсы жана крекер өндүрүүнү пландай элек болчу. Территориясында ээн талаа өкүм сүргөн чарба он жылдын ичинде гүлдөп турган бакчага айланды. Азыр миң гектар жерде мол түшүм берген жүз миңдеген бак-дарактар бар — жыл сайын 10,000 миң тонна гана алма жыйналат. Ал эми «Новомихайловское» чарбасы алмурут, шабдалы, кара өрүк жана фундукка бай. Кубан жери жомарт болуп чыкты!
Кантип биз алма чипсы жасоону чечтик
Россиядагы алмалар эч кимди таң калтырбайт, ошондуктан «гала», «идаред», «байбиче», «алтын даамдуу», «прима» жана «Ренет симиренко» сортторунун мол түшүмү Георгий Примаковду эң сонун идеяга түрттү. уулу жана кызы менен кеңешип, ал жемиш закускаларды чыгарууну чечти. Ал натрий глутаматы кошулган картошка чипсы жана туздалган крекер сүйүүчүлөрү үчүн пайдалуу жана даамдуу альтернатива тапкысы келген. Эгерде сиз алма менен алмуруттан жасалган крекер жана чипсыларды ден соолукка пайдалуу кылып жесеңиз, эмне үчүн керексиз тамактарды сатып алышыңыз керек? Георгий балдардын ден соолугуна өзгөчө тынчсызданган — анткени, бул орус элинин келечеги. Кесиби боюнча дарыгер, алардын ден соолугуна кандай коркунуч бар экенин билген. Ал балдардын организмине транс-майлардын, даам жакшырткычтардын, ароматизаторлордун, боегучтардын жана консерванттардын ордуна витаминдерди, микроэлементтерди, пектиндерди жана пайдалуу клетчаткаларды алууну каалаган. Айтты жана жасады. Ал завод куруп, бактардан түз алмалар инфракызыл кургаткычтарга түшө баштады. Кооз, даамдуу жана жыпар жыттуу алма шакекчелери стерилдүү жабылган пакетке салынып, дүкөндөргө, Москванын тамак-аш комбинаттарына, балдар бакчаларына жана ооруканаларына жөнөтүлөт. Алар айткандай, бардык жакшы - балдар үчүн!
Бак өстүрүү бала тарбиялагандай
Георгий Примаков жерге акчаны гана эмес, жанын да жумшап, өз ишине толук жоопкерчилик менен мамиле кылат. Ал бакчаны кичинекей балага салыштырат.
«Бак-дарактарды кышка ороп, кемирүүчүлөрдөн коргоп, азыктандырып, сугарып, дарылануу керек. Участоктон канча таштарды чыгардык! Анан дагы канчасы алынышы керек... Ар бир дарак камкордукка жана сүйүүгө муктаж, жаңы көчөт отургузуудан мурун бир нече жыл жерди даярдайбыз. Бизде тоолуу аймак бар, бул жерде багбанчылыктын өзүнүн өзгөчөлүгү бар. Талаадагы чарбаларда тийиштуу болбогон кеп нерселерди жасоого туура келет. Ал эми бак-дарактар камкордукту сезип, бизге жоомарт жана даамдуу түшүм менен сыйлашат».
Yablokov азыктарынын негизги артыкчылыгы мөмө-жемиштер экологиялык жактан таза аймакта, Кара деңиздин жээгинде бышат. Аларды сорттоп, эң жакшы жемиштерин четине коюп, жууп, тазалап, кесип, кургатып, таңгактайт.
«Биз алманы өстүрүүдөн баштап таңгактоолорго чейинки өндүрүштүн бардык циклин көзөмөлдөйбүз, — дейт Георгий Примаков. "Ошондуктан, биз жогорку сапаттагы продукт дүкөндөрдүн текчелеринде экенине ишенебиз."
жемиш чипсы жана крекер курамында синтетикалык ингредиенттерди таппайсыз жана алар эмне үчүн керек? Жабык капка салынган алма чипсы көпкө бузулбайт, өзүнүн даамын жана витаминдерин сактайт. Жемиш чипсы же крекер пакетин ачканда, дароо түштүк алмаларынын укмуштуудай жытын сезесиз!
Эмне үчүн мөмө-жемиштер мынчалык популярдуу
«Яблоков» фирмасы алмуруттан даамдуу чипсыларды, таттуу жана кычкыл-таттуу алмаларды, ошондой эле алма крекердерин чыгарат. Аларды жууп-тазалоо, кесип, бышыруу же ысытуунун кереги жок. Пакетти ачуу жетиштүү - жана закуска даяр. Компьютериңизге отуруп, машина айдап же кезек күтө аласыз. Тамактанып жатканыңызды эч ким байкабайт, анткени тамактын, күкүмдөрдүн, кир колдун, кир кийимдин жыты жок. Башкалары болсо, жагымдуу кычыраган үндөрдү угуп, Яблоковдун логотиби бар сумканы көрө алышат. Айтмакчы, мөмө-жемиштер тамак-аш боюнча сынактарда үч жолу жеңүүчү болгон, ал эми 2016-жылы алма чипсы “Prodexpo” эл аралык көргөзмөсүндө “Жылдын мыкты продуктусу” номинациясында алтын медалга ээ болгон.
Георгий Примаковго “Дени сак тамак” сыйлыгынын дипломун Россия илимдер академиясынын Тамактануу илим-изилдөө институтунун директору В.А.Тутелян тапшырды. Москвалык жеңил атлетчилер машыгуу менен мелдештердин ортосундагы тыныгууларда алма закускаларын эң жакшы тамак деп эсептешет. Трибуналардагы күйөрмандар дагы сергек жашоого ынтызар болгон москвалыктар сыяктуу эле Яблоковдун продукциясына көз каранды. Мөмө чипсы менен крекерди вегетариандар жакшы көрүшөт, алар үчүн жашылчалар жана мөмөлөр негизги тамак болуп саналат. Алма закускалары борбор калаада жакшы белгилүү, анткени компания көптөгөн шаардык иш-чараларга катышат, мисалы, “Табигаттын белектери” фестивалына, “MosVegFest-2016” вегетариандык фестивалына жана Москванын даамы гастрономиялык фестивалына жана Популярдуу аялдар журналы Women's Health ден-соолукка пайдалуу закускалардын тизмесинде «Яблоковдун» продукциясын атаган.