Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
Калориянын мааниси | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
белоктор | 0.29 г | 76 г | 0.4% | 0.9% | 26207 г |
майлар | 0.33 г | 56 г | 0.6% | 1.3% | 16970 г |
Көмүрсуулар | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 10.4% | 2047 г |
Алиментардык була | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
суу | 87.16 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2608 г |
күл | 0.23 г | ~ | |||
Vitamins | |||||
В1 витамини, тиамин | 0.014 мг-дан | 1.5 мг-дан | 0.9% | 1.9% | 10714 г |
В2 витамини, рибофлавин | 0.011 мг-дан | 1.8 мг-дан | 0.6% | 1.3% | 16364 г |
Пантотеникалык В5 витамини | 0.057 мг-дан | 5 мг-дан | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
В6 витамини, пиридоксин | 0.032 мг-дан | 2 мг-дан | 1.6% | 3.4% | 6250 г |
В9 витамини, фолий | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
Витамин С, аскорбин | 0.4 мг-дан | 90 мг-дан | 0.4% | 0.9% | 22500 г |
Витамин PP, ЖОК | 0.043 мг-дан | 20 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 46512 г |
Макроэлементтер | |||||
Калий, К. | 76 мг-дан | 2500 мг-дан | 3% | 6.4% | 3289 г |
Кальций, Ca | 5 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
Магний, Mg | 3 мг-дан | 400 мг-дан | 0.8% | 1.7% | 13333 г |
Натрий, Na | 3 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.2% | 0.4% | 43333 г |
Күкүрт, С. | 2.9 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
Фосфор, П | 8 мг-дан | 800 мг-дан | 1% | 2.1% | 10000 г |
Микроэлементтер | |||||
Темир, Fe | 0.19 мг-дан | 18 мг-дан | 1.1% | 2.3% | 9474 г |
Марганец, Mn | 0.146 мг-дан | 2 мг-дан | 7.3% | 15.5% | 1370 г |
Жез, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 27500 г |
Цинк, Zn | 0.05 мг-дан | 12 мг-дан | 0.4% | 0.9% | 24000 г |
Маанилүү аминокислоталар | |||||
Аргинин * | 0.009 г | ~ | |||
валин | 0.013 г | ~ | |||
Гистидин * | 0.005 г | ~ | |||
пролин | 0.011 г | ~ | |||
лейцин | 0.018 г | ~ | |||
лизин | 0.018 г | ~ | |||
тирозин | 0.003 г | ~ | |||
threonine | 0.01 г | ~ | |||
tryptophan | 0.003 г | ~ | |||
фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
Алмаштырыла турган аминокислоталар | |||||
аланин | 0.01 г | ~ | |||
Аспарагин кислотасы | 0.05 г | ~ | |||
глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутамин кислотасы | 0.03 г | ~ | |||
proline | 0.01 г | ~ | |||
серин | 0.012 г | ~ | |||
тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Cysteine | 0.004 г | ~ | |||
Каныккан май кислоталары | |||||
Каныккан май кислоталары | 0.053 г | максималдуу 18.7 г | |||
12: 0 Лаурик | 0.001 г | ~ | |||
14: 0 Мирист | 0.001 г | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 0.044 г | ~ | |||
18: 0 Стеарин | 0.007 г | ~ | |||
Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.013 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.001 г | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
Каныкпаган май кислоталары | 0.095 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.8% | 1.7% | |
18: 2 Линолеик | 0.079 г | ~ | |||
18: 3 Линолен | 0.017 г | ~ | |||
Омега-3 май кислоталары | 0.017 г | 0.9 тартып 3.7 үчүн | 1.9% | 4% | |
Омега-6 май кислоталары | 0.079 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 1.7% | 3.6% |
Энергетикалык баалуулугу 47 ккал.
- кесе кесимдери = 206 г (96.8 ккал)
Tags: калориялуулугу 47 ккал, химиялык курамы, аш болумдуу баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу Тоңдурулган, ысытылган алма, калориялар, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Тоңдурулган, жылытылган алма