Тамакты кантип жасоо керек "Помидор жана зайтун кошулган тооктун эмчеги"
Тоокту туз жана кара мурч менен сүртүңүз, андан кийин ар бир бөлүгүн 6 мүнөт ар бир тарабында кууруңуз (муну гриль табасында жасоо жакшы). Тоокту муздабашы үчүн жай отто калтырыңыз. Ошол эле учурда орто табада помидор, зайтун, жарым вино менен май соусун бириктирип, 2-3 мүнөт же помидор жумшак болгонго чейин кууруңуз. Соустун калган жарымын төшкө сүртүп, тилке кылып кесип, помидор менен зайтундун үстүнө куябыз. Табакка салып, сыр себелеп, райхон жалбырактары менен кооздоп коюңуз.
- 400 г тооктун филеси
- 200 г помидор
- 100 г зайтун
- 50 грамм фета
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 аш кашык шарап уксусу.
"Помидор жана зайтун менен тооктун төшү" тамактын аш болумдуулугу (пр 100 гр):
Калориялар: 117.4 ккал.
Белоктор: 13.2 гр.
майлар: 6.1 гр.
Углеводдор: 1.9 гр.
Кызматтын саны: 4Рецепттин курамы жана калориясы ”Помидор жана зайтун менен тооктун төшү”
| продукт | ченөө | Салмак, гр | Ак, гр | Май, ж | Бурч, гр | Кал, ккал |
| тооктун филеси | 400 г | 400 | 92.4 | 4.8 | 0 | 440 |
| помидор (помидор) | 200 г | 200 | 2.2 | 0.4 | 7.4 | 40 |
| зейтун | 100 г | 100 | 0.8 | 10.7 | 6.3 | 115 |
| Умалат сыр | 50 г | 50 | 8.5 | 12 | 0 | 145 |
| зайтун майы | 2 аш кашык. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| ак шарап уксусу | 1 аш кашык. | 15 | 0 | 0 | 0.89 | 2.1 |
| Бардыгы болуп | 785 | 103.9 | 47.9 | 14.6 | 921.7 | |
| 1 кызмат | 196 | 26 | 12 | 3.6 | 230.4 | |
| 100 гр | 100 | 13.2 | 6.1 | 1.9 | 117.4 |