Дарыгерлер кара жүзүмдүн кабыгында (көптөр бул даамдуу мөмөлөрдү жегенде жөн эле ыргытып жиберишет!) бир нече маанилүү пайдалуу касиеттерге ээ экенин аныкташкан. Тактап айтканда, кандагы канттын деңгээлин төмөндөтөт, ошондуктан XNUMX түрү диабеттин алдын алууга жардам берет.
Уэйн Стейт Университетинин (АКШ) окумуштуулары алардын ачылышынан кийин жакынкы келечекте чийки жүзүм керектөөнү каалабаган, бирок канттын деңгээлин төмөндөтүүгө муктаж болгондор үчүн жүзүм кабыгынын экстракты менен диеталык кошумчаны иштеп чыгуу мүмкүн болот деп эсептешет. "Биздин ачылыш акыры кант диабетин дарылоо жана алдын алуу үчүн коопсуз дары түзүүгө алып келет деп абдан үмүттөнөбүз" деди иштеп чыгууну жетектеген доктор Кекан Жу. Ал Либералдык искусство жана илимдер колледжинин (АКШ) тамактануу боюнча профессору.
Жүзүм дүйнөдөгү эң өстүрүлгөн жемиш болуп саналат, ошондуктан америкалык илимпоздордун иштеп чыгуусу чындап эле массалык жана арзан чечимди бере алат. Антоцианиндер жүзүмдүн кабыгында (ошондой эле башка “түстүү” мөмөлөр менен мөмөлөр – мисалы, көк бөрүдө, кара бүлдүркөндө, кызыл Фудзи алмаларында жана башка көптөгөн) табылган заттар жана көк же кызгылт көк түскө жооптуу экендиги мурда белгилүү болгон. Кызыл түс. бул мөмөлөрдүн түрү XNUMX диабет коркунучун азайтуу менен байланышкан. Бирок бул каражаттын жогорку натыйжалуулугу азыр гана далилденген.
Бир катар кошумча изилдөөлөр антоцианиндер организмдеги инсулинди (кант диабетинин негизги фактору) өндүрүүнү 50% га көбөйтө аларын тастыктайт. Мындан тышкары, антоцианиндер кан тамырлардын микродамажын алдын ала турганы аныкталды - бул кант диабетинде жана башка көптөгөн ооруларда, анын ичинде боор менен көзгө таасир этет. Ошентип, кызыл жана "кара" жүзүм кант диабети үчүн гана эмес, пайдалуу.
Саламаттыкты сактоо адистери жүзүмдүн экстракты коммерциялык жактан жеткиликтүү болсо да, жаңы мөмө жеген жакшы экенин белгилешет. Айрыкча жагымдуу мамиле болуп саналат "жеп асан-үсөн" күн сайын - башкача айтканда, мүмкүн болушунча ар кандай жаңы мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана жемиштерди күн сайын керектөө. Бул сунуш бардык дени сак адамдарды эске алуу менен тоскоолдук кылбайт, бирок, албетте, кант диабети же башка олуттуу оорулардын коркунучу бар адамдар үчүн өзгөчө маанилүү болуп саналат.