Аш болумдуулугу жана химиялык курамы.
Таблицада азык элементтеринин (калориялар, белоктор, майлар, углеводдор, витаминдер жана минералдар) курамы келтирилген 100 гр жегенге жарактуу бөлүгү.
| азыктандыруучу | сан | Norm ** | 100 г ченемден% | 100 ккалдагы ченемден% | 100% нормалдуу |
| Калориянын мааниси | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| белоктор | 0.61 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12459 г |
| майлар | 0.03 г | 56 г | 0.1% | 0.1% | 186667 г |
| Көмүрсуулар | 16.45 г | 219 г | 7.5% | 10.6% | 1331 г |
| Алиментардык була | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| суу | 81.24 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2798 г |
| күл | 0.68 г | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг-дан | 5 мг-дан | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 40 мкг | ~ | |||
| В1 витамини, тиамин | 0.016 мг-дан | 1.5 мг-дан | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| В2 витамини, рибофлавин | 0.07 мг-дан | 1.8 мг-дан | 3.9% | 5.5% | 2571 г |
| В4 витамини, холин | 2.7 мг-дан | 500 мг-дан | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Пантотеникалык В5 витамини | 0.107 мг-дан | 5 мг-дан | 2.1% | 3% | 4673 г |
| В6 витамини, пиридоксин | 0.218 мг-дан | 2 мг-дан | 10.9% | 15.4% | 917 г |
| Витамин С, аскорбин | 4.1 мг-дан | 90 мг-дан | 4.6% | 6.5% | 2195 г |
| Е витамини, альфа токоферол, TE | 0.12 мг-дан | 15 мг-дан | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| К витамини, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин PP, ЖОК | 0.785 мг-дан | 20 мг-дан | 3.9% | 5.5% | 2548 г |
| Макроэлементтер | |||||
| Калий, К. | 276 мг-дан | 2500 мг-дан | 11% | 15.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 12 мг-дан | 1000 мг-дан | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Магний, Mg | 14 мг-дан | 400 мг-дан | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Натрий, Na | 4 мг-дан | 1300 мг-дан | 0.3% | 0.4% | 32500 г |
| Күкүрт, С. | 6.1 мг-дан | 1000 мг-дан | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Фосфор, П | 25 мг-дан | 800 мг-дан | 3.1% | 4.4% | 3200 г |
| Микроэлементтер | |||||
| Темир, Fe | 1.18 мг-дан | 18 мг-дан | 6.6% | 9.3% | 1525 г |
| Марганец, Mn | 0.151 мг-дан | 2 мг-дан | 7.6% | 10.7% | 1325 г |
| Жез, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 9.6% | 1471 г |
| Селен, Се | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.5% | 9167 г |
| Фтор, Ф. | 60.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6645 г |
| Цинк, Zn | 0.21 мг-дан | 12 мг-дан | 1.8% | 2.5% | 5714 г |
| Сиңимдүү углеводдор | |||||
| Моно- жана дисахариддер (канттар) | 16.45 г | максималдуу 100 г | |||
| Каныккан май кислоталары | |||||
| Каныккан май кислоталары | 0.003 г | максималдуу 18.7 г | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.002 г | ~ | |||
| Бир каныктырылбаган май кислоталары | 0.021 г | мин 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Каныкпаган май кислоталары | 0.007 г | 11.2 тартып 20.6 үчүн | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 2 Линолеик | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 май кислоталары | 0.007 г | 4.7 тартып 16.8 үчүн | 0.1% | 0.1% |
Энергетикалык баалуулугу 71 ккал.
- чыны = 256 г (181.8 ккал)
- fl oz = 32 g (22.7 kCal)
Кара өрүк ширеси, консерваланган витаминдерге жана минералдарга бай: калий - 11%
- калий суу, кислота жана электролит балансын жөнгө салууга катышкан, нерв импульсунун, басымдын жөнгө салынышына катышкан негизги клетка ичиндеги ион.
Tags: калориялуулугу 71 ккал, химиялык курамы, азыктык баалуулугу, витаминдер, минералдар, эмне пайдалуу кара өрүк ширеси, консервалар, калориялар, пайдалуу заттар, пайдалуу касиеттери Консерваланган кара өрүк ширеси