мазмуну
Тамак бышырууга аз убакыт болгондо, ошол эле табакка бышырылган сыр жана жашылчалар кошулган макарондун рецепти жардам берет. Ингредиенттерди даярдап, бышыруу жетиштүү. Көз ирмемге убактыңыз болбойт, жана даамдуу италиялык тамак сизди күтүп калат!
ингредиенттер
- Алча помидору -15 шт.
- Сарымсак -3 тиш
- Чили калемпири - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- Спагетти - 300 гр
- Базилик - 1 тутам
- Зайтун майы - 4 аш кашык л.
- Суу - 400 мл
- Катуу сыр - 30 гр
- Туз даамын
- Кара мурч (жер) - татымына жараша
Даярдоо ыкмасы:
- Тамак даярдоо. Помидорду жарымына бөлүңүз. Сарымсакты тазалап, ар бир тишти жука тилимдерге бөлүңүз. Ачуу калемпирдин кабыгын тилимдерге бөлүңүз. Пиязды тазалаңыз. Мөмөнү жарымына бөлүңүз. Ар бир бөлүктү жарым шакекче кылып кесип алыңыз.
- Андан кийин кенен түбү жана жапыз капталдары бар идишке чийки спагетти салып, аларды идиштин так ортосуна коюңуз.
- Спагеттиге пияз, сарымсак, ачуу калемпир жана алча помидорун кошуңуз. Эң жакшысы, жашылчаларды макарондун эки жагына жайгаштырыңыз.
4. Райханды жуу. Аны башка идиштер менен кошо казанга кошуп коюңуз. Жана тамактын аягына чейин бир нече жалбырактарды бөлүп коюңуз.
5. Баарынын үстүнө зайтун майын төк. Кара мурч менен тузду татымына жараша кошуңуз.
6. Казанга муздак суу куюңуз. Отту күйгүз. Баарын кайнатууга 10 мүнөттөй убакыт кетет жана ингредиенттер жакшы аралашкан.
7. Катуу сырды казанга сүртүңүз. Калган райхан жалбырактарын, дагы бир аз туз жана калемпирди кошуңуз.
8. Бир нече мүнөт күтө туруңуз, жука спагетти тезирээк бышат, калыңдары дагы бир аз күтүшү керек болот.
Сууну кургатып, ысык спагетти жашылча-жемиш жана сыр менен тамактаныңыз.
Тамагыңыз таттуу болсун!