Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 43 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3916 г |
| белоктор | 1.44 г | 76 г | 1.9% | 4.4% | 5278 г |
| майлар | 0.39 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14359 г |
| Көмүрсуулар | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 8.6% | 2704 г |
| Алиментардык була | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19.8% | 1176 г |
| суу | 87.68 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2592 г |
| күл | 0.69 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| А витамини, RE | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| альфа Каротин | 12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг-дан | 5 мг-дан | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 136 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.029 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.9% | 4.4% | 5172 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.101 мг-дан | 1.8 мг-дан | 5.6% | 13% | 1782 г |
| В4 витамини, холин | 12.3 мг-дан | 500 мг-дан | 2.5% | 5.8% | 4065 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.05 мг-дан | 2 мг-дан | 2.5% | 5.8% | 4000 г |
| В9 витамини, фолий | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин С, аскорбин | 36.4 мг-дан | 90 мг-дан | 40.4% | 94% | 247 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.87 мг-дан | 15 мг-дан | 5.8% | 13.5% | 1724 г |
| К витамини, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 15.1% | 1538 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.62 мг-дан | 20 мг-дан | 3.1% | 7.2% | 3226 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 194 мг-дан | 2500 мг-дан | 7.8% | 18.1% | 1289 г |
| Кальций, Ca | 39 мг-дан | 1000 мг-дан | 3.9% | 9.1% | 2564 г |
| Магний, Mg | 18 мг-дан | 400 мг-дан | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Натрий, Na | 10 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.8% | 1.9% | 13000 г |
| Күкүрт, С. | 14.4 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.4% | 3.3% | 6944 г |
| Фосфор, П | 38 мг-дан | 800 мг-дан | 4.8% | 11.2% | 2105 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 1.85 мг-дан | 18 мг-дан | 10.3% | 24% | 973 г |
| Жез, Cu | 60 мкг | 1000 мкг | 6% | 14% | 1667 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.6% | 9167 г |
| Цинк, Zn | 0.12 мг-дан | 12 мг-дан | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 8.1 г | максималдуу 100 г | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.027 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.006 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарин | 0.02 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.041 г | мин 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.207 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 1.8% | 4.2% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.206 г | ~ | |||
| 18: 3 Линолен | 0.001 г | ~ | |||
| Омега-3 май кислоталары | 0.001 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 май кислоталары | 0.206 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 4.4% | 10.2% |
Энергетикалык баалуулугу 43 ккал.
- чыны = 140 г (60.2 ккал)
- 10 жемиш = 15 г (6.5 ккал)
тыт витаминдерге жана минералдарга бай: С витамини - 40,4%
- витамин C иммундук системанын иштеши, кычкылдануу-калыбына келтирүү реакцияларына катышат, темирдин сиңишине шарт түзөт. Жетишпегендиктен, кан капиллярларынын өткөрүмдүүлүгү жана морттугу жогорулагандыктан, тиштин бошоп, канаганына, мурундан кан агат.
Tags: калория 43 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, тыт кандай пайдалуу, калориялар, пайдалуу заттар, тыт пайдалуу касиеттери
დიეტაზე ვარ და 500 доллар