ГМО продуктуларынын зыяндуулугу тууралуу факты мурдатан эле белгилүү жана тамак-ашка уу колдонбоо жолдору табылган.
Биз жегендин баары зыяндуу эмес, пайдалуу болушу керек, ошондуктан жашылчаларды тандоодо гендик инженерия аркылуу алынгандарга эмес, табигый жашылчаларга артыкчылык берүү керек.
Тилекке каршы, ар бирибиздин аң-сезимибиз начар болгондуктан, бардык керектөөчүлөр табигый продуктуну ГМОдон айырмалай алышпайт.
Жашылча өндүрүүчүлөр ар кандай айла-амалдардын жардамы менен ГМО азыктарын азык-түлүк базарларына жеткирип, аларды ачык жана түркүн түстө тейлеген керектөөчүлөрдүн ишенимдүүлүгүн жана аң-сезиминин төмөндүгүнөн пайдаланып жатышат.
Көптөгөн өлкөлөрдүн жетекчилиги ГМО продуктуларын өз рынокторуна жеткирүүнү минималдаштырууну чечишти жана керектөөчү табигый эмес продуктуга туш болуп жатканын ачык көрсөтүп турган маркировкалоону киргизишти.
Көптөгөн адамдар суроо беришет – эгерде гендик инженериянын жардамы менен өстүрүлгөн продукциялар ушунчалык зыяндуу болсо, анда аларды түзүүнү каржылоо эмне үчүн зарыл болгон? Чындыгында, мындай азыктар эң жакыр өлкөлөрдүн ачкачылыктан жапа чеккен калкы үчүн атайын түзүлгөн, бирок бир нече убакыт өткөндөн кийин алар дагы мындай шектүү тамак-аштан баш тартууну чечишкен.
Табигый жашылчаларды тандоодо эмнеге көңүл бурушум керек? Биринчи нерсе, рыноктогу бардык тамак-аштын 80%га жакыны тигил же бул жол менен ГМО бар экенин кабыл алуу. Өндүрүүчүлөрдүн чынчылдыгына таянуу жана алар жазган бардык нерсеге ишенүү жалпы жаңылыш түшүнүк.
Бир катар жөнөкөй эрежелер бар, аларга ылайык, сиздин муздаткычыңызда ар дайым табигый азыктар болот.
1. Белгилүү бир буюмдун тышкы өзгөчөлүктөрүнө көңүл буруңуз, анткени табигый продуктуну табигый эмес продуктудан айырмалоо анча деле кыйын болбойт, анткени табигый эмес азыктар көпкө жаңы бойдон калат, ар кандай курт-кумурскаларды тартпайт жана тегиз эмес бети жок. Эгерде сиз көзүңүзгө жалтылдаган жаркыраган помидор түшүп калса - өтүп кетсеңиз, бул сиздин алдыңызда гендик-инженердик продукт бар экенин көрсөтүп турат, табигый жашылчалар бир аз бузулган көрүнүшкө ээ. Ал эми ГМО продуктуну кесип алсаңыз, ал формасын жоготпойт жана өзүнүн ширесин бөлүп чыгара баштабайт.
2. Маркалоо жана таңгактоо. ГМО продуктылары көбүнчө төрт орундуу код менен белгиленет, ал эми табигый азыктар мурдагыдай эле беш менен белгиленет. Табигый продукцияда 5 орундуу код дайыма 9 санынан башталат, ал эми гендик инженерия менен өстүрүлгөн продукция 8 саны менен белгиленет.
Франция, Греция, Австрия, Германия, Венгрия жана Люксембург сыяктуу бир катар өлкөлөр органикалык таза эмес азыктарды алып кирүүгө тыюу салган.
Гендик инженерияны колдонуу менен гречка сыяктуу продуктуларды өстүрүүнү үйрөнө электигин аз адамдар билет. Жана сиз аны этикеткасын окубай эле, коопсуз сатып алсаңыз болот.
Бул маалыматты мүмкүн болушунча көп адамдарга жайылтууну сунуштайбыз, гендик инженерия сиздин генофондуңузга тоскоол болуп, анын түзүлүшүн өзгөртүүгө жол бербей, табигый гана сатып алыңыз.