мазмуну
Ата-эне болуу дүйнөдөгү эң оор кесип деп айтышат. Жана буга макул болбоо кыйын. Кантсе да, бир катар көйгөйлөр бир түндө алардын мойнуна жүктөлөт, алардын ар бири мурункуларынан начар болуп көрүнөт. Аларды чечүүнүн ийгилиги көбүнчө медицина, диетика, педагогика, этика жана башка илимдер жаатындагы тажрыйбадан жана болгон билимдерден көз каранды жана натыйжа наристенин келечегине түздөн-түз таасир этет. Мунун бардыгы тынымсыз жана дем алышсыз үзгүлтүксүз. Бул оор жумушту кандайдыр бир жол менен жеңилдетүү үчүн, биз балдар практикасы боюнча белгилүү практик адистердин сунуштарын топтодук.
Балдар тамагы жөнүндө эмнелерди билишиңиз керек
35 жылдан ашык тажрыйбасы бар педиатр, доктор Уильям Сирс 30га жакын китеп жазган, анын негизги максаты ата-энелерге туура тамактануу принциптерин үйрөтүү жана ошону менен балдарда кан басымы, канттын жогорулашы жана канттын жогорулашына байланыштуу көйгөйлөрдүн пайда болушунун алдын алуу болуп саналат. холестерол деңгээли. Анын айтымында, карбонгидраттарды (жемиштер, жашылчалар, дан өсүмдүктөрү, буурчак өсүмдүктөрү) жана майларды (өсүмдүк майлары) гана туура жеш керек. Ошондой эле үй азыктарына артыкчылык берүү жана ар дайым күндү жакшы, аш болумдуу эртең мененки тамак менен баштоо. 5 жашка чейинки балдар үчүн идеалдуу эртең мененки тамак - бул жашылча жана сүт кислотасы азыктары менен жарма. Балдардын тамак-ашын даярдоонун эң жакшы жолу - кайнатуу, бышыруу, бышыруу, бууга бышыруу.
Тамак табак деп аталган нерсе бар экенин көп адамдар биле бербейт. Бул ар кандай курактагы адам бир күндө жеши керек болгон бардык азыктардын комплекси. Алардын жарымы жашылча -жемиштер. Ал эми экинчи жарымы дан эгиндери (жарма, макарон, нан) жана дени сак белоктор (эт, балык, жаңгак же буурчак өсүмдүктөрү). Мындан тышкары, суюктукту көп ичүү жана кээ бир өсүмдүк майларын кошуу керек (мисалы, зайтун майы).
Бул принциптерди кармануу менен сиз балаңызга туура тамактануу менен камсыз кылып, көптөгөн оорулардын алдын аласыз. Бирок, анын диета үчүн продуктыларды тандап жатканда, тамак-аш, биринчи кезекте, ар түрдүү болушу керек экенин эстен чыгарбоо керек жана 5 негизги топту камтышы керек:
- жашылчалар;
- жемиш;
- дан эгиндери;
- Сүт азыктары;
- жумуртка, эт же балык.
Бирок, доктор Тилдендин айтымында, балдарды аларга жакпаган продуктуну жегенге мажбурлоонун кереги жок. Анткени "андагы бардык пайдалуу заттарды, алар өздөрүнө жаккан башка азыктардан ала алышат."
Балдар үчүн мыкты 20 продукт
Сулу баардык балдар үчүн эң сонун эртең мененки тамак гана эмес, ошондой эле энергиянын эң сонун булагы. Мындан тышкары, була камтыйт. Жана бул ичегинин ишин нормалдаштыруу, жүрөк -кан тамыр ооруларынын алдын алуу жана атеросклероздун алдын алуу үчүн эң сонун курал.
Жасымык. Аны диетаңызга киргизүү менен сиз денени протеин, була жана темир менен камсыздайсыз, ошону менен балдардын ич катуусу жана жүрөк ооруларынын алдын аласыз.
Жумуртка. Белоктун да, сарысынын да курамында белок, аминокислоталар, A, D, E витаминдери, кальций жана холин бар, аларсыз мээнин нормалдуу иштеши мүмкүн эмес.
Сүт. Бул суусундук организмге ар кандай куракта керек. Бул кальций, фосфор, цинк, магний, A, D жана B12 витаминдеринин булагы. Педиатрлар балдарга күнүнө жок дегенде бир стакан сүт ичүүгө кеңеш беришет. Бул тиштердин актыгын жана сөөктөрдүн бекемдигин сактайт.
Шпинат. Ал организмди темир, магний, антиоксиданттар жана В6 жана Е витаминдери менен байытат. Аны жашылча жана зайтун майы кошулган салатта колдонуу жакшы.
Мейиз. Бул кальций менен калийдин булагы. Ал сөөктөрдү жана тиштерди бекем кармап, аз кандуулук жана жүрөк оорулары менен күрөшүүгө жардам берет. Мындан тышкары, мейиздин ракка каршы касиети бар. Педиатрлар шекерди жана зыяндуу таттууларды алар менен алмаштырууну сунуш кылышат.
