Дары чөп – укроп

Укроптун аты адегенде норвегиялык "Dilla" сөзүнөн келип чыккан, ал "тынчтандыруу, жумшартуу" дегенди билдирет. Укроп өзүнүн пайдалуу касиеттери менен биздин заманга чейинки 1500-жылдан бери белгилүү. Байыркы Египеттин папирус кол жазмаларында укроп метеоризмди, ооруну басаңдатуучу, ич алдыруучу жана заара айдагыч дары катары документтештирилген. пайдалуу укроп деген эмне? Эфирдик заттар тамекинин түтүнүндө, көмүрдүн түтүнүндө жана өрттөөчү жайларда табылган канцероген. Байыркы доорлордон бери укроп ыкылыкка, ашказан оорусуна жана ооздон жагымсыз жытка каршы колдонулуп келген. Ал ээ антиспазмодические касиеттери, снимают спазмы пайда болгон оору. Ayurvedic медицина ашказан көйгөйлөрү үчүн кылымдар бою укроп колдонуп келет.

Кальцийдин эң сонун булагы, укроп менопаузадан кийинки жалпы көйгөй болгон сөөктөрдүн жоголушун алдын алат. Бир аш кашык укроп уругунда 3 грамм кальций бар. укроптун курамындагы эвгенол майы катары белгилүү. Евгенол тиш доктурлары тарабынан тиш ооруну басаңдатуучу жергиликтүү анальгетик катары колдонулат. Мындан тышкары, бул май кант диабети менен ооруган кандагы канттын көлөмүн төмөндөтүү үчүн табылган, бирок, олуттуу жыйынтыктар үчүн кошумча изилдөө керек. Укроптун калориясы өтө төмөн, жарым чөйчөктө 2 гана калория бар. Тарыхый фактылар: 1) укроптун дарылык өсүмдүк катары биринчи жолу 5 жыл мурун Египетте айтылган

2) Укроптун мекени Россиянын түштүгүндө, Жер Ортолук деңизинде жана Батыш Африкада 3) 17-кылымда укроп көптөгөн англис бакчаларында кулинардык максатта өстүрүлгөн.

Таштап Жооп