Биз Уилл Таттл, Ph.D, The World Peace Diet жөнүндө кыскача баяндоону улантабыз. Бул китеп жүрөк жана акыл үчүн жеңил жана жеткиликтүү түрдө берилген көлөмдүү философиялык эмгек.
“Кайгылуу ирония мына ушунда, биз көп учурда космоско көз чаптырып, акылдуу жандыктар барбы деп ойлонуп, биз акылдуу жандыктардын миңдеген түрлөрүнүн курчоосунда турганыбызда, алардын жөндөмдүүлүктөрүн ачып, баалаганды жана сыйлаганды үйрөнө элек...” – Мына китептин негизги идеясы.
Автор "Дүйнө тынчтык үчүн диета" китебинен аудиокитеп жасаган. Ал ошондой эле деп аталган менен диск жараткан , анда ал негизги идеяларды жана тезистерди белгиледи. Сиз кыскача биринчи бөлүгүн окуй аласыз "Дүйнө тынчтык диетасы" . Бүгүн биз Уилл Таттлдын дагы бир тезисин жарыялайбыз, аны төмөнкүчө сүрөттөгөн:
Зордук-зомбулук практикасын мурастоо
Жаныбарлардан алынган тамак-ашты жеш биздин эзелки адатыбыз, жаман тукумубуз экенин унутпашыбыз керек. Эч кимибиз, автор бизди ишендирди, мындай адатты ез эрки-биз менен тандабайбыз. Бизге кантип жашаш керек, кантип тамактануу керек экенин көрсөтүштү. Эң байыркы маданиятыбыз бизди эт жегенге мажбурлайт. Ар бир адам каалаган азык-түлүк дүкөнүнө барып, бул адаттын кантип калыптангандыгын көрө алат. Балдар тамак-аш бөлүгүнө барып, өз көзүңүз менен көрөсүз: бир жашка чейинки балдар үчүн тамак-ашка эт кирет. Коендун эти, торпок эти, тоок же үндүк эти менен картошканын бардык түрлөрү. Дээрлик жашоонун алгачкы күндөрүнөн тартып эле биздин рационубузга эт жана сүт азыктары киргизилген. Мына ушундай женекей жол менен биз жаш муундарыбызды алгачкы кундерден тартып эле малдын этин жегенге тарбиялайбыз.
Бул жүрүм-турум бизге өткөн. Бул биз аң-сезимдүү түрдө өзүбүз тандаган нерсе эмес. Эт менен тамактануу биздин физикалык өнүгүү процессинин бир бөлүгү катары муундан-муунга эң терең деңгээлде таңууланган. Мунун баары ушундай жол менен жана эрте жашта жасалгандыктан, биз мунун туура экенине шек санай албайбыз. Анткени, биз бул ишенимдерге өзүбүздөн келген жокпуз, бирок алар биздин аң-сезимибизге киргизген. Ошентип, кимдир бирөө бул жөнүндө сүйлөшүү баштоого аракет кылганда, биз уккубуз келбейт. Биз теманы өзгөртүүгө аракет кылып жатабыз.
Доктор Таттл көп жолу өз көзү менен байкаганын белгилейт: кимдир бирөө ушуга окшош суроону көтөрөрү менен маектеш тез арада теманы өзгөртөт. Же срочно бир жакка чуркап же бир нерсе кылышым керек дейт... Биз акылга сыярлык жооп бербей, тескери жооп кайтарбайбыз, анткени жаныбарларды жеген чечим бизге тиешелүү эмес. Алар муну биз үчүн жасашты. Ал эми бизде бул адат күчөдү – ата-эне, кошуналар, мугалимдер, массалык маалымат каражаттары...
Өмүр бою бизге жасалган коомдук басым жаныбарларды бир гана азык катары колдонула турган бир буюм катары көрүүгө мажбурлайт. Жаныбарларды жей баштагандан кийин, биз ошол эле жол менен улантабыз: кийим тигебиз, аларга косметиканы сынайбыз, көңүл ачуу үчүн колдонобуз. Ар кандай жолдор менен жаныбарлар көп сандагы оору менен жабыркап жатышат. Жапайы жаныбар өзүнө айла-амал жасоого жол бербейт, ал катуу ооруга дуушар болгондо гана баш ийет. Цирктеги, родеостогу, зоопарктардагы жаныбарлар ачкачылыкка, токмоктоого, токко урунууга дуушар болушат – мунун баары кийинчерээк укмуштуудай аренада концерттик номерлерди аткаруу үчүн. Бул жаныбарлардын арасында дельфиндер, пилдер, арстандар - көңүл ачуу үчүн колдонулган жана "билим берүү" деп аталган жаныбарлар кирет.
Биздин жаныбарларды тамак-аш жана эксплуатациялоонун башка түрлөрү үчүн колдонуубуз алар жөн гана биздин колдонуунун каражаты деген идеяга негизделет. Ал эми бул идеяны биз жашап жаткан коомдун тынымсыз кысымы колдойт.
