Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| белоктор | 0.69 г | 76 г | 0.9% | 6% | 11014 г |
| майлар | 0.08 г | 56 г | 0.1% | 0.7% | 70000 г |
| Көмүрсуулар | 3.62 г | 219 г | 1.7% | 11.3% | 6050 г |
| суу | 94.23 г | 2273 г | 4.1% | 27.3% | 2412 г |
| күл | 1.39 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 14.7% | 4500 г |
| В1 витамини, тиамин | 0.034 мг-дан | 1.5 мг-дан | 2.3% | 15.3% | 4412 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.019 мг-дан | 1.8 мг-дан | 1.1% | 7.3% | 9474 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.148 мг-дан | 5 мг-дан | 3% | 20% | 3378 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.103 мг-дан | 2 мг-дан | 5.2% | 34.7% | 1942 г |
| В9 витамини, фолий | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 15.3% | 4444 г |
| Витамин С, аскорбин | 6.2 мг-дан | 90 мг-дан | 6.9% | 46% | 1452 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.64 мг-дан | 20 мг-дан | 3.2% | 21.3% | 3125 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 107 мг-дан | 2500 мг-дан | 4.3% | 28.7% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 20 мг-дан | 1000 мг-дан | 2% | 13.3% | 5000 г |
| Магний, Mg | 11 мг-дан | 400 мг-дан | 2.8% | 18.7% | 3636 г |
| Натрий, Na | 401 мг-дан | 1300 мг-дан | 30.8% | 205.3% | 324 г |
| Күкүрт, С. | 6.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.7% | 4.7% | 14493 г |
| Фосфор, П | 14 мг-дан | 800 мг-дан | 1.8% | 12% | 5714 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 0.26 мг-дан | 18 мг-дан | 1.4% | 9.3% | 6923 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг-дан | 2 мг-дан | 6.6% | 44% | 1515 г |
| Жез, Cu | 90 мкг | 1000 мкг | 9% | 60% | 1111 г |
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.7% | 13750 г |
| Цинк, Zn | 0.13 мг-дан | 12 мг-дан | 1.1% | 7.3% | 9231 г |
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.011 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.008 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.003 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.011 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.03 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.3% | 2% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.029 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.001 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 0.1% | 0.7% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.029 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.6% | 4% |
Энергетикалык баалуулугу 15 ккал.
- чыны = 241 г (36.2 ккал)
Tags: калориялуулугу 15 ккал, химиялык составы, азыктык баалуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеси пайдалуу Помидор (помидор) жашыл чили калемпири менен консерваланган, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Жашыл калемпир менен консерваланган помидор (помидор)