Жаңгак. Алардын курамында омега-3 май кислоталары, В тобундагы витаминдер жана магний бар. Аларды балдардын диетасына кошуу менен, сиз алардын нерв, жүрөк -кан тамыр жана булчуң системасынын ден соолугуна кам көрөсүз. Аларды бышырылган азыктарга кошуп же эртең менен чийки жесе болот.
Күрөң күрүч. Була булагы гана эмес, антиоксиданттарга бай дени сак, калориялуу тамак. Ал иммунитетти көтөрүүгө, кандагы холестериндин деңгээлин түшүрүүгө, астма жана жүрөк ооруларынын, ошондой эле ашыкча салмактын пайда болуу коркунучун алдын алууга жардам берет.
Йогурт. Анын курамында кальций жана белоктон тышкары, ичеги-карын жолунун ишин жакшырткан пробиотиктер бар. Аны ар кандай мөмө-жемиштер менен колдонсоңуз болот.
Брокколи. Курамында витаминдер, минералдар, кальций, калий жана каротиноиддер бар, алар көздүн ден соолугуна байланыштуу. Бул продукт өсүп келе жаткан организм үчүн абдан пайдалуу, анткени калориясы аз болгондуктан, аны дагы эле энергия менен камсыздайт.
Салмон. Мээнин иштешин жакшыртуучу омега-3 май кислоталарынын булагы.
Blueberries. С витамининин жана антиоксиданттардын кенчи. Аны черника, кулпунай жана алча менен алмаштырсаңыз болот.
Буурчак. Бул була, белок, пайдалуу углеводдор, витаминдер жана минералдардын уникалдуу коктейли.
Beef. Темир, цинк жана белоктун булагы. Мээнин бардык процесстерине оң таасирин тийгизет жана денени энергия менен байытат.
Bran. Бул була. Жана кышында жана жазында жашылча-жемиштерге сонун альтернатива.
Garnet. Курамында була, антиоксиданттар, калий, C, E, B витаминдери, темир жана фолий кислотасы көп. Продукция рак, гипертония, аз кандуулук жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун минималдаштырат.
Chicken. Булак протеини.
Банан. Организмди калий менен байытуучу жана жүрөк -кан тамыр системасынын ден соолугун сактаган гипоаллергендүү продукт.
Алма. Аларда татаал углеводдор менен темирден тышкары, мээнин иштешин жакшыртып, балдардын уйкусун жеңилдетүүчү азык заттар бар.
Табигый ширелер. Бул витаминдер менен пайдалуу заттардын кампасы. Бирок, педиатрлар аларды суу менен суюлтууга кеңеш беришет.
Балдардын табитин кантип жакшыртууга болот
Бул көптөгөн ата-энелер үчүн эң чоң көйгөйлөрдүн бири экендигин айтпай эле коёюн. Аны чечүүнүн жолдору педиатрлар жана энелер тарабынан сунушталат. Ошентип,
- Балага бардык иштерин бүтүрүп, жөн гана даярданууга мүмкүнчүлүк берип, алдыдагы тамак жөнүндө алдын ала сүйлөшүү керек.
- Күндүн үч маалына өтүп, жеңил тамактарды чектөө.
- Балаңызга жаңы даярдалган тамакты гана сунуштаңыз, анын жыты үйдүн ар тарабына чачырап, табитин жай ачат.
- Мүмкүн болушунча, балаңызга азык-түлүк сатып алууга, тамак-аш даярдоого жана сиз менен дасторкон жайууга уруксат бериңиз. Ал өзү жараткан нерсени сынап көргүсү келет.
- Тамак-аш жөнүндө дилгирленип сүйлөшүп, ал жөнүндө китептерди окуп, айрым азык-түлүктөрдүн артыкчылыктары жөнүндө сүйлөшүңүз.
- Баланы жаш кезинен баштап өзүнүн үлгүсү менен туура тамактанууга үйрөтүү.
- Аны менен бир жуманын ичинде меню түзүп, аны журналдардан түстүү тамактардын сүрөттөрү менен кооздоңуз.
- Жаңы өнүмдү сунуштоодо кичинекей бөлүктөрдөн баштаңыз, балага көнүп кетүүгө мүмкүнчүлүк бериңиз.
- Айрыкча 1-4 жашка чейинки ымыркайларга талап боюнча тоют. Бул келечекте ашыкча салмактагы көйгөйлөрдөн алыс болууга жардам берет.
- Кант, туз, татымалдар жана газдалган суусундуктарды колдонууну чектеңиз.
- Бала тентек болсо дагы, тамак жегиси келбесе дагы, ар кандай кырдаалда тынчтаныңыз. Кээде анын табити ачылышын күтүү үчүн жарым саат күткөн жакшы.
- Презентация жөнүндө унутпаңыз. Эң каприздүү бала да, албетте, кооз жана кызыктуу кооздолгон тамакты жейт.
Эң негизгиси, балаңызды кандай болсо ошондой сүйүңүз. Ошондо сиз сөзсүз ийгиликке жетесиз!