Калория мазмуну Ресторан, үй-бүлөлүк стил, макарон жана сыр, балдар үчүн меню. Химиялык курамы жана азыктык баалуулугу.

Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.

Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучусанNorm **100 г ченемден%100 ккалдагы ченемден%100% нормалдуу
Калориянын мааниси151 ккал1684 ккал9%6%1115 г
белоктор5.42 г76 г7.1%4.7%1402 г
майлар6.06 г56 г10.8%7.2%924 г
Көмүрсуулар17.7 г219 г8.1%5.4%1237 г
Алиментардык була1.1 г20 г5.5%3.6%1818 г
суу68.24 г2273 г3%2%3331 г
күл1.48 г~
Vitamins
А витамини, RE31 мкг900 мкг3.4%2.3%2903 г
Ретинол0.03 мг-дан~
альфа Каротин1 мкг~
бета Каротин0.009 мг-дан5 мг-дан0.2%0.1%55556 г
Лютеин + Зеаксантин77 мкг~
В1 витамини, тиамин0.095 мг-дан1.5 мг-дан6.3%4.2%1579 г
В2 витамини, рибофлавин0.254 мг-дан1.8 мг-дан14.1%9.3%709 г
В4 витамини, холин3.9 мг-дан500 мг-дан0.8%0.5%12821 г
Пантотеникалык В5 витамини0.474 мг-дан5 мг-дан9.5%6.3%1055 г
В6 витамини, пиридоксин0.057 мг-дан2 мг-дан2.9%1.9%3509 г
В9 витамини, фолий42 мкг400 мкг10.5%7%952 г
В12 витамини, кобаламин0.18 мкг3 мкг6%4%1667 г
Д витамини, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.7%10000 г
Е витамини, альфа токоферол, TE0.75 мг-дан15 мг-дан5%3.3%2000 г
бета Токоферол0.04 мг-дан~
гамма Токоферол1.72 мг-дан~
токоферол0.41 мг-дан~
К витамини, филлохинон0.5 мкг120 мкг0.4%0.3%24000 г
Витамин PP, ЖОК0.783 мг-дан20 мг-дан3.9%2.6%2554 г
Макроэлементтер
Калий, К.135 мг-дан2500 мг-дан5.4%3.6%1852 г
Кальций, Ca99 мг-дан1000 мг-дан9.9%6.6%1010 г
Магний, Mg19 мг-дан400 мг-дан4.8%3.2%2105 г
Натрий, Na361 мг-дан1300 мг-дан27.8%18.4%360 г
Күкүрт, С.54.2 мг-дан1000 мг-дан5.4%3.6%1845 г
Фосфор, П137 мг-дан800 мг-дан17.1%11.3%584 г
Микроэлементтер
Темир, Fe0.68 мг-дан18 мг-дан3.8%2.5%2647 г
Марганец, Mn0.194 мг-дан2 мг-дан9.7%6.4%1031 г
Жез, Cu64 мкг1000 мкг6.4%4.2%1563 г
Селен, Се19.4 мкг55 мкг35.3%23.4%284 г
Цинк, Zn0.64 мг-дан12 мг-дан5.3%3.5%1875 г
Сиңимдүү углеводдор
Крахмал жана декстриндер13.63 г~
Моно- жана дисахариддер (канттар)3.09 гмаксималдуу 100 г
галактоза0.01 г~
лактоза3.02 г~
Мальтоза0.07 г~
Маанилүү аминокислоталар
Аргинин *0.234 г~
валин0.474 г~
Гистидин *0.159 г~
пролин0.292 г~
лейцин0.545 г~
лизин0.315 г~
тирозин0.121 г~
threonine0.165 г~
tryptophan0.079 г~
фенилаланин0.322 г~
Алмаштырыла турган аминокислоталар
аланин0.209 г~
Аспарагин кислотасы0.391 г~
глицин0.166 г~
Глутамин кислотасы1.761 г~
proline0.674 г~
серин0.323 г~
тирозин0.22 г~
Cysteine0.085 г~
Стеролдар
Cholesterol10 мг-данмакс 300 мг
Май кислотасы
трансгендерлердин0.117 гмаксималдуу 1.9 г
моно каныкпаган транс майлар0.084 г~
Каныккан май кислоталары
Каныккан май кислоталары2.147 гмаксималдуу 18.7 г
4: 0 Майлы0.059 г~
6: 0 Нейлон0.046 г~
8: 0 Каприл0.029 г~
10: 0 Каприк0.073 г~
12: 0 Лаурик0.082 г~
14: 0 Мирист0.267 г~
15: 0 Пентадеканоик0.031 г~
16: 0 Палмитик1.067 г~
17: 0 Маргарин0.021 г~
18: 0 Стеарин0.431 г~
20: 0 Арачинич0.019 г~
22: 0 Бегенич0.014 г~
24: 0 Лигноцерик0.008 г~
Бир каныктырылбаган май кислоталары1.954 гмин 16.8 г11.6%7.7%
14: 1 Миристолей0.027 г~
16: 1 Палмитолеик0.051 г~
16:1 cis0.041 г~
16: 1 транс0.01 г~
17: 1 Гептадецен0.008 г~
18: 1 Олеин (омега-9)1.83 г~
18:1 cis1.756 г~
18: 1 транс0.073 г~
20: 1 Гадолеик (омега-9)0.037 г~
22: 1 Эручова (омега-9)0.001 г~
22:1 cis0.001 г~
Каныкпаган май кислоталары1.663 г11.2 тартып 20.6 үчүн14.8%9.8%
18: 2 Линолеик1.395 г~
18: 2 транс изомери, аныкталган эмес0.033 г~
18: 2 Омега-6, цис, цис1.344 г~
18: 2 Кошулган линол кислотасы0.018 г~
18: 3 Линолен0.251 г~
18: 3 Омега-3, альфа линолен0.24 г~
18: 3 Омега-6, Гамма Линоленик0.011 г~
20: 2 Эйкосадиеноид, Омега-6, цис, цис0.003 г~
20: 3 Эйкосатриен0.004 г~
20: 3 Омега-60.004 г~
20: 4 Арахидон0.008 г~
Омега-3 май кислоталары0.241 г0.9 тартып 3.7 үчүн26.8%17.7%
22: 4 Докосатетраен, Омега-60.001 г~
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Омега-30.001 г~
Омега-6 май кислоталары1.371 г4.7 тартып 16.8 үчүн29.2%19.3%
 

