Тамакты кантип даярдоо керек ” Капуста менен тоок этинен жасалган фрикадельки»
1. Пекин капустасын жууп, жука туурап, фаршка жайыңыз.
2. Менин жашылчаларым, майда туурап, ошол жерге да жайыңыз.
3. Сабизди сүргүчтөн өткөрөбүз.
4. Баарын аралаштырып, татымына жараша туз/мурч, карри кошсоңуз болот.
5. Топтордун аралашмасын сыгып, түзүңүз.
6. Майы жок көмөч казанга бир аз кууруп, андан соң суу куюп, капкактын астында кайнатабыз.
Болжол менен 20 мүнөттө бүттү.
Кадимки капустаны колдонсоңуз болот, бирок андан кийин бышыруу убактысы көбөйөт, анткени ал Пекинге караганда көбүрөөк бышырылган.
- Майдаланган тоок 450г
- петрушка 30г
- укроп 30г
- пекин капустасы 280гр
- сабиз 70г
"Капуста менен тоок эти" тамактын аш болумдуулугу (күнүнө 100 гр):
Калориялар: 85.6 ккал.
Белоктор: 9.8 гр.
майлар: 4.3 гр.
Углеводдор: 1.7 гр.
Кызматтын саны: 13“Капуста кошулган тооктун эти” аттуу рецепттин курамы жана калориялуулугу.
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| майдаланган тоок | 450 г | 450 | 78.3 | 36.45 | 0 | 643.5 |
| петрушка | 30 г | 30 | 1.11 | 0.12 | 2.28 | 14.1 |
| укроп | 30 г | 30 | 0.75 | 0.15 | 1.89 | 11.4 |
| пекин капустасы | 280 г | 280 | 3.36 | 0.56 | 5.6 | 44.8 |
| сабиз | 70 гр | 70 | 0.91 | 0.07 | 4.83 | 22.4 |
| Бардыгы болуп | 860 | 84.4 | 37.4 | 14.6 | 736.2 | |
| 1 кызмат | 66 | 6.5 | 2.9 | 1.1 | 56.6 | |
| 100 гр | 100 | 9.8 | 4.3 | 1.7 | 85.6 |