Гриль - ачык эс алуунун борбордук баатыры. Ал "Жаратылышты эмне кылышыбыз керек" деп аталган тизмеде биринчи орунда турат. Тост, ышталган, куурулган жана бышырылган тамактарды табагыңызга алып баруучу жолдогу акыркы чекит. Бирок ал негизги адам эмес.
Негизгилери көмүр менен ысытылган грильге койгон азыктарыбыз. Эт, балык, грильде бышырылган жашылчалар – табиятта тамак жасоонун эң жакшы варианттары. Кууруу учурунда алар түтүндүн жытын сиңирип алышат, бирок өздөрүнүн даамдары да ачык көрүнөт. Ал эми мешке бышкан эттин даамы ал маринаддалган татымалдарда же шарапта көрүнбөй калса, грильде ачыкка чыгат. Бул учурда сиз түшүнөсүз – сиз этти ийгиликтүү тандадыңыз же ал супермаркетке мындан ары барбайсыз. Грильде бышырылган балык жана жашылчалар да ачылат. Андыктан жаратылышка саякатка чыгуунун алдында сапаттуу жана даамдуу азыктарды тандоо маанилүү маселе.
Гриль жасоо үчүн өзгөчө пайдалуу, пайдалуу, органикалык азыктар WINETIME гастрономия тармагында бар. Пикникке барардан мурун ал жакка баруу - бул ийгиликтүү эс алуу башталган чечим.
Гриль эти
Бул WINETIME убагында өзүнүн "Тростинка" органикалык чарбасынан. Шиш кебаб, люля-кебаб, каре, кебаб, стейк жана бургер котлеттери-9-12 айлык таза кандуу мериноландсапп койлордун же 16-18 айлык таза абердин-ангус жана герефорд букаларынын эти. Кой этинин спецификалык жыты жок, уй эти майда эгиндүү, эбруга жакын. Сиз бул гриль эттин даамын эстейсиз жана аны башкасынан айырмалай аласыз. Бул жаныбарлар беде, жүгөрү жана органикалык талаадан арпа менен багылгандыктан - чарбада тиешелүү сертификаттар бар. Тростинкадан куурулган эт татымына жараша татат: эт менен түтүн - кыска жана абдан даамдуу.
Гриль балыгы
Деңиз басы, дорадо, жапайы лосось, скумбрия же король креветкасы WINETIME дүкөндөрүнө жума сайын Франциядан, Нидерланддан, Шри -Ланка жана Түркиядан алынып келинет.
Грильде жасалган жашылчалар
Бышкан жана ширелүү помидор, козу карын, цуккини жана цуккини даамдуу гана эмес, пайдалуу да. Алар ушинтип даярдалгандыктан денедеги керектүү антиоксиданттарды сактап калышат. Жана WINETIMEден алынган жашылчаларда нитраттар жок - бул жерде бардык көзөмөлдөөчүлөрдү кылдат текшерип, кылдат көзөмөлдөшөт. Жашылчалардын негизги булагы ошол эле жеке менчик «Тростынка» фермасы. Мисалы, ал жерде өстүрүлгөн алча помидорлору күндүн ысыгына, нымына жана экологиялык жактан таза айыл чарба жерлеринен алынган азык заттарга гана толтурулат. Кууруңуз жана ырахат алыңыз - химиялык заттар жок, жөн эле жашылчалардын даамы жана грильдин кара издери бар бышырылган тараптар.
Оттон жаңы эле чыгарылган эт же балык табагыңызга түшүп калса, ага соус керек болот. Ачуу жана жаркыраган ышталган даамдар менен жуурулушуп, көзүңүздү ырахатка бөлөйсүз. WINETIME соустары да өзгөчө, англисче COTTAGE DELIGHT. Барбекю соусу, ачуу Кариб деңизи, карамелденген пияз менен - ар кандай, бирок бирдей даамдуу, Найджел Коптун үй бүлөлүк рецепттери боюнча даярдалган, ал 48 жыл бою жаңы жарылуучу даамдарды жаратат.
Дүкөндүн даректерин бул жерден караңыз. Ал эми WINETIME - жаратылышта даамдуу эс алуу баштала турган жерге келиңиз.