Энергетикалык баалуулугу 151 ккал.

Ресторан, үй-бүлө стили, макарон жана сыр, балдар менюсу сыяктуу витаминдерге жана минералдарга бай: В2 витамини - 14,1%, фосфор - 17,1%, селен - 35,3%
  • баги B2 кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, визуалдык анализатордун түс сезгичтигин жана караңгы адаптацияны күчөтөт. В2 витаминин жетишсиз кабыл алуу теринин, былжырлуу челдин абалын бузуу, жарыктын жана ымырттын көрүүсүнүн бузулушу менен коштолот.
  • Phosphorus көптөгөн физиологиялык процесстерге, анын ичинде энергия алмашууга, кислота-негиз балансын жөнгө салат, фосфолипиддердин, нуклеотиддердин жана нуклеин кислоталарынын бөлүгү, сөөктөрдү жана тиштерди минералдаштыруу үчүн зарыл. Жетишсиздик анорексияга, аз кандуулукка, рахитке алып келет.
  • селен - адам организминин антиоксиданттык коргонуу тутумунун маанилүү элементи, иммуномодулярдык эффектке ээ, калкан гормонунун таасирин жөнгө салууга катышат. Жетишсиздик Кашин-Бек оорусуна алып келет (муундардын, омурткалардын жана экстремалдардын көптөгөн деформациясы бар остеоартрит), Кешан оорусу (эндемикалык миокардиопатия), тукум куума тромбастения.
Tags: калориялуулугу 151 ккал, химиялык составы, азыктык баалуулугу, витаминдери, минералдары, эмнеси пайдалуу? Ресторан, үй-бүлөлүк стил, макарон жана сыр, балдар менюсу, калория, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Ресторан, үй-бүлөлүк стил, макарон жана сыр, балдар менюсу

Таштап Жооп