Дагы бир маанилүү жагдай, албетте, биз жөн гана эттин даамын жакшы көрөбүз. Бирок алардын этинин даамын татып, сүтүн же жумурткасын ичүү ырахаты алардын тарткан азап-кайгыларына, тынымсыз өлтүрүлүшүнө эч кандай шылтоо боло албайт. Эркек бирөөнү зордуктап, бирөөнү таарынтканда гана сексуалдык ырахатка ээ болсо, коом аны айыптайт. Бул жерде да ошондой.
Биздин табитибизди өзгөртүү оңой. Бул чөйрөдөгү көптөгөн изилдөөлөр көрсөткөндөй, бир нерсенин даамын жакшы көрүү үчүн, биз анын кандай экенин дайыма эстеп калуубуз керек. Уилл Таттл муну биринчи байкаган: анын даам бүчүрлөрү гамбургер, колбаса жана башка тамактарды жегенден кийин, жашылчалардан жана дандардан мээге ырахат сигналдарын жөнөтүүнү үйрөнүү үчүн бир нече жума талап кылынды. Бирок бул бир топ убакыт мурун болгон жана азыр баары оңой болуп калды: вегетариандык ашкана жана вегетариандык азыктар азыр кеңири таралган. Эт, сүт азыктарын алмаштыруучулар биздин кадимки даамыбызды алмаштыра алат.
Ошентип, жаныбарларды жегенге үч күчтүү фактор бар:
– жаныбарларды жеген адатын мурастоо
жаныбарларды жеш үчүн коомдук басым
– биздин даам
Бул үч фактор биздин табиятыбызга тескери иштерди жасоого себеп болот. Бизге адамдарды уруп өлтүрүүгө тыюу салынганын билебиз. Эгерде кылмыш кылсак, мыйзам чегинде толук жооп беришибиз керек. Анткени биздин коом коргоонун бүтүндөй системасын – коомдун бардык мүчөлөрүн коргогон мыйзамдарды курган. адам коому. Албетте, кээде артыкчылыктар бар - коом күчтүүлөрдү коргоого даяр. Эмнегедир акчалуу жаш, активдүү эркектер балдарга, аялдарга, акчасы жок адамдарга караганда көбүрөөк корголот. Адамдар деп атоого болбой тургандар, башкача айтканда, жаныбарлар, андан да азыраак коргоого ээ. Биз тамак үчүн колдонгон жаныбарлар үчүн эч кандай коргоону бербейбиз.
Ал тургай, тескерисинче! Уилл Таттл мындай дейт: Мен уйду тар жайга салып, балдарын уурдап, сүтүн ичип, анан өлтүрсөм, коом тарабынан сыйлык алам. Эненин балдарын тартып алуу – энеге карата мындан да чоң кыянаттык кылуу мүмкүн экенин элестетүү мүмкүн эмес, бирок биз муну жасайбыз жана бул үчүн бизге жакшы акы төлөнөт. Ушундан улам жашап жатабыз, бул үчүн бизди сыйлашат жана өкмөттө көптөгөн колдоочуларыбыз бар. Ырас: эт жана сут енер жайы биздин екметубуздун эн кубаттуу лоббисине ээ.
Ошентип, биз табиятка карама-каршы келген жана башка тирүү жандыктарга өзгөчө азап алып келген иштерди гана кылбастан, бул үчүн сыйлыктарды жана таанууну алабыз. Жана негатив жок. Эгерде биз жаныбардын кабыргасын шишкебектей турган болсок, айланабыздагылардын баары жытына жана сонун даамына суктанышат. Анткени бул биздин маданият жана биз анда төрөлгөнбүз. Эгерде биз Индияда төрөлүп, ал жакта уйдун кабыргасын куурууга аракет кылсак, камакка алынышыбыз мүмкүн.
Биздин ишенимдерибиздин көп сандагы маданиятыбызда камтылганын түшүнүү маанилүү. Ошондуктан, каймана мааниде айтканда, «үйүңдү таштап кетүүгө» күч табуу керек. "Үйдөн кет" дегени "маданиятыңыз кабыл алган түшүнүктөрдүн тууралыгы жөнүндө өзүңүзгө суроо берүү" дегенди билдирет. Бул өтө маанилүү нерсе. Анткени бул жалпы кабыл алынган түшүнүктөргө шек келтирмейинче, руханий жактан өнүгө албайбыз, ынтымакта жашап, эң бийик баалуулуктарды сиңире албайбыз. Анткени биздин маданиятыбыз үстөмдүк жана зордук-зомбулукка негизделген. "Үйдөн чыгып кетүү" менен биз коомубуздагы оң өзгөрүүлөрдүн күчү боло алабыз.
Уландысы